تحوّل iAlacarte قائمتكم إلى مساحة حوارية ذكية: تستقبل الضيوف، وتقدّم المشورة، وتجيب بلغة العميل، وتوجّه وفق القيود الغذائية المُصرَّح بها، وتشرح المعلومات الغذائية، وتوصي بأفضل توافقات الأطباق والنبيذ والمشروبات.
متاح بـ27 لغة، مُكيَّف مع أسلوب مؤسستكم. يصل إليه ضيوفكم من هواتفهم الذكية عبر مسح رمز QR على طاولتهم. يُنشَر انطلاقًا من صورة أو ملف PDF أو ملف Word أو Excel — دون إدخال يدوي.
iAlacarte يجمع بين القائمة الحقيقية، المكونات، مسببات الحساسية، المعلومات الغذائية، الدرجات الغذائية، التفضيلات، القيود المعلنة ونبرة المؤسسة لتقديم رد مفيد، حذر وموجه للسياق.
« أنا حامل في الشهر السادس، ما هي الخيارات الأكثر حذرًا؟ »
« أشير إلى الأطباق التي قد تتطلب حذرًا خاصًا — الكحول، المنتجات النيئة الحساسة، بعض الطهي أو المكونات التي يجب التحقق منها — ثم أقترح خيارات أكثر حذرًا بشكل عام، مع توصية بالتحقق مع الفريق. »
« لقد ركضت نصف ماراثون، ماذا تنصحني؟ »
«للاستعداد الرياضي، أوصيكم بطبق سهل الهضم وغني بالكربوهيدرات المعقدة، مع مصدر خفيف للبروتين وقليل الدهون. ويمكنني أيضًا ترتيب الأطباق بحسب كمية البروتين المقاسة، أو وفق أهدافكم: مضاد للتعب، راحة هضمية.»
« احتفلت الليلة الماضية، أعاني من صداع الكحول — وجبة كاملة؟ »
« سأوجهك نحو خيار خفيف، مالح ومرطب، بدون كحول. اختر طبقًا بسيطًا، قليل الدهون، مع مشروب بارد أو فوّار. تجنب الكوكتيلات اليوم. »
« أنا مصاب بالسكري، ما هي الحلويات التي يمكنني تناولها؟ »
« سأوجهك نحو الخيارات ذات المحتوى المنخفض من السكر. يبدو أن هذا الخيار هو الأكثر اتساقًا بالنظر إلى طلبك. في حالة النظام الطبي الصارم، تحقق مع فريق المؤسسة. »
« نباتي، حلال، بدون جلوتين — ماذا تقترح؟ »
تصفية متعددة القيود في طلب واحد. الكشف عن مسببات الحساسية المخفية وتقديم البدائل.
« ما النبيذ الذي يرافق ضلع البقر الخاص بنا؟ »
ما يقارب 130 000 مرجع من WineMag: الملف العطري، التانينات، التعتيق بالخشب، التسمية — والاقتراحات تأتي من قبوكم الخاص.
iAlacarte يمكنه توليد صور توضيحية تلقائيًا لكل طبق لجعل قائمتك أكثر جاذبية، أكثر وضوحًا وأكثر جاذبية من اليوم الأول. يمكن للمطعم استبدال هذه الصور في أي وقت بصوره الخاصة. الرسوم التوضيحية للأطباق بالذكاء الاصطناعي مشمولة في عروض Solo, Multi و Group.
✨ IA
معكرونة جافة، محار، طماطم كرزية، نبيذ أبيض، صلصة البقدونس
متصل بـ مراجع غذائية موثوقة (ANSES/CIQUAL، USDA، FAO/INFOODS)، يساعد iAlacarte عملاءك على فهم المدخلات، مقارنة الخيارات واتخاذ خيارات أكثر ملاءمة لـ القيود المعلنة. النظام لا يقدم تشخيصًا، لا يصف، ولا يحل محل محترف صحي.
الصوديوم المقدر : 2,2 غ القيم الغذائية المقدرة بناءً على المكونات المعلنة.
C: محتوى جيد من البروتين، لكن محتوى الملح التقديري في الوصفة (الجبن، الصلصة) يؤثر سلبًا في التقييم.
تقدير توضيحينتيجة محسوبة وفقًا لمنهجية Nutri-Score العامة، استنادًا إلى الوصفة وحصة تقديرية، لأغراض إعلامية فقط. وهي ليست Nutri-Score الرسمية، المخصصة للمنتجات المعبأة.
توافقات حوارية حسب الملف العطري، لا حسب السعر. يعتمد المحرك على ما يقارب 130 000 مرجع من WineMag للنبيذ، وعلى مرجع موثّق للكوكتيلات الكلاسيكية (وصفات IBA) للكوكتيلات.
توافقات حسب صنف العنب والتسمية وبنية النبيذ — التانينات والحموضة والقوام والخشب — مع إعطاء الأولوية للنفحات العطرية قبل النجوم.
وصفات كلاسيكية مرجعية IBA، كشف المكونات الخطرة (بيض نيء، كبريتات).
موكتيلات، شاي، نقع وعصائر مضغوطة — مناسبة للحمل، الرياضة، الرصانة المختارة.
وجبة + مشروب متوافق مع الطلبات منخفضة السكر، قليلة الصوديوم، أو القيود المعلنة الأخرى.
« مع ضلع البقر، نبيذ أحمر متماسك: Chianti Classico لدينا، بتانيناته الواضحة ونفحات الكرز وقاع الغابة، يصمد أمام اللحم. »
تعرّف تلقائي على لغة العميل (نصًا أو صوتًا)، بما في ذلك أثناء المحادثة. تُصاغ مفردات فن الطهي بدقة، لا كلمةً بكلمة؛ وتبقى أسماء أصناف العنب والتسميات كما هي.
تُستمد الشخصية من نوع المنشأة: رئيس النُدُل، سوملييه، باريستا، بيتزايولو، فريق البار أو فريق الصالة. تختارون النبرة، من فندق فاخر حائز على نجوم إلى براسيري الحي.
سأوجهك نحو خيار خفيف، مالح ومرطب، بدون كحول. يبدو هذا الاقتراح أحد أكثر الخيارات اتساقًا بالنظر إلى طلبك — في حالة النظام الطبي الصارم، تحقق مع فريق المؤسسة.
القائمة 1
مقبلات
باستيلا جراد البحر من أغادير وفونديو السبانخ، صلصة الفلفل الأحمر* 670
باستيلا جراد البحر من أغادير، فونديو السبانخ، صلصة الفلفل الأحمر
طبق رئيسي
قائمة التذوق 2800
بدون مشروبات، لشخصين
20:13 مرحبًا، لقد احتفلت الليلة الماضية وأود اقتراح وجبة كاملة لأنني أعاني من صداع الكحول
انشروا رئيس خدمة افتراضيًا خلال دقائق. يستقبل الذكاء الاصطناعي الضيوف بـ27 لغة، ويرشد عملاءكم عبر قائمتكم، ويؤلف قوائم متناسقة من مقبل وطبق رئيسي وحلوى.
مطعم، بار، خدمة الغرف، إفطار: لكل نقطة بيع قائمتها ونبرتها ورمز QR الخاص بها، وللمنشأة صفحة رئيسية تجمعها. يمكن الاطلاع على قائمة خدمة الغرف من الغرفة، بـ27 لغة، من دون تلقي الطلبات.
فعّلوا خبير نبيذ افتراضيًا عند كل طاولة: ملفات عطرية لنبيذكم، وكوكتيلات كلاسيكية موصوفة وفق مرجع موثّق، وبدائل خالية من الكحول — بالكأس أو بالزجاجة.
تحكّم في هياكلك المعقدة بكل بساطة. انشر كبير خدم بالذكاء الاصطناعي لكل ركن أو منفذ أو منشأة امتياز، مع نقطة وصول مخصصة وإشراف مركزي عبر صلاحيات المديرين.
أدخل هوية منشأتك وساعات عملها. اختر نوع منشأتك ونبرة التواصل (كلاسيكية، دافئة، راقية، غير رسمية، بسيطة أو تلقائية): يتبنى الذكاء الاصطناعي الشخصية المناسبة (رئيس النُّدُل، سوملييه، باريستا، بيتزايولو…).
اسحبوا وأفلتوا قوائمكم (PDF أو Word أو Excel أو صورًا). في بضع دقائق، ينجز محرّكنا ما لا يدخله أي فريق يدويًا: قراءة القائمة، ومكوّنات كل طبق، ومسببات الحساسية وفق قائمة INCO والحنطة السوداء، والقيم الغذائية التقديرية، و27 لغة. لن تحتاج فرقكم إلى إدخال أي شيء بعد الآن.
تحققوا من القائمة كما يراها ضيوفكم، بجميع 27 لغة: إجابات المساعد، وبطاقات الأطباق، ومسببات الحساسية. صححوا طبقًا أو عنوان قسم من لوحة التحكم الخاصة بكم.
رمز QR، تطبيق الويب أو الصوت تصبح نقاط وصول إلى كبير النُدُل الذكي الخاص بك. يبقى الدعم المادي مستقرًا، بينما تبقى بياناتك ديناميكية وقابلة لإعادة التحليل في أي وقت من خلال لوحة التحكم الخاصة بك.
من القائمة الورقية إلى مستشار الذكاء الاصطناعي بـ27 لغة: سبع دقائق من التحليل لـ253 طبقًا ومشروبًا، ثم تتاح اللغات واحدة تلو الأخرى، ولغتكم أولًا. من دون تدريب، أو إدخال يدوي لمسببات الحساسية، أو الاتصال بمزوّد خدمة.
محادثة بـ27 لغة، وشخصيات، وتغذية، ومسببات حساسية، وأنظمة غذائية، ونتيجة غذائية تقديرية، وقوائم مؤلفة، وتوافقات الأطعمة والنبيذ، ورسوم توضيحية للأطباق بالذكاء الاصطناعي: توضح كل بطاقة أدناه ما تتضمنه باقتها.
أذكى رمز QR في السوق
«كل ذكاء iAlacarte مشمول منذ العرض الأول. ما يشمله كل عرض مكتوب على بطاقته، مباشرةً من كتالوجنا.»
| القدرات & العمق المهني | قائمة QR بسيطة | شات بوت مطعم كلاسيكي | iAlacarte |
|---|---|---|---|
| طريقة تفاعل العميل | عرض ساكن (نقرات) | أزرار مبرمجة مسبقًا | محادثة طبيعية & صوتية |
| موثوقية الردود الحساسة | بيانات ثابتة غير قابلة للاستعلام | خطر الهلوسة الدلالية | بحث مُصفّى، مرتبط بالقائمة الفعلية، مع آليات حماية |
| خبرة عالية في النبيذ & اقترانات الأطعمة | لا | روابط أساسية عامة | 130 ألف بطاقة WineMag وملفات عطرية |
| صرامة الصحة العامة | إخفاء / فلاتر بسيطة | غير موجود | تقديرات Kcal & الماكرو (ANSES / USDA) |
لا. رمز QR هو مجرد قناة وصول. iAlacarte هو كبير نُدُلٍ بالذكاء الاصطناعي التحاوري
iAlacarte يعتمد على بيانات منظمة، على القائمة الحقيقية للمؤسسة، على مراجع موثوقة وعلى حواجز مضادة للهلوسة. تم تصميم الردود الحساسة لتبقى حذرة، وتحتفظ المؤسسة بالتحكم في المعلومات المنشورة.
لا. iAlacarte يوفر مساعدة في التوجيه الغذائي و معلومات غذائية. لا يقدم تشخيصًا، لا يصف أي علاج ولا يحل محل محترف صحي. في حالة الحساسية الشديدة، الحمل، الأمراض أو النظام الطبي الصارم، يجب على العميل التحقق مع فريق المؤسسة (انظر شروط الاستخدام المادة 4).
افتراضيًا، يمكن لـ iAlacarte توليد صور توضيحية لتوضيح الأطباق. يمكن للمطعم استبدالها بصوره الخاصة في أي وقت، بدون حد، بدون تكلفة. يتم تقديم الصور المولدة على أنها توضيحية : « صورة توضيحية تم إنشاؤها لتوضيح الطبق. قد يختلف الشكل المقدم. »
نعم. iAlacarte يكشف لغة العميل (نص أو صوت)، يبدل الواجهة وفقًا لذلك ويحافظ على محادثة متكيفة باللغة المختارة. يتم دعم 27 لغة بجودة غذائية تم اختبارها على اللغات السياحية الرئيسية.
نعم. يضم الفندق غالبًا عدة نقاط بيع: مطعمًا، وبارًا، وخدمة الغرف، وإفطارًا. لكل منها قائمته ورابطه ونبرته، وللمنشأة صفحة رئيسية تجمعها. يغطي عرض Multi منشأة ونقاط بيعها، ضمن الحد المبين على بطاقته؛ أما مجموعات الفنادق والسلاسل فتندرج ضمن عرض Group.
نعم. من لوحة التحكم الخاصة بكم، يمكنكم التحقق من ما أنتجه التحليل وتصحيحه: المكوّنات المحددة، ومسببات الحساسية المكتشفة، وأوصاف الأطباق، والمكوّنات المعتادة للصلصة أو العجين، وعناوين الأقسام. تُحفظ تصحيحاتكم وتبقى عند إعادة تحليل القائمة.
يحسب iAlacarte نتيجة غذائية تقديرية وفقًا لمنهجية Nutri-Score العامة، استنادًا إلى المكونات والحصص التي يعلنها المطعم وجداول ANSES/CIQUAL وUSDA وFAO/INFOODS. وهي تقدير لأغراض إعلامية، وليست Nutri-Score الرسمية، المخصصة للمنتجات المعبأة. قد تختلف القيم الفعلية بحسب التحضير والحصص المقدمة.
لا. جميع قدرات الذكاء الاصطناعي مشمولة منذ العرض الأول، ولا تتضمن العروض خيارات مخفية: ما يشمله كل عرض مذكور على بطاقته. التفاصيل: الأسعار.
طريقتان للبدء. بدون التزام : ترى أولاً ما يفعله iAlacarte مع قائمتك الخاصة، ثم نناقش النشر.
أو اكتب مباشرة إلى contact@ialacarte.net