我会推荐一个轻盈、咸味、补水且无酒精的选项。根据您的要求,这个建议似乎是最一致的 — 如果有严格的医疗饮食,请与场所团队确认。
菜单1
前菜
阿加迪尔龙虾千层饼和菠菜奶油,红椒酱* 670
阿加迪尔龙虾千层饼,菠菜奶油,红椒酱
主菜
品尝菜单 2800
不含饮料,供两人享用
iAlacarte 将您的菜单转变为智能对话空间:它根据声明的饮食限制迎接、建议、翻译、引导,解释营养并推荐最佳的食物、酒和饮料搭配。
提供27 种语言,契合贵店格调。您的客人通过智能手机扫描餐桌上的二维码即可访问。仅需一张照片、一份 PDF 或一份 Word 菜单即可部署 — 无需手动录入。
iAlacarte结合实际菜单、成分、过敏原、营养信息、食品评分、偏好、声明的限制和场所语气,提供有用、谨慎和情境化的响应。
“我怀孕6个月,哪些选项是最安全的?”
“我会标记可能需要特别注意的菜肴 — 酒精、生食、某些烹饪或成分需要确认 — 然后提供通常更安全的选项,并建议与团队确认。”
“我刚跑完半程马拉松,您有什么建议?”
“对于运动准备,我会推荐一个易消化、富含复杂碳水化合物的菜肴,搭配轻质蛋白质和低脂肪。我可以根据持久能量、轻松消化或恢复来分类菜肴。”
“我昨晚参加了派对,现在宿醉了 — 完整餐点?”
“我会推荐一个轻盈、咸味、补水且无酒精的选项。优先选择简单、低脂的菜肴,搭配清凉或起泡饮料。今天避免鸡尾酒。”
“我是糖尿病患者,可以吃哪些甜点?”
“我会推荐低糖选项。根据您的要求,这个选项似乎是最一致的。如果有严格的医疗饮食,请与场所团队确认。”
“素食、清真、无麸质 — 您有什么建议?”
多重限制过滤在一个请求中。检测隐藏过敏原并提供替代品。
“什么葡萄酒可以搭配我们的肋眼牛排?”
利用130,000+ WineMag参考:单宁/木质香气、年份、产地 — 提供自家酒窖的建议。
iAlacarte 可以自动生成每道菜的指示性视觉效果,使您的菜单更具沉浸感、更易理解、更具吸引力。餐厅经营者可以随时用自己的照片替换这些图像。AI菜品插图包含在所有订阅中。
和菠菜奶油,红椒酱*
连接到权威营养参考(ANSES/CIQUAL、USDA、FAO/INFOODS),iAlacarte 帮助您的客户理解摄入量、比较选项并根据其声明的限制做出更合适的选择。系统不进行诊断、不开处方、不替代健康专业人士。
估算钠含量:0.9 g 营养值根据声明的成分估算。
C,平衡概况:蛋白质含量良好,由于千层酥皮,热量适中。
指示性估算根据可用数据计算的Nutri-Score类型估算,仅供参考。实际值可能因准备、服务份量和产品可用性而异。这不是Nutri-Score法规意义上的官方认证。
通过香气概况进行对话式搭配,而非价格。引擎利用130,000+ WineMag参考进行葡萄酒搭配,并利用TheCocktailDB的IBA标准进行经典鸡尾酒搭配。
根据葡萄品种、产地、年份进行搭配 — 香气笔记优先于星级。
参照IBA标准的经典配方,自动识别风险成分(生鸡蛋、亚硫酸盐)。
无酒精鸡尾酒、茶、草药茶和鲜榨果汁 — 适合怀孕、运动、选择性戒酒。
适合低糖、低钠或其他声明限制的餐饮搭配。
“为了提升牛排的风味,我们的2021年佩萨克-雷奥良呈现出强烈的香气概况,带有雪松和黑果的香气。您是否希望我提醒服务员?”
自动检测客户语言(文本或语音)。对话中无缝切换。美食词汇和葡萄品种精细翻译,而非逐字翻译。
选择契合您场所的语气。AI可在不同语言风格之间切换:从米其林星级宫殿酒店到社区小酒馆。
我会推荐一个轻盈、咸味、补水且无酒精的选项。根据您的要求,这个建议似乎是最一致的 — 如果有严格的医疗饮食,请与场所团队确认。
菜单1
前菜
阿加迪尔龙虾千层饼和菠菜奶油,红椒酱* 670
阿加迪尔龙虾千层饼,菠菜奶油,红椒酱
主菜
品尝菜单 2800
不含饮料,供两人享用
20:13 你好,我昨晚参加了派对,现在宿醉了,我想要一顿完整的餐点建议
立即部署一款卓越的虚拟餐厅领班。AI 以 27 种语言负责迎宾,引导客人浏览您的菜单,并流畅地推荐前菜/主菜/甜点的搭配。
礼宾服务以及全天候7天24小时可用的互联客房服务。我们的多点架构将您不同销售点(酒吧、角落、小酒馆)的管理统一在同一品牌下。
在每张桌子上激活一个虚拟侍酒师。助手利用我们的专业索引描述您瓶子的精确香气概况,讲述您的烈酒故事并提升您的附加销售。
轻松管理您的复杂架构。为每个角落、销售点或特许经营场所部署一个AI餐厅总管,配备专用访问入口,并通过经理权限实现集中监管。
填写您的场所身份和实时营业时间。从我们的5个角色(自动、经典、温暖、高级、活泼)中选择:AI立即采用适合您概念的语言水平(侍酒师、咖啡师、披萨师)。
拖放您的菜单(PDF、Word、照片)。我们的引擎在几秒钟内完成手动需要数周的工作:精确OCR提取、每种成分的完整标记、INCO过敏原屏障和营养计算。您的团队无需再输入任何内容。
在上线前实时测试交互。在27种语言中即时切换,并检查您的虚拟顾问的回答忠诚度。
QR码、网络应用或语音成为您AI餐厅经理的访问点。物理支持保持稳定,而您的数据始终动态且可重新分析,可随时通过您的仪表板访问。
从您桌上的纸质菜单到在所有桌子上部署的27种语言AI顾问。无需培训,无需手动输入过敏原,无需外部供应商。
27种语言对话、角色、营养、过敏原、饮食、估算的营养评分、餐饮搭配、食物与酒搭配和AI菜品插图从第一个计划开始就包含在内。
适用于独立场所,单一服务空间。
最多3个服务空间:餐厅、酒吧、客房服务、早餐、露台。
集团、连锁、多站点酒店、集成、大量需求。
“所有iAlacarte智能从第一个计划开始就包含在内。附加项仅涉及运营需求:订单、优质印刷支持和额外服务空间。”
+29 € / 月 每个超出多重计划的额外服务空间。
直接订单和支付模块:附加项。
桌牌、有机玻璃、拉丝铝:按目录。
Lightspeed、Mews、Opera连接器等:按需报价。
| 能力 & 行业深度 | 简单的QR菜单 | 经典餐厅聊天机器人 | iAlacarte |
|---|---|---|---|
| 客户互动模式 | 被动显示(点击) | 预编程按钮 | 自然对话 & 语音 |
| 敏感回答的可靠性 | 不可查询的静态数据 | 语义幻觉风险 | 基于真实菜单的过滤检索 & 安全护栏 |
| 高级侍酒 & 搭配 | 否 | 基本通用链接 | 130k+ WineMag条目 & 香气概况 |
| 公共健康严谨性 | 简单的遮蔽/过滤 | 不存在 | 卡路里 & 宏量营养素估算(ANSES / USDA) |
不是。QR码只是一个访问渠道。iAlacarte是一位对话式AI侍应总管,根据实际菜单、客户语言、偏好、声明的饮食限制和您餐厅的格调为客户提
iAlacarte依赖于结构化数据、场所的实际菜单、权威参考和防幻觉措施。敏感回答设计为保持谨慎,场所保留发布信息的控制权。
不。iAlacarte提供饮食指导和营养信息。它不进行诊断、不开处方、不替代健康专业人士。在严重过敏、怀孕、病症或严格医疗饮食的情况下,客户应与场所团队确认(见使用条款第4条)。
默认情况下,iAlacarte可以生成指示性图像来展示菜肴。餐厅经营者可以随时用自己的照片替换,无限制,无费用。生成的图像被视为指示性:“生成的指示性图像用于展示菜肴。实际服务的视觉效果可能有所不同。”
是的。iAlacarte检测客户语言(文本或语音),相应切换界面,并在选择的语言中保持适应的对话。支持27种语言,经过主要旅游语言的美食质量测试。
是的。多重计划涵盖最多3个服务空间 — 例如餐厅、酒吧和客房服务,或精致餐饮、酒馆和早餐。可以选择添加额外的空间(每个额外销售点+29 €/月)。对于多站点的酒店集团和连锁店,企业计划按需报价。
是的。您的场所可以在发布前验证、纠正和确认敏感信息:检测到的过敏原、菜品描述、识别的成分和AI推荐。人工验证始终可以通过您的仪表板进行,所有更改都会被记录。
iAlacarte根据餐厅经营者声明的成分和份量应用Nutri-Score方法,依赖于ANSES/CIQUAL、USDA和FAO/INFOODS表。结果是仅供参考的估算,而非Nutri-Score法规意义上的官方认证。实际值可能因准备和服务份量而异。详情:餐厅营养评分。
所有AI智能从第一个计划开始就包含在内。附加项仅涉及运营需求:订单模块、个性化QR码和优质印刷、额外销售点(超出多重计划包含的3个,每个+29 €/月)和POS/PMS集成按需报价。详情:价格表。
两种开始方式。无承诺:您首先看到iAlacarte如何处理您的菜单,然后我们讨论部署。
或直接写信给 contact@ialacarte.com