iAlacarte transformă meniul dumneavoastră într-un spațiu conversațional inteligent: întâmpină, consiliază, traduce, orientează conform constrângerilor alimentare declarate, explică nutriția și recomandă cele mai bune asocieri mâncare, vinuri și băuturi.
Disponibil în 27 de limbi, adaptat la tonul stabilimentului dumneavoastră. Clienții dvs. îl accesează de pe smartphone, scanând codul QR de la masă. Implementat pornind de la o fotografie, un PDF sau un meniu Word — fără introducere manuală.
iAlacarte combină meniul real, ingredientele, alergenii, informațiile nutriționale, scorurile alimentare, preferințele, constrângerile declarate și tonul unității pentru a oferi un răspuns util, prudent și contextualizat.
« Sunt însărcinată în 6 luni, care sunt opțiunile cele mai prudente ? »
« Semnalez preparatele care pot necesita o vigilență specială — alcool, produse crude sensibile, anumite gătiri sau ingrediente de confirmat — apoi propun opțiuni în general mai prudente, cu recomandare de validare cu echipa. »
« Tocmai am alergat un semi-maraton, ce îmi recomandați ? »
« Pentru o pregătire sportivă, v-aș orienta către un fel de mâncare ușor de digerat, bogat în carbohidrați complecși, cu o sursă de proteine ușoară și puține grăsimi. Pot clasifica preparatele după energie durabilă, digestie ușoară sau recuperare. »
« Am petrecut aseară, am mahmureală — masă completă ? »
« V-aș orienta către o opțiune ușoară, sărată și hidratantă, fără alcool. Preferabil un fel de mâncare simplu, puțin gras, cu o băutură răcoritoare sau carbogazoasă. Evitați cocktailurile astăzi. »
« Sunt diabetic, ce deserturi pot lua ? »
« V-aș orienta către opțiunile cu conținut scăzut de zahăr. Această opțiune pare una dintre cele mai coerente în raport cu cererea dumneavoastră. În caz de regim medical strict, confirmați cu echipa unității. »
« Vegan, halal, fără gluten — ce îmi propuneți ? »
Filtrare multi-constrângeri într-o singură cerere. Detecția alergenilor ascunși și substituții propuse.
« Ce vin să acompanieze cotletul nostru de vită ? »
130 000+ referințe WineMag exploatate: profil aromatic taninos/lemnos, an, terroir — propuneri din pivnița casei.
iAlacarte poate genera automat vizuale indicative pentru fiecare preparat pentru a face meniul dumneavoastră mai imersiv, mai ușor de înțeles și mai atractiv din prima zi. Restauratorul poate înlocui aceste imagini în orice moment cu propriile fotografii. Ilustrațiile IA ale preparatelor sunt incluse în toate abonamentele.
și fondue de spanac, coulis de ardei roșu*
Conectat la referințe nutriționale de autoritate (ANSES/CIQUAL, USDA, FAO/INFOODS), iAlacarte ajută clienții dumneavoastră să înțeleagă aporturile, să compare opțiunile și să formuleze alegeri mai adaptate la constrângerile declarate. Sistemul nu pune diagnostic, nu prescrie, nu înlocuiește un profesionist din domeniul sănătății.
Sodiu estimat : 0,9 g Valori nutriționale estimate pe baza ingredientelor declarate.
C, profil echilibrat : conținut bun de proteine, porție moderat calorică datorită foii de plăcintă.
Estimare indicativăEstimare de tip Nutri-Score calculată pe baza datelor disponibile, cu titlu informativ. Valorile reale pot diferi în funcție de preparare, porțiile servite și disponibilitatea produselor. Nu este o certificare oficială în sensul Nutri-Score reglementar.
Asocieri conversaționale prin profil aromatic, nu prin preț. Motorul exploatează 130 000+ referințe WineMag pentru vinuri și standarde IBA de TheCocktailDB pentru cocktailuri clasice.
Asocieri prin soi, terroir, an — notele aromatice înaintea stelelor.
Rețete clasice referențiate IBA, detecția componentelor de risc (ou crud, sulfiți).
Mocktails, ceaiuri, infuzii și sucuri presate — adaptate pentru sarcină, sport, sobrietate aleasă.
Mâncare + băutură adaptate cererilor scăzute în zahăr, sărace în sodiu, sau alte constrângeri declarate.
« Pentru a sublima cotletul de vită, Pessac-Léognan 2021 al nostru prezintă un profil aromatic puternic cu note de cedru și fructe negre. Doriți să alertez chelnerul ? »
Detecție automată a limbii clientului (text sau voce). Comutare transparentă în timpul conversației. Vocabular gastronomic și soiuri traduse cu finețe, nu cuvânt cu cuvânt.
Alegeți tonul care se potrivește unității dumneavoastră. IA comută între registre de limbaj : de la palace cu stele Michelin la braseria de cartier.
V-aș orienta către o opțiune ușoară, sărată și hidratantă, fără alcool. Această sugestie pare una dintre cele mai coerente în raport cu cererea dumneavoastră — în caz de regim medical strict, confirmați cu echipa unității.
Meniul 1
Antreu
Pastilla de homar din Agadir și fondue de spanac, coulis de ardei roșu* 670
Pastilla de homar din Agadir, fondue de spanac, coulis de ardei roșu
Fel principal
Meniu Degustare 2800
fără băuturi, pentru două persoane
20:13 Bună ziua, am petrecut aseară și aș dori o sugestie de masă completă deoarece am mahmureală
Implementați instantaneu un Maestru de sală virtual de excepție. IA preia întâmpinarea în 27 de limbi, ghidează clienții prin meniul dumneavoastră și asigură recomandări fluide de asocieri Antreu / Fel principal / Desert.
Un serviciu de concierge și un Room Service conectat disponibil 24/7. Arhitectura noastră multi-outlet unifică gestionarea diferitelor puncte de vânzare (baruri, colțuri, braserii) sub o singură marcă.
Activați un sommelier virtual la fiecare masă. Asistentul folosește indexurile noastre specializate pentru a descrie profilurile aromatice precise ale sticlelor dumneavoastră, a povesti istoria băuturilor spirtoase și a crește vânzările adiționale.
Gestionați structurile complexe cu ușurință. Implementați un Maestru de sală IA pentru colț, outlet sau unitate francizată, cu un punct de acces dedicat și o supraveghere centralizată prin accesul managerilor.
Introduceți identitatea locului și orele live. Alegeți dintre 5 personaje (Auto, Classic, Warm, Premium, Playful): IA adoptă instantaneu nivelul de limbaj adaptat conceptului dumneavoastră (sommelier, barista, pizzaiolo).
Trageți și plasați meniurile dumneavoastră (PDF, Word, fotografii). Motorul nostru execută în câteva secunde munca care ar dura săptămâni manual: extragere OCR de precizie, etichetare completă a fiecărui ingredient, barieră anti-alergeni INCO și calcule nutriționale. Echipele dumneavoastră nu mai introduc nimic.
Testați interacțiunile în timp real înainte de lansare. Comutați instantaneu între 27 de limbi disponibile și inspectați nivelul de fidelitate al răspunsurilor consilierului dumneavoastră virtual.
QR code, aplicația web sau vocea devin puncte de acces către Maestrul dumneavoastră de sală IA. Suportul fizic rămâne stabil, în timp ce datele dumneavoastră rămân dinamice și reanalizabile în orice moment din tabloul de bord.
De la meniul pe hârtie de pe biroul dumneavoastră la un consilier IA implementat în 27 de limbi pe toate mesele dumneavoastră. Fără formare, fără introducere manuală a alergenilor, fără apel la un prestator.
Conversație în 27 de limbi, persona, nutriție, alergeni, regimuri, scor nutrițional estimat, recomandări de feluri, acorduri mâncare-vinuri și ilustrații IA ale preparatelor sunt incluse din primul plan.
Pentru o unitate independentă, un spațiu de serviciu unic.
Până la 3 spații de serviciu : restaurant, bar, room service, mic dejun, terasă.
Grupuri, lanțuri, hoteluri multi-site, integrări, volume mari.
« Toată inteligența iAlacarte este inclusă de la primul plan. Suplimentele se referă doar la nevoile operaționale : comandă, suporturi imprimate premium și spații de serviciu suplimentare. »
+29 € / lună pe spațiu de serviciu suplimentar peste pachetul Multi.
Modul de comandă directă și plată : suplimentar.
Suporturi, plexiglas, aluminiu periat : din catalog.
Conectori Lightspeed, Mews, Opera, etc. : pe bază de ofertă.
| Capacități & expertiză de meserie | Meniu simplu QR | Chatbot restaurant clasic | iAlacarte |
|---|---|---|---|
| Mod de interacțiune client | Afișare pasivă (clicuri) | Butoane pre-programate | Conversație naturală & vocală |
| Fiabilitatea răspunsurilor sensibile | Date statice neinterogabile | Risc de halucinație semantică | căutare filtrată ancorat pe meniul real & măsuri de siguranță |
| Sommellerie de înaltă calitate & asocieri | Nu | Linkuri generice de bază | 130k+ fișe WineMag & profiluri aromatice |
| Rigoare sănătate publică | Mascare / filtre simple | Inexistent | Estimări Kcal & macro (ANSES / USDA) |
Nu. QR code este doar un canal de acces. iAlacarte este un Maestru de sală IA conversațional care consiliază clienții conform meniului real, limbii lor, preferințelor, constrângerilor alimentare declarate și tonului unității dumneavoastră. Aceeași inteligență este accesibilă și prin web sau voce.
iAlacarte se bazează pe date structurate, pe meniul real al unității, pe referințe de autoritate și pe măsuri de siguranță anti-halucinație. Răspunsurile sensibile sunt concepute pentru a rămâne prudente, iar unitatea păstrează controlul asupra informațiilor publicate.
vezi Articolul 4 din T&C
În mod implicit, iAlacarte poate genera imagini indicative pentru a ilustra preparatele. Restauratorul le poate înlocui cu propriile fotografii în orice moment, fără limită, fără costuri. Imaginile generate sunt prezentate ca indicative : « Imagine indicativă generată pentru a ilustra preparatul. Vizualul servit poate diferi. »
Da. iAlacarte detectează limba clientului (text sau voce), comută interfața în consecință și menține o conversație adaptată în limba aleasă. 27 de limbi sunt suportate cu o calitate gastronomică testată pe principalele limbi turistice.
Da. Oferta Multi acoperă până la 3 spații de serviciu — de exemplu restaurant, bar și room service, sau restaurant gastronomic, braserie și mic dejun. Spațiile suplimentare pot fi adăugate opțional (+29 €/lună pe outlet suplimentar). Pentru grupurile hoteliere și lanțurile multi-site, oferta Enterprise este pe bază de ofertă.
Da. Unitatea dumneavoastră poate verifica, corecta și valida informațiile sensibile înainte de publicare: alergeni detectați, descrieri ale preparatelor, ingrediente identificate și recomandări IA. Validarea umană rămâne posibilă în orice moment prin tabloul de bord, iar orice modificare este urmărită.
iAlacarte aplică metodologia Nutri-Score ingredientelor și porțiilor declarate de restaurator, bazându-se pe tabelele ANSES/CIQUAL, USDA și FAO/INFOODS. Rezultatul este o estimare cu titlu informativ, nu o certificare oficială în sensul Nutri-Score reglementar. Valorile reale pot diferi în funcție de preparare și porțiile servite. Detaliu : Nutri-Score restaurant.
Toată inteligența IA este inclusă de la primul plan. Suplimentele se referă doar la nevoile operaționale : modul de comandă, QR codes personalizate și imprimări premium, outlets suplimentare (+29 €/lună peste cele 3 incluse în Multi) și integrări POS/PMS pe bază de ofertă. Detaliu : grilă tarifară.
Două moduri de a începe. Fără angajament : vedeți mai întâi ce face iAlacarte cu propriul dumneavoastră meniu, apoi discutăm despre implementare.
sau scrieți direct la contact@ialacarte.com