iAlacarte transformă meniul dumneavoastră într-un spațiu conversațional inteligent: întâmpină, consiliază, răspunde în limba clientului, ghidează în funcție de restricțiile alimentare declarate, explică nutriția și recomandă cele mai bune asocieri de preparate, vinuri și băuturi.
Disponibil în 27 de limbi, adaptat la tonul stabilimentului dumneavoastră. Clienții dvs. îl accesează de pe smartphone, scanând codul QR de la masă. Implementat pornind de la o fotografie, un PDF sau un fișier Word sau Excel — fără introducere manuală.
iAlacarte combină meniul real, ingredientele, alergenii, informațiile nutriționale, scorurile alimentare, preferințele, constrângerile declarate și tonul unității pentru a oferi un răspuns util, prudent și contextualizat.
« Sunt însărcinată în 6 luni, care sunt opțiunile cele mai prudente ? »
« Semnalez preparatele care pot necesita o vigilență specială — alcool, produse crude sensibile, anumite gătiri sau ingrediente de confirmat — apoi propun opțiuni în general mai prudente, cu recomandare de validare cu echipa. »
« Tocmai am alergat un semi-maraton, ce îmi recomandați ? »
„Pentru pregătire sportivă, v-aș orienta către un preparat ușor de digerat, bogat în carbohidrați complecși, cu o sursă ușoară de proteine și puține grăsimi. Pot, de asemenea, să clasific preparatele după proteinele măsurate sau în funcție de obiectivele dumneavoastră: Anti-fatigue, Digestive comfort.”
« Am petrecut aseară, am mahmureală — masă completă ? »
« V-aș orienta către o opțiune ușoară, sărată și hidratantă, fără alcool. Preferabil un fel de mâncare simplu, puțin gras, cu o băutură răcoritoare sau carbogazoasă. Evitați cocktailurile astăzi. »
« Sunt diabetic, ce deserturi pot lua ? »
« V-aș orienta către opțiunile cu conținut scăzut de zahăr. Această opțiune pare una dintre cele mai coerente în raport cu cererea dumneavoastră. În caz de regim medical strict, confirmați cu echipa unității. »
« Vegan, halal, fără gluten — ce îmi propuneți ? »
Filtrare multi-constrângeri într-o singură cerere. Detecția alergenilor ascunși și substituții propuse.
« Ce vin să acompanieze cotletul nostru de vită ? »
Aproape 130 000 de referințe WineMag: profil aromatic, taninuri, note lemnoase, denumire de origine — recomandările provin din propria dumneavoastră cramă.
iAlacarte poate genera automat vizuale indicative pentru fiecare preparat pentru a face meniul dumneavoastră mai imersiv, mai ușor de înțeles și mai atractiv din prima zi. Restauratorul poate înlocui aceste imagini în orice moment cu propriile fotografii. Ilustrațiile IA ale preparatelor sunt incluse în ofertele Solo, Multi și Group.
✨ IA
Paste uscate, scoici, roșii cherry, vin alb, sos de pătrunjel
Conectat la referințe nutriționale de autoritate (ANSES/CIQUAL, USDA, FAO/INFOODS), iAlacarte ajută clienții dumneavoastră să înțeleagă aporturile, să compare opțiunile și să formuleze alegeri mai adaptate la constrângerile declarate. Sistemul nu pune diagnostic, nu prescrie, nu înlocuiește un profesionist din domeniul sănătății.
Sodiu estimat : 2,2 g Valori nutriționale estimate pe baza ingredientelor declarate.
C: conținut bun de proteine, însă conținutul estimat de sare al rețetei (brânză, sos) afectează scorul.
Estimare indicativăScor calculat cu metoda publică Nutri-Score, pe baza rețetei și a unei porții estimate, cu titlu informativ. Nu este Nutri-Score-ul oficial, rezervat produselor ambalate.
Asocieri conversaționale după profilul aromatic, nu după preț. Motorul folosește aproape 130 000 de referințe WineMag pentru vinuri și o referință verificată pentru cocktailuri clasice (rețete IBA) pentru cocktailuri.
Asocieri după soi de strugure, denumire de origine și structura vinului — taninuri, aciditate, corp, lemn — notele aromatice înaintea stelelor.
Rețete clasice referențiate IBA, detecția componentelor de risc (ou crud, sulfiți).
Mocktails, ceaiuri, infuzii și sucuri presate — adaptate pentru sarcină, sport, sobrietate aleasă.
Mâncare + băutură adaptate cererilor scăzute în zahăr, sărace în sodiu, sau alte constrângeri declarate.
„Pentru cotletul de vită, un roșu structurat: Chianti Classico al nostru, cu taninuri prezente, note de cireșe și de pădure, face față cărnii.”
Detectarea automată a limbii clientului (text sau voce), inclusiv în timpul conversației. Vocabularul gastronomic este redat cu acuratețe, nu cuvânt cu cuvânt; denumirile soiurilor de strugure și denumirile de origine rămân neschimbate.
Personalitatea este determinată de tipul localului: maître d'hôtel, somelier, barista, pizzaiolo, echipa de bar sau echipa de sală. Alegeți tonul, de la un hotel de lux la o braserie de cartier.
V-aș orienta către o opțiune ușoară, sărată și hidratantă, fără alcool. Această sugestie pare una dintre cele mai coerente în raport cu cererea dumneavoastră — în caz de regim medical strict, confirmați cu echipa unității.
Meniul 1
Antreu
Pastilla de homar din Agadir și fondue de spanac, coulis de ardei roșu* 670
Pastilla de homar din Agadir, fondue de spanac, coulis de ardei roșu
Fel principal
Meniu Degustare 2800
fără băuturi, pentru două persoane
20:13 Bună ziua, am petrecut aseară și aș dori o sugestie de masă completă deoarece am mahmureală
Implementați în câteva minute un Maître d'Hôtel virtual. IA întâmpină clienții în 27 de limbi, îi ghidează prin meniu și alcătuiește meniuri coerente cu aperitiv, fel principal și desert.
Restaurant, bar, room service, mic dejun: fiecare punct de vânzare are propriul meniu, ton și cod QR, iar unitatea are o pagină de pornire care le reunește. Meniul de room service poate fi consultat din cameră, în 27 de limbi, fără preluarea comenzilor.
Activați un somelier virtual la fiecare masă: profilurile aromatice ale vinurilor dumneavoastră, cocktailuri clasice descrise printr-o referință verificată, alternative fără alcool — la pahar sau la sticlă.
Gestionați structurile complexe cu ușurință. Implementați un Maestru de sală IA pentru colț, outlet sau unitate francizată, cu un punct de acces dedicat și o supraveghere centralizată prin accesul managerilor.
Introduceți identitatea localului dumneavoastră și programul. Alegeți tipul de local și tonul (clasic, cald, premium, relaxat, minimalist sau automat): IA adoptă persona potrivită (maître d'hôtel, somelier, barista, pizzaiolo…).
Trageți și plasați meniurile dumneavoastră (PDF, Word, Excel, fotografii). În câteva minute, motorul nostru face ceea ce nicio echipă nu introduce manual: citirea meniului, ingredientele fiecărui preparat, alergenii conform listei INCO și hrișca, valori nutriționale estimate, 27 de limbi. Echipele dumneavoastră nu mai introduc nimic.
Verificați meniul așa cum îl văd clienții dumneavoastră, în toate cele 27 de limbi: răspunsurile asistentului, fișele preparatelor, alergenii. Corectați un preparat sau titlul unei secțiuni din tabloul de bord.
QR code, aplicația web sau vocea devin puncte de acces către Maestrul dumneavoastră de sală IA. Suportul fizic rămâne stabil, în timp ce datele dumneavoastră rămân dinamice și reanalizabile în orice moment din tabloul de bord.
De la meniul pe hârtie la consilierul IA în 27 de limbi: șapte minute de analiză pentru 253 de preparate și băuturi, apoi limbile se deschid una câte una, mai întâi a dumneavoastră. Fără instruire, fără introducerea manuală a alergenilor, fără apelarea la un prestator.
Conversație în 27 de limbi, personas, nutriție, alergeni, regimuri alimentare, scor nutrițional estimat, meniuri compuse, asocieri de preparate și vinuri și ilustrații IA ale preparatelor: fiecare fișă de mai jos indică ce include oferta sa.
Cel mai inteligent cod QR de pe piață
„Toată inteligența iAlacarte este inclusă începând cu prima ofertă. Ce include fiecare ofertă este scris pe cardul său, preluat direct din catalogul nostru.”
| Capacități & expertiză de meserie | Meniu simplu QR | Chatbot restaurant clasic | iAlacarte |
|---|---|---|---|
| Mod de interacțiune client | Afișare pasivă (clicuri) | Butoane pre-programate | Conversație naturală & vocală |
| Fiabilitatea răspunsurilor sensibile | Date statice neinterogabile | Risc de halucinație semantică | Căutare filtrată, bazată pe meniul real și cu mecanisme de siguranță |
| Sommellerie de înaltă calitate & asocieri | Nu | Linkuri generice de bază | 130k fișe WineMag & profiluri aromatice |
| Rigoare sănătate publică | Mascare / filtre simple | Inexistent | Estimări Kcal & macro (ANSES / USDA) |
Nu. QR code este doar un canal de acces. iAlacarte este un Maestru de sală IA conversațional care consiliază clienții conform meniului real, limbii lor, preferințelor, constrângerilor alimentare declarate și tonului unității dumneavoastră. Aceeași inteligență este accesibilă și prin web sau voce.
iAlacarte se bazează pe date structurate, pe meniul real al unității, pe referințe de autoritate și pe măsuri de siguranță anti-halucinație. Răspunsurile sensibile sunt concepute pentru a rămâne prudente, iar unitatea păstrează controlul asupra informațiilor publicate.
vezi Articolul 4 din T&C
În mod implicit, iAlacarte poate genera imagini indicative pentru a ilustra preparatele. Restauratorul le poate înlocui cu propriile fotografii în orice moment, fără limită, fără costuri. Imaginile generate sunt prezentate ca indicative : « Imagine indicativă generată pentru a ilustra preparatul. Vizualul servit poate diferi. »
Da. iAlacarte detectează limba clientului (text sau voce), comută interfața în consecință și menține o conversație adaptată în limba aleasă. 27 de limbi sunt suportate cu o calitate gastronomică testată pe principalele limbi turistice.
Da. Un hotel are adesea mai multe puncte de vânzare: restaurant, bar, room service, mic dejun. Fiecare are propriul meniu, propriul link și propriul ton, iar unitatea are o pagină de pornire care le reunește. Oferta Multi acoperă o unitate și punctele sale de vânzare, în limita indicată pe fișa sa; grupurile hoteliere și lanțurile intră sub incidența ofertei Group.
Da. Din tabloul dumneavoastră de bord, verificați și corectați ceea ce a produs analiza: ingrediente identificate, alergeni detectați, descrieri ale preparatelor, componentele obișnuite ale unui sos sau ale unui aluat, titluri de secțiuni. Corecțiile dumneavoastră sunt păstrate și se mențin la reanalizarea meniului.
iAlacarte calculează un scor nutrițional estimat cu metoda publică Nutri-Score, pe baza ingredientelor și porțiilor declarate de restaurator și a tabelelor ANSES/CIQUAL, USDA și FAO/INFOODS. Este o estimare cu titlu informativ, nu Nutri-Score-ul oficial, rezervat produselor ambalate. Valorile reale pot diferi în funcție de preparare și porțiile servite.
Nu. Toată inteligența IA este inclusă începând cu prima ofertă, iar ofertele nu au opțiuni ascunse: ceea ce include fiecare este indicat pe cardul său. Detalii: tarife.
Două moduri de a începe. Fără angajament : vedeți mai întâi ce face iAlacarte cu propriul dumneavoastră meniu, apoi discutăm despre implementare.
sau scrieți direct la contact@ialacarte.net