iAlacarte mengubah menu Anda menjadi ruang percakapan cerdas: menyambut, memberi saran, menjawab dalam bahasa pelanggan, memandu sesuai pantangan makanan yang dinyatakan, menjelaskan nutrisi, dan merekomendasikan paduan hidangan, anggur, dan minuman terbaik.
Tersedia dalam 27 bahasa, disesuaikan dengan nuansa establishmen Anda. Tamu Anda mengaksesnya dari smartphone dengan memindai kode QR di meja mereka. Diterapkan dari sebuah foto, PDF, atau file Word atau Excel — tanpa input manual.
iAlacarte menggabungkan menu nyata, bahan, alergen, informasi nutrisi, skor makanan, preferensi, batasan yang dinyatakan, dan nada bisnis untuk memberikan jawaban yang berguna, hati-hati, dan kontekstual.
« Saya hamil 6 bulan, opsi mana yang paling aman ? »
« Saya menunjukkan hidangan yang mungkin memerlukan perhatian khusus — alkohol, produk mentah yang sensitif, beberapa metode memasak atau bahan yang perlu dikonfirmasi — kemudian menawarkan opsi yang umumnya lebih aman, dengan rekomendasi untuk validasi dengan tim. »
« Saya baru saja berlari setengah maraton, apa yang Anda sarankan ? »
“Untuk persiapan olahraga, saya akan mengarahkan Anda ke hidangan yang mudah dicerna, kaya karbohidrat kompleks, dengan sumber protein ringan dan sedikit lemak. Saya juga dapat mengurutkan hidangan berdasarkan protein terukur, atau sesuai tujuan Anda: Anti kelelahan, Pencernaan.”
« Saya berpesta kemarin, saya pengar — makanan lengkap ? »
« Saya akan mengarahkan Anda ke opsi ringan, asin, dan menghidrasi, tanpa alkohol. Pilih hidangan sederhana, rendah lemak, dengan minuman segar atau berkarbonasi. Hindari koktail hari ini. »
« Saya diabetes, dessert apa yang bisa saya ambil ? »
« Saya akan mengarahkan Anda ke opsi dengan kandungan gula rendah. Opsi ini tampaknya paling konsisten dengan permintaan Anda. Jika Anda menjalani diet medis yang ketat, konfirmasikan dengan tim restoran. »
« Vegan, halal, bebas gluten — apa yang Anda tawarkan ? »
Penyaringan multi-batasan dalam satu permintaan. Deteksi alergen tersembunyi dan pengganti yang ditawarkan.
« Anggur apa yang cocok untuk mendampingi iga sapi kami ? »
Hampir 130.000 referensi WineMag: profil aroma, tanin, karakter kayu, apelasi — rekomendasi berasal dari koleksi anggur Anda.
iAlacarte dapat menghasilkan visual indikatif secara otomatis untuk setiap hidangan agar menu Anda lebih imersif, lebih mudah dipahami, dan lebih menarik sejak hari pertama. Pemilik restoran dapat mengganti gambar ini kapan saja dengan foto mereka sendiri. Ilustrasi AI untuk hidangan termasuk dalam penawaran Solo, Multi dan Group.
✨ IA
Pasta kering, kerang, tomat ceri, anggur putih, saus peterseli
Terhubung ke referensi nutrisi otoritas (ANSES/CIQUAL, USDA, FAO/INFOODS), iAlacarte membantu pelanggan Anda memahami asupan, membandingkan opsi, dan membuat pilihan yang lebih sesuai dengan batasan yang dinyatakan. Sistem ini tidak memberikan diagnosis, tidak meresepkan, tidak menggantikan profesional kesehatan.
Natrium estimasi : 2,2 g Nilai nutrisi estimasi berdasarkan bahan yang dinyatakan.
C: kandungan protein yang baik, tetapi perkiraan kandungan garam pada resep (keju, saus) menurunkan nilainya.
Estimasi indikatifSkor dihitung dengan metode Nutri-Score publik, dari resep dan porsi yang diperkirakan, hanya untuk tujuan informasi. Ini bukan Nutri-Score resmi, yang diperuntukkan bagi produk kemasan.
Paduan percakapan berdasarkan profil aroma, bukan harga. Mesin ini memanfaatkan hampir 130.000 referensi WineMag untuk anggur dan referensi terverifikasi untuk koktail klasik (resep IBA) untuk koktail.
Paduan berdasarkan varietas anggur, apelasi, dan struktur anggur — tanin, keasaman, body, kayu — dengan catatan aroma lebih diutamakan daripada bintang.
Resep klasik yang direferensikan IBA, deteksi komponen berisiko (telur mentah, sulfit).
Mocktail, teh, infus, dan jus segar — disesuaikan untuk kehamilan, olahraga, atau pilihan tidak mengonsumsi alkohol.
Makanan + minuman disesuaikan dengan permintaan rendah gula, rendah natrium, atau batasan lain yang dinyatakan.
“Untuk iga sapi, pilih merah berstruktur: Chianti Classico kami, dengan tanin yang terasa, aroma ceri dan nuansa lantai hutan, mampu mengimbangi daging.”
Deteksi otomatis bahasa pelanggan (teks atau suara), termasuk saat percakapan berlangsung. Kosakata gastronomi disampaikan secara akurat, bukan kata demi kata; nama varietas anggur dan apelasi tetap sebagaimana adanya.
Persona ditentukan oleh jenis tempat usaha: maître d'hôtel, sommelier, barista, pizzaiolo, tim bar, atau tim ruang makan. Anda memilih nadanya, dari hotel mewah berbintang hingga brasserie di lingkungan sekitar.
Saya akan mengarahkan Anda ke opsi ringan, asin, dan menghidrasi, tanpa alkohol. Saran ini tampaknya paling sesuai dengan permintaan Anda — jika Anda menjalani diet medis yang ketat, harap konfirmasikan dengan tim restoran.
Menu 1
Pembuka
Pastilla lobster Agadir dan fondue bayam, saus paprika merah* 670
Pastilla lobster Agadir, fondue bayam, saus paprika merah
Hidangan Utama
Menu Degustasi 2800
tanpa minuman, untuk dua orang
20:13 Halo, saya berpesta tadi malam dan saya ingin saran untuk makanan lengkap karena saya pengar
Terapkan Maître d'Hôtel virtual dalam beberapa menit. AI menyambut dalam 27 bahasa, memandu pelanggan Anda melalui menu, dan menyusun menu pembuka, hidangan utama, serta pencuci mulut yang selaras.
Restoran, bar, room service, sarapan: setiap titik layanan memiliki menu, nada, dan kode QR sendiri, sementara properti Anda memiliki halaman beranda yang menyatukannya. Menu room service dapat dilihat dari kamar, dalam 27 bahasa, tanpa pemesanan.
Aktifkan sommelier virtual di setiap meja: profil aroma anggur Anda, koktail klasik yang dijelaskan berdasarkan referensi terverifikasi, alternatif tanpa alkohol — per gelas atau per botol.
Kelola struktur kompleks Anda dengan mudah. Terapkan Kepala Pelayan AI per sudut, outlet, atau
Isi identitas tempat usaha dan jam operasional Anda. Pilih jenis usaha dan gaya (klasik, hangat, premium, santai, minimalis, atau otomatis): AI menyesuaikan persona yang tepat (maître d'hôtel, sommelier, barista, pizzaiolo…).
Seret dan lepas menu Anda (PDF, Word, Excel, foto). Dalam beberapa menit, mesin kami melakukan hal yang tidak dapat dimasukkan secara manual oleh tim mana pun: membaca menu, bahan dari setiap hidangan, alergen sesuai daftar INCO serta soba, perkiraan nilai gizi, 27 bahasa. Tim Anda tidak perlu memasukkan apa pun lagi.
Periksa menu sebagaimana dilihat tamu Anda, dalam 27 bahasa: jawaban asisten, lembar hidangan, alergen. Koreksi hidangan atau judul bagian dari dasbor Anda.
Kode QR, aplikasi web, atau suara menjadi titik akses ke AI Kepala Pelayan Anda. Dukungan fisik tetap stabil, sementara data Anda tetap dinamis dan dapat dianalisis ulang kapan saja dari dasbor Anda.
Dari menu kertas ke penasihat AI dalam 27 bahasa: tujuh menit analisis untuk 253 hidangan dan minuman, lalu bahasa tersedia satu per satu, bahasa Anda terlebih dahulu. Tanpa pelatihan, tanpa input alergen manual, tanpa menghubungi penyedia layanan.
Percakapan dalam 27 bahasa, persona, nutrisi, alergen, pola makan, perkiraan skor gizi, menu tersusun, padanan makanan dan anggur, serta ilustrasi AI untuk hidangan: setiap kartu di bawah ini mencantumkan hal yang termasuk dalam penawarannya.
QR code paling cerdas di pasaran
“Seluruh kecerdasan iAlacarte sudah termasuk sejak penawaran pertama. Yang termasuk dalam setiap penawaran tercantum pada kartunya, langsung dari katalog kami.”
| Kemampuan & kedalaman bisnis | Menu QR sederhana | Chatbot restoran klasik | iAlacarte |
|---|---|---|---|
| Mode interaksi pelanggan | Tampilan pasif (klik) | Tombol yang diprogram sebelumnya | Percakapan alami & suara |
| Keandalan jawaban sensitif | Data statis tidak dapat dikueri | Risiko halusinasi semantik | Pencarian tersaring, berlandaskan menu nyata, dan dilengkapi pengaman |
| Sommelier kelas atas & pemaduan | Tidak | Tautan dasar generik | 130 ribu data WineMag & profil aroma |
| Ketelitian kesehatan publik | Penyembunyian / filter sederhana | Tidak ada | Estimasi Kcal & makro (ANSES / USDA) |
Tidak. QR code hanyalah saluran akses. iAlacarte adalah Kepala Pelayan AI percakapan y
iAlacarte bergantung pada data terstruktur, pada menu nyata bisnis, pada referensi otoritas, dan pada pengaman anti-halusinasi. Jawaban sensitif dirancang untuk tetap berhati-hati, dan bisnis tetap mengendalikan informasi yang dipublikasikan.
Tidak. iAlacarte memberikan bantuan orientasi pangan dan informasi nutrisi. Ia tidak menegakkan diagnosis, tidak meresepkan pengobatan apa pun, dan tidak menggantikan tenaga kesehatan profesional. Jika ada alergi parah, kehamilan, patologi, atau diet medis ketat, pelanggan harus mengonfirmasi dengan tim restoran (lihat Syarat & Ketentuan Pasal 4).
Secara default, iAlacarte dapat menghasilkan gambar indikatif untuk menggambarkan hidangan. Pemilik restoran dapat menggantinya dengan foto mereka sendiri kapan saja, tanpa batas, tanpa biaya. Gambar yang dihasilkan disajikan sebagai indikatif : « Gambar indikatif yang dihasilkan untuk menggambarkan hidangan. Visual yang disajikan dapat berbeda. »
Ya. iAlacarte mendeteksi bahasa pelanggan (teks atau suara), mengubah antarmuka sesuai, dan mempertahankan percakapan yang disesuaikan dalam bahasa yang dipilih. 27 bahasa didukung dengan kualitas gastronomi yang diuji pada bahasa wisata utama.
Ya. Hotel sering memiliki beberapa gerai: restoran, bar, room service, sarapan. Masing-masing memiliki menu, tautan, dan nadanya sendiri, sementara properti memiliki halaman beranda yang menyatukannya. Penawaran Multi mencakup satu properti dan gerainya, sesuai batas yang tercantum di kartunya; grup hotel dan jaringan termasuk dalam penawaran Group.
Ya. Dari dasbor, Anda dapat memeriksa dan mengoreksi hasil analisis: bahan yang teridentifikasi, alergen yang terdeteksi, deskripsi hidangan, komponen umum saus atau adonan, judul bagian. Koreksi Anda akan disimpan dan tetap ada setelah menu dianalisis ulang.
iAlacarte menghitung skor nutrisi estimasi dengan metode Nutri-Score publik, dari bahan dan porsi yang dinyatakan oleh pemilik restoran serta tabel ANSES/CIQUAL, USDA, dan FAO/INFOODS. Hasilnya adalah estimasi untuk tujuan informasi, bukan Nutri-Score resmi, yang diperuntukkan bagi produk kemasan. Nilai sebenarnya dapat berbeda tergantung pada persiapan dan porsi yang disajikan.
Tidak. Seluruh kecerdasan AI sudah termasuk sejak penawaran pertama dan penawaran tidak memiliki opsi tersembunyi: yang termasuk dalam masing-masing tercantum pada kartunya. Rincian: tarif.
Dua cara untuk memulai. Tanpa komitmen : Anda melihat terlebih dahulu apa yang dilakukan iAlacarte dengan menu Anda sendiri, lalu kita diskusikan penerapannya.
atau tulis langsung ke contact@ialacarte.net