Sektörel Gıda Zekası Altyapısı

Yapay Zeka Şef Garson
işletmenizin.

iAlacarte menünüzü akıllı bir konuşma alanına dönüştürür: karşılama, danışma, çeviri yapar, bildirilen gıda kısıtlamalarına göre yönlendirir, beslenmeyi açıklar ve en iyi yemek, şarap ve içecek eşleştirmelerini önerir.

27 dilde sunulur ve işletmenizin tonuna uyarlanır. Misafirleriniz akıllı telefonlarından, masalarındaki QR kodu tarayarak erişir. Bir fotoğraf, PDF veya Word menüden devreye alınır — manuel giriş gerekmez.

Durumsal Konuşma

Sadece menüye yanıt vermiyor. Müşterinin durumunu anlıyor.

iAlacarte, gerçek menü, malzemeler, alerjenler, beslenme bilgileri, gıda puanları, tercihler, bildirilen kısıtlamalar ve işletmenin tonunu birleştirerek faydalı, dikkatli ve bağlamsal bir yanıt sunar.

🤰

Hamilelik

« 6 aylık hamileyim, en güvenli seçenekler nelerdir? »

« Alkol, hassas çiğ ürünler, bazı pişirme yöntemleri veya doğrulanması gereken malzemeler gibi özel dikkat gerektirebilecek yemekleri işaretlerim — ardından ekiple doğrulama önerisiyle genellikle daha güvenli seçenekler sunarım. »

🏃

Spor Çabası

« Yarı maraton koştum, ne önerirsiniz? »

« Spor hazırlığı için, sizi kompleks karbonhidratlar açısından zengin, sindirimi kolay bir yemeğe yönlendiririm, hafif bir protein kaynağı ve az yağlı. Yemekleri sürdürülebilir enerji, hafif sindirim veya toparlanma açısından sıralayabilirim. »

🍻

Akşamdan Kalma

« Dün gece eğlendim, akşamdan kalmayım — tam bir yemek? »

« Sizi hafif, tuzlu ve nemlendirici, alkolsüz bir seçeneğe yönlendiririm. Bugün basit, az yağlı bir yemek ve serinletici veya köpüklü bir içecek tercih edin. Bugün kokteyllerden kaçının. »

🩺

Az şeker talebi

« Diyabetim var, hangi tatlıları alabilirim? »

« Sizi düşük şeker içeriğine sahip seçeneklere yönlendiririm. Bu seçenek, talebiniz göz önüne alındığında en tutarlı olanlardan biri gibi görünüyor. Sıkı bir tıbbi diyet durumunda, işletme ekibiyle doğrulayın. »

🥗

Sıkı Diyet

« Vegan, helal, glutensiz — ne önerirsiniz? »

Tek bir istekle çoklu kısıtlama filtreleme. Gizli alerjenlerin tespiti ve önerilen ikameler.

🍷

Şarap Eşleştirme

« Dana pirzolamıza hangi şarap eşlik eder? »

130 000+ WineMag referansı kullanıldı: tanen/odunsu aromatik profil, yıl, terroir — ev şarap mahzeninden öneriler.

Yapay Zeka Fotoğrafları & Akıllı Yemek Kartı

Görsel bir menü, fotoğraf çekimi olmadan bile.

iAlacarte, menünüzü daha sürükleyici, daha anlaşılır ve ilk günden itibaren daha çekici hale getirmek için her yemek için otomatik olarak gösterge niteliğinde görseller üretebilir. Restoran sahibi bu görselleri kendi fotoğraflarıyla istediği zaman değiştirebilir. Yemeklerin Yapay Zeka çizimleri tüm aboneliklere dahildir.

Agadir Istakoz Pastillası
📸 Yapay Zeka Görseli · Agadir Istakoz Pastillası
✨ IA

Agadir Istakoz Pastillası

670 DH

ve ıspanak fondüsü, kırmızı biber sosu*

Yemeği göstermek için üretilmiş gösterge niteliğinde görsel. Sunulan görsel farklılık gösterebilir.
Malzemeler
istakoz ıspanak kırmızı biber
Alerjenler
kabuklular
Diyet / yaşam tarzı
pescetaryen domuzsuz alkolsüz
Faydalar
kızartılmamış az şekerli az tuzlu olumlu beslenme profili Hamilelik: ekiple teyit edilecek Sıkı tıbbi diyet: doğrulanacak
Eşleştirme & servis
Yemekteki rolü : başlangıç · Aromatik profil : umami, deniz, bitkisel
Beslenme
Kcal, protein, yağ, karbonhidrat ANSES/CIQUAL tabloları üzerinden hesaplanmıştır.
Beslenme, diyetler & kamu sağlığı

Beslenme yönlendirmesi, asla tıbbi tavsiye değil.

Yetkili beslenme referanslarına (ANSES/CIQUAL, USDA, FAO/INFOODS) bağlı olan iAlacarte, müşterilerinize alım miktarlarını anlamalarına, seçenekleri karşılaştırmalarına ve bildirilen kısıtlamalarına daha uygun seçimler yapmalarına yardımcı olur. Sistem teşhis koymaz, reçete yazmaz, sağlık profesyonelinin yerini almaz.

  • Kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, sodyum — gerçek menüden hesaplanır.
  • Tahmini beslenme skoru Nutri-Score metodolojisine göre, bildirilen malzemeler ve porsiyonlardan hesaplanır.
  • Alerjenler, diyetler, düşük şeker / sodyum talepleri, glutensiz, vejetaryen, alkolsüz.
  • Olumlu yeniden formülasyon: « taze ve hafif seçenek » yerine « düşük kalorili ».
  • Beslenme eğitimi, asla tıbbi tavsiye — tüm hassas yanıtlar kontrollü yanıtlardır.
  • Ekip doğrulaması hassas kısıtlama durumunda önerilir (şiddetli alerji, hamilelik, sıkı tıbbi diyet).
Yemek kartı görünümü — müşteri görünümü

Istakoz pastillası

28 €
Beslenme
318kcal
proteinler
22 g
yağlar
12 g
karbonhidratlar
28 g

Tahmini Sodyum : 0,9 g Beslenme değerleri bildirilen malzemelerden tahmin edilmiştir.

Nutri-Score (tahmin)

C, dengeli profil : iyi protein içeriği, filo hamuru nedeniyle orta derecede kalorili porsiyon.

Gösterge niteliğinde tahmin

Mevcut verilere dayanarak hesaplanan Nutri-Score türü tahmin, bilgilendirme amaçlıdır. Gerçek değerler hazırlık, sunulan porsiyonlar ve ürünlerin mevcudiyetine göre farklılık gösterebilir. Bu, Nutri-Score düzenleyici anlamında resmi bir sertifika değildir.

Yemek & Yapay Zeka Sommelier Eşleştirmesi

Yemek-şarap, kokteyl ve alkolsüz alternatifler — bağlamsal.

Aromatik profile göre konuşma temelli eşleştirmeler, fiyata göre değil. Motor, şaraplar için 130 000+ WineMag referansını ve klasik kokteyller için TheCocktailDB'nin IBA standartlarını kullanır.

🍷Yemek-şarap

Üzüm çeşidi, terroir, yıl — aromatik notalar yıldızlardan önce gelir.

🍸IBA Kokteyller

IBA tarafından referans alınan klasik tarifler, riskli bileşenlerin tespiti (çiğ yumurta, sülfitler).

🚫🍷Alkolsüz

Mocktails, çaylar, infüzyonlar ve sıkılmış meyve suları — hamilelik, spor, seçilmiş ayıklık için uygun.

💊Kısıtlamalar altında

Düşük şeker, düşük sodyum veya diğer bildirilen kısıtlamalara uygun yemek + içecek.

🍷 Sommelier Önerisi

« Dana antrikotu mükemmelleştirmek için, Pessac-Léognan 2021 güçlü bir aromatik profil sunar ve sedir ve siyah meyve notaları içerir. Garsonu uyarmamı ister misiniz? »

Kaynak · WineMag · Tanen aromatik profil · Olgun kırmızı et için onaylanmış eşleştirme
27 dil, kişilikler ve dinamik arayüz

Arayüz, müşterinizin dilini konuşur. Evinizin tonu bozulmadan kalır.

🌐 27 dil, anında geçiş

Müşterinin dilini otomatik algılama (metin veya ses). Konuşma sırasında şeffaf geçiş. Gastronomik kelime dağarcığı ve üzüm çeşitleri incelikle çevrilir, kelime kelime değil.

🇫🇷🇬🇧🇪🇸🇩🇪🇮🇹🇵🇹 🇳🇱🇸🇪🇩🇰🇳🇴🇫🇮🇵🇱 🇹🇷🇷🇺🇬🇷🇨🇿🇭🇺🇸🇦 🇮🇱🇮🇳🇻🇳🇹🇭🇮🇩🇨🇳 🇹🇼🇯🇵🇰🇷

🎭 Konseptinize uyarlanabilir 5 kişilik

İşletmenize uygun tonu seçin. Yapay zeka, dil seviyeleri arasında geçiş yapar : Michelin yıldızlı saray restoranından mahalle brasserisine.

  • OtomatikYapay zeka, işletme türünü algılar ve tonu ayarlar.
  • KlasikGeleneksel, resmi, saygılı şef garson.
  • SıcakSıcak, ailevi, misafirperver.
  • PremiumYıldızlı otel sommelieri, yüksek otelcilik kodları.
  • OyunbazEğlenceli, yaratıcı, modern konseptler ve barlar için.
Müşteri Tarafı Görünümü

Misafirlerinizin akıllı telefonlarında keşfettikleri arayüz

Gerçek Durum · Le Bon Goût

Bir müşteri gece dışarı çıkışından sonra toparlayıcı bir yemek ister. Yapay zeka birkaç saniyede yanıt verir.

  • Entegre Markalama: Logo, restoran adı ve işletmenizin görsel kimliği uygulamanın başlığında yer alır.
  • Bağlamsal Konuşma: Yapay zeka ruh halini (« akşamdan kalma ») anlar ve önerisini buna göre ayarlar — alkolsüz, toparlayıcı.
  • Yapılandırılmış Yanıt: Başlangıç / Ana Yemek / Tatlı bölümleriyle formatlanmış menüler, hizalanmış fiyatlar ve alerjen notları.
  • Ses veya metin: Misafir, kendisine uygun olan modu seçer — gerçek zamanlı çok dilli algılama.
  • Yasal Feragatname: Arayüzün altına entegre edilmiş otomatik CGU hatırlatma bandı.
20:37
Le Restaurant · Le M… Menü
Şefin Yanıtı

Sizi hafif, tuzlu ve nemlendirici, alkolsüz bir seçeneğe yönlendiririm. Bu öneri, talebiniz göz önüne alındığında en tutarlı olanlardan biri gibi görünüyor — sıkı bir tıbbi diyet durumunda, işletme ekibiyle doğrulayın.

Menü 1

Başlangıç

Agadir Istakoz Pastillası ve ıspanak fondüsü, kırmızı biber sosu* 670

Agadir Istakoz Pastillası, ıspanak fondüsü, kırmızı biber sosu

Ana Yemek

Tadım Menüsü 2800

içecekler hariç, iki kişilik

20:14
Talebiniz

20:13 Merhaba, dün gece eğlendim ve şimdi akşamdan kalmayım, bu yüzden tam bir yemek önerisi istiyorum

İŞ SEGMENTASYONU

İşletmenizin gereksinimlerine doğal uyum

01 / 04

Restoranlar & birahaneler

Olağanüstü bir sanal Şef Garson anında devreye alın. Yapay zeka, 27 dilde karşılamayı üstlenir, müşterilerinizi menünüzde yönlendirir ve Başlangıç / Ana Yemek / Tatlı uyumları için akıcı öneriler sunar.

  • Tam Mutfak Danışmanı: Yemeklerinizin etrafında sürükleyici hikaye anlatımı.
  • Ekipleriniz için huzur: Yoğun saatlerde personelin yükünü hafifletir.
  • Kişilik seçimi: Bistro, Gastronomik, Pizzeria veya Klasik mod.
Solo veya Multi Plan
02 / 04

Oteller & oda servisi

7/24 erişilebilir bağlantılı Oda Servisi ve bir concierge hizmeti. Çoklu satış noktası mimarimiz, farklı satış noktalarınızın (barlar, köşeler, brasseri) yönetimini tek bir marka altında birleştirir.

  • 24/7 Tam Erişim: İş seyahatindeki misafirlerinize her zaman özen gösterin.
  • Uluslararası akıcılık: Sesli ve yazılı etkileşim, sürtünmesiz.
  • Markaya saygı: Arayüz, otelinizin grafik kimliğine uyum sağlar.
Multi veya Enterprise planı
03 / 04

Barlar & miksoloji

Her masada sanal bir sommelier etkinleştirin. Asistan, şişelerinizin kesin aromatik profillerini tanımlamak, içkilerinizin hikayesini anlatmak ve ek satışlarınızı artırmak için uzman indekslerimizi kullanır.

  • 130 000+ WineMag künyesi: Aromalar ve üzüm çeşitlerine dayalı uzman önerileri.
  • IBA kokteyl standartları: Klasik tariflerin ve referans bardakların otomatik analizi.
  • İçecek sepetinin değerlenmesi: Daha iyi bağlamsal öneriler sayesinde artış potansiyeli.
Solo veya Multi Plan
04 / 04

Yemek alanları & zincirler

Karmaşık yapılarınızı kolayca yönetin. Her köşe, satış noktası veya franchise işletmesi için bir

  • Çoklu satış noktası merkezi: Görsel ağaç yapısı: Organizasyon → İşletme → Restoran.
  • İzolasyonlu yönetici erişimleri: Outlet başına özel kapsamlarla e-posta davetleri.
  • Otomatik slug'lar: Franchise ve ağlar için anında dağıtım.
Enterprise Plan
Yönetim Süreci

Yapay Zekâ Metrdotelinizi 4 adımda etkinleştirin

01
Adım 01

Yapılandırma & Kişilik

Yerinizin kimliğini ve canlı saatlerinizi girin. 5 kişilik (Otomatik, Klasik, Sıcak, Premium, Oyunbaz) arasından seçim yapın: Yapay zeka, konseptinize uygun dil seviyesini (sommelier, barista, pizzaiolo) anında benimser.

⏱️ İŞLETMEYE HAZIR
< 90 saniye
Ekipleriniz için eğitim gerektirmez.
02
Adım 02

Otomatik dokümantasyon & anlık hesaplamalar

Menülerinizi sürükleyip bırakın (PDF, Word, fotoğraflar). Motorumuz, manuel olarak haftalar sürecek işi birkaç saniyede gerçekleştirir: hassas OCR çıkarımı, her malzemenin tam etiketlenmesi, INCO alerjen bariyeri ve beslenme hesaplamaları. Ekipleriniz artık hiçbir şey girmiyor.

Menü analizi.pdf INCO ✓
14 alerjen 350+ etiket Kcal & makrolar tahmin edildi
⚡ Hızlı işlem — belge kalitesine bağlı olarak yoğun manuel yeniden giriş yok.
03
Adım 03

Önizleme & çok dilli sandbox

Çevrimiçi olmadan önce gerçek zamanlı etkileşimleri test edin. Mevcut 27 dil arasında anında geçiş yapın ve sanal danışmanınızın yanıtlarının sadakat seviyesini inceleyin.

🇫🇷 🇬🇧 🇪🇸 🇩🇪
Canlı bağlamsal çeviri
Yapay zeka, gastronomik kelime dağarcığını ve üzüm çeşitlerini manuel giriş olmadan uyarlar.
04
Adım 04

Müşteri erişim noktalarınızın etkinleştirilmesi

QR kodu, web uygulaması veya ses, Yapay Zeka Şef Garson'unuza erişim noktaları haline gelir. Fiziksel destek sabit kalır, verileriniz dinamik ve yeniden analiz edilebilir kalır ve istediğiniz zaman kontrol panelinizden erişilebilir.

📈 CANLI YATIRIM GETİRİSİ
45 dakikaya kadar
hizmet başına tekrarlayan sorular önlenir, hacim ve yapılandırmaya göre.
⚡ Baştan sona toplam süre
5 dakika

Masanızdaki kağıt menüden 27 dilde tüm masalarınızda dağıtılan bir yapay zeka danışmanına. Eğitim olmadan, alerjenlerin manuel girişi olmadan, bir hizmet sağlayıcıya başvurmadan.

Resmi Kaynaklar & Yetki Standartları
FAO (ONU) | ANSES / CIQUAL | USDA | WineMag Index | IBA kokteyl standartları
Veri ve bilimsel uyum mimarimizi inceleyin →
Fiyatlar & abonelikler

Basit bir fiyatlandırma. Tüm zeka dahil.

27 dilde konuşma, kişilikler, beslenme, alerjenler, diyetler, tahmini beslenme skoru, yemek eşleştirme, yemek-şarap eşleştirmeleri ve yemeklerin yapay zeka çizimleri ilk plandan itibaren dahildir.

Solo Plan

Bağımsız bir işletme için, tek bir hizmet alanı.

49 € / ay
  • ✓ Eksiksiz Yapay Zeka Şef Garson
  • 27 dil, arayüzün otomatik geçişi
  • ✓ Beslenme, alerjenler, diyetler, tahmini beslenme skoru
  • ✓ Yemek eşleştirme, yemek-şarap eşleştirmeleri, alkolsüz
  • Yemeklerin yapay zeka çizimleri dahil
  • ✓ QR kodu, web veya ses erişimi
Solo planımı etkinleştir
HOSPITALITY İÇİN TAVSİYE EDİLEN

Multi Plan

3 hizmet alanına kadar : restoran, bar, oda servisi, kahvaltı, teras.

99 € / ay
  • ✓ Solo planın tüm özellikleri
  • 3 ayrı hizmet alanına kadar
  • ✓ Kişilikler ve yapay zeka tonları alan başına uyarlanır
  • ✓ Alan başına özel menüler ve QR kodları
  • ✓ Çoklu şube için merkezi denetim
Multi planımı etkinleştir

Enterprise Plan

Gruplar, zincirler, çoklu site oteller, entegrasyonlar, yüksek hacimler.

Teklif üzerine fiyatlandırma
  • ✓ Multi planın tüm özellikleri
  • ✓ Sınırsız işletmeler ve outletler
  • ✓ İşletme başına izole yönetici erişimleri
  • ✓ Özel POS / PMS entegrasyonları
  • ✓ İleri düzey yönetim ve destek
  • ✓ Özel veri izolasyonu
Bir uzmanla konuşun

« Tüm iAlacarte zekası ilk plandan itibaren dahildir. Ek ücretler yalnızca operasyonel ihtiyaçlar içindir : sipariş, premium baskılı destekler ve ek hizmet alanları. »

Seçenekler & ekler
➕ Ek satış noktası

+29 € / ay Multi planın ötesindeki ek hizmet alanı başına.

🛎️ Sipariş mekanizmaları

Doğrudan sipariş ve ödeme modülü : ekstra.

🖼️ QR kodları & premium baskılar

Masa kartları, pleksiglas, fırçalanmış alüminyum : katalogdan.

🔌 POS / PMS entegrasyonları

Lightspeed, Mews, Opera gibi bağlayıcılar : teklif üzerine.

Pazarın eğitilmesi

Bir menü gösterir. Bir chatbot yanıt verir.
Bir şef garson öneride bulu

Yetenekler &amp; iş derinliği Basit QR menü Klasik restoran chatbot iAlacarte
Müşteri etkileşim modu Pasif görüntüleme (tıklamalar) Önceden programlanmış düğmeler Doğal & sesli konuşma
Hassas yanıtların güvenilirliği Sorgulanamayan statik veriler Anlamsal halüsinasyon riski Gerçek menüye dayalı filtrelenmiş arama & güvenlik önlemleri
Yüksek sommelier & eşleştirmeler Hayır Basit genel bağlantılar 130k+ WineMag fişi & aromatik profiller
Kamu sağlığı titizliği Maskeleme / basit filtreler Mevcut değil Kcal & makro tahminleri (ANSES / USDA)
Sıkça Sorulan Sorular

Restoran ve otelcilerin bize sordukları her şey

iAlacarte basit bir QR menü mü?

Hayır. QR kodu sadece bir erişim kanalıdır. iAlacarte, gerçek menüye, müşterinin diline, tercihlerine, bildirilen gıda kısıtlamalarına ve işletmenizin tonuna göre müşterilere tavsiyelerde bulunan konuşma tabanlı bir Yapay Zeka Şef Garsonudur. Aynı zeka, web veya ses üzerinden de erişilebilir.

Yapay zeka bir yanıt uydurabilir mi?

iAlacarte, yapılandırılmış verilere, işletmenin gerçek menüsüne, yetkili referanslara ve anti-hallüsinasyon güvenlik önlemlerine dayanır. Hassas yanıtlar dikkatli kalacak şekilde tasarlanmıştır ve işletme, yayınlanan bilgilerin kontrolünü elinde tutar.

iAlacarte tıbbi tavsiye verir mi?

Hayır. iAlacarte, beslenme yönlendirmesi ve beslenme bilgisi sağlar. Teşhis koymaz, tedavi önermez ve sağlık profesyonelinin yerini almaz. Şiddetli alerji, hamilelik, patoloji veya sıkı tıbbi diyet durumunda, müşteri işletme ekibiyle doğrulamalıdır (bkz. CGU Madde 4).

Yemek fotoğrafları gerçek mi?

Varsayılan olarak, iAlacarte yemekleri göstermek için gösterge niteliğinde görüntüler üretebilir. Restoran sahibi, bunları kendi fotoğraflarıyla istediği zaman değiştirebilir, sınırsız ve ücretsiz. Üretilen görüntüler gösterge niteliğinde sunulur : « Yemeği göstermek için üretilmiş gösterge niteliğinde görsel. Sunulan görsel farklılık gösterebilir. »

Sistem otomatik olarak dil değiştirir mi?

Evet. iAlacarte müşterinin dilini algılar (metin veya ses), arayüzü buna göre değiştirir ve seçilen dilde uygun bir konuşma sürdürür. 27 dil, başlıca turistik dillerde test edilmiş gastronomik kalite ile desteklenir.

Birden fazla restoranı olan otellere uygun mu?

Evet. Multi teklifi, 3 hizmet alanına kadar kapsar — örneğin restoran, bar ve oda servisi veya gastronomik restoran, brasserie ve kahvaltı. Ek alanlar, seçenek olarak eklenebilir (+29 €/ay ek outlet başına). Çoklu site otel grupları ve zincirler için Enterprise teklifi teklif üzerine sunulur.

Hassas bilgilerin kontrolünü elinde tutabilir miyim?

Evet. İşletmeniz, hassas bilgileri doğrulama, düzeltme ve onaylama yeteneğine sahiptir: tespit edilen alerjenler, yemek açıklamaları, tanımlanan malzemeler ve yapay zeka önerileri. İnsan doğrulaması her zaman kontrol paneliniz aracılığıyla mümkündür ve her değişiklik izlenir.

Tahmini beslenme skoru nasıl çalışır?

iAlacarte, restoran sahibi tarafından bildirilen malzemeler ve porsiyonlara Nutri-Score metodolojisini uygular ve ANSES/CIQUAL, USDA ve FAO/INFOODS tablolarına dayanır. Sonuç, bilgilendirme amaçlı bir tahmindir, Nutri-Score düzenleyici anlamında resmi bir sertifika değildir. Gerçek değerler hazırlık ve sunulan porsiyonlara göre farklılık gösterebilir. Detay : Nutri-Score restoran.

Ek ücretler nelerdir?

Tüm yapay zeka zekası ilk plandan itibaren dahildir. Ek ücretler yalnızca operasyonel ihtiyaçlar içindir : sipariş modülü, kişiselleştirilmiş QR kodları ve yüksek kaliteli baskılar, ek outletler (Multi'de dahil olan 3'ün ötesinde +29 €/ay) ve POS/PMS entegrasyonları teklif üzerine. Detay : fiyat listesi.

İletişim

Projeniz hakkında konuşalım

Başlamak için iki yol. Taahhütsüz : önce iAlacarte'ın kendi menünüzle ne yaptığını görürsünüz, ardından dağıtımı tartışırız.

Menümle Test Et

Bu form aracılığıyla gönderilen bilgiler yalnızca talebinize yanıt vermek için kullanılır.

veya doğrudan şu adrese yazın: contact@ialacarte.com