iAlacarte, her yemek için beyan edilen malzeme ve porsiyonlardan hesaplanan Nutri-Score tipi tahmini bir beslenme skoru sunar. Bu, resmi bir sertifikasyon değil, bir karşılaştırma göstergesidir.
Üç başlangıç arasında tereddüt eden bir misafirin üç beslenme tablosunu okuyacak vakti yoktur. Görsel ve özet bir gösterge, birkaç saniye içinde karşılaştırma yapmasını sağlar.
Ambalajlı ürünler için tasarlanan Nutri-Score, iAlacarte'ın restoran bağlamına uyarladığı, kamuya açık ve tanınmış bir metodoloji sunar.
iAlacarte, beyan edilen yemeklere Nutri-Score hesaplama mantığını uygular: A'dan E'ye bir not üretmek için negatif puanların (enerji, şekerler, doymuş yağlar, sodyum) ve pozitif puanların (lifler, proteinler, meyve ve sebzeler, baklagiller) ağırlıklandırılması.
*Beyan edilen beslenme kısıtlamalarına göre. Yönlendirme amaçlı bilgidir, asla tıbbi tavsiye değildir : kronik bir hastalık veya katı bir diyet durumunda personele teyit ettiriniz.
Tahmini porsiyon : ~380 g Beslenme değerleri malzemelere göre tahmin edilmiştir.
A, başlıca yüksek protein içeriği sayesinde.
Bilgilendirme amaçlı tahminMevcut verilerden hesaplanan Nutri-Score tipi tahmin, bilgilendirme amaçlıdır. Gerçek değerler hazırlanışa, servis edilen porsiyonlara ve ürünlerin mevcudiyetine göre farklılık gösterebilir. Bu, düzenleyici Nutri-Score anlamında resmi bir sertifikasyon değildir.
Hesaplama şunlara dayanır:
Skor asla ham bir rakam değildir. Yapay zeka destekli şef garson nedenini yorumlar: « B, başlıca buharda pişirme ve ölçülü bir yağ porsiyonu sayesinde ». Misafir anlar, ayarlama yapabilir, karşılaştırma yapabilir.
Misafir « hafif bir şey » ister; yapay zeka A/B filtreler ve açıklar.
Skor şekerleri ayrıştırır; yapay zeka alternatifler önerir.
Skor tuzu öne çıkarır; yapay zeka aşırı yüklemeden tavsiye verir.
Skor, protein / karbonhidrat oranıyla çapraz değerlendirilir.
Kendi menünüz üzerinde bir demo talep edin: iAlacarte her yemek için tahmini skoru ve buna eşlik eden açıklamayı üretir.