iAlacarte 根据公开的 Nutri-Score 方法，为每道菜计算营养评分（估算），并用一句话向顾客说明。对于饮料和品牌产品，还会显示 NOVA 分组。这并非官方 Nutri-Score，后者仅适用于预包装产品。
在菜品详情页的营养信息下方，顾客会看到 A 到 E 的字母评分、一句说明（“C，主要得益于……”），以及该评分为估算值的提示。
估算份量：~380 g 营养数值根据食材估算得出。
A，主要得益于其良好的蛋白质含量。
参考估算根据食谱和估算份量，采用公开的 Nutri-Score 方法计算的评分，仅供参考。这并非官方 Nutri-Score，后者仅适用于预包装产品。
iAlacarte 将公开的 Nutri-Score 方法应用于菜品食谱，并按每 100 g 计算：能量、糖、饱和脂肪和盐会增加不利分；膳食纤维、蛋白质、水果、蔬菜和豆类会增加有利分。总分对应 A 到 E 的字母。
用量来自您菜单中申报的食材、公开成分数据库（ANSES-Ciqual、USDA、FAO）和估算份量。当食谱未知或信息过于不完整时，不会显示评分：宁可不显示，也不编造数字。
NOVA 按加工度将食品分为四组：1，未加工或最低加工食品；2，烹饪原料；3，加工食品；4，超加工食品。
对于产品资料中注明该信息的饮料和品牌产品，iAlacarte 会在评分下方显示 NOVA 分组，绝不会进行估算。NOVA 描述的是加工度，而不是营养质量：产品可能属于 NOVA 4 但评分较好，反之亦然。
顾客可一眼比较菜品，并用自己的语言看到一句简明说明。
“这道菜清淡吗？”“糖分低吗？”：AI 餐饮顾问可根据评分和营养信息回答。
您可在管理后台修改菜品食材；营养信息和评分会重新计算。