菜单中的每道菜都会标注每份的热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物、糖和盐，以及维生素和矿物质。这些数值根据您的食材及公开成分表估算得出，并以顾客的语言说明。这是点餐参考，绝非医疗建议。
在菜品详情页中，顾客可以看到每份的热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和糖，以及所采用的份量；展开后还可查看维生素和矿物质。
以下示例来自一家客户餐厅的真实菜品，展示效果与顾客看到的页面一致。
预估份量：~380 g
估算每份含量。
营养数值会根据现有配料自动估算，仅供参考。
iAlacarte 读取您菜单中的食材，将其匹配至公开成分表（ANSES-Ciqual、USDA FoodData Central、FAO/INFOODS），并计算每份菜品的数值。若菜单标明份量（如“300 g”“6只生蚝”），则采用该份量；否则按菜品类别采用标准份量，并标注为估算值。
可选配菜绝不会计入主菜；明确写出的配菜（如“配薯条”）会单独计算。若数值明显不合理或食材无法识别，则不会显示：宁可不显示，也不编造数字。
每道菜均有提示：非油炸、低糖、无添加糖、糖尿病友好、低钠、低钾、无加工肉、低组胺等。提示依据食材以及在适用时的估算数值，按照明确的规则判定：即使配方另有说明，盐分过高的菜品也会失去“低钠”提示。如有疑问，便不添加该提示。
这些提示不会显示在详情页中：当顾客说明自己的状况（“我有糖尿病”）时，助手会使用这些提示——推荐带有相应提示的菜品，菜单也会突出显示它们。“孕妇适宜”属于饮食习惯：详情页会显示该提示及其原因，包括该提示被移除时的原因（如含生鸡蛋制品、加工肉或生乳奶酪）。
“我不想超过 1 500 卡路里，包括饮品”：系统推荐总热量不超限的套餐组合。
“蛋白质最高的菜”“低于 400 卡路里”：按估算数值排序的菜品列表。
“我有糖尿病”“我血压高”“我怀孕了”：显示带有相应提示的菜品及其原因。
如涉及药物或严重过敏，系统会审慎回应，并建议顾客咨询医生或餐厅团队。iAlacarte 从不评估医疗风险。
iAlacarte 并非监管合规工具，而是您可选择提供的自愿性估算信息。在法规要求标示的地区，是否合规由您根据当地法规负责。