بنية الذكاء الغذائي القطاعية

كبير النادل بالذكاء الاصطناعي
لمؤسستك.

iAlacarte يحول قائمتك إلى مساحة محادثة ذكية: يستقبل، ينصح، يترجم، يوجه وفقًا لـ القيود الغذائية المعلنة، يشرح التغذية ويوصي بأفضل توافقات الأطعمة والمشروبات.

متاح بـ27 لغة، مُكيَّف مع أسلوب مؤسستكم. يصل إليه ضيوفكم من هواتفهم الذكية عبر مسح رمز QR على طاولتهم. يُنشَر انطلاقًا من صورة أو ملف PDF أو قائمة Word — دون إدخال يدوي.

محادثة ظرفية

لا يجيب فقط على القائمة. يفهم حالة العميل.

iAlacarte يجمع بين القائمة الحقيقية، المكونات، مسببات الحساسية، المعلومات الغذائية، الدرجات الغذائية، التفضيلات، القيود المعلنة ونبرة المؤسسة لتقديم رد مفيد، حذر وموجه للسياق.

🤰

الحمل

« أنا حامل في الشهر السادس، ما هي الخيارات الأكثر حذرًا؟ »

« أشير إلى الأطباق التي قد تتطلب حذرًا خاصًا — الكحول، المنتجات النيئة الحساسة، بعض الطهي أو المكونات التي يجب التحقق منها — ثم أقترح خيارات أكثر حذرًا بشكل عام، مع توصية بالتحقق مع الفريق. »

🏃

جهد رياضي

« لقد ركضت نصف ماراثون، ماذا تنصحني؟ »

« لتحضير رياضي، سأوجهك نحو طبق سهل الهضم، غني بالكربوهيدرات المعقدة، مع مصدر بروتين خفيف وقليل الدهون. يمكنني تصنيف الأطباق حسب الطاقة المستدامة، الهضم السهل أو الاسترداد. »

🍻

صداع الكحول

« احتفلت الليلة الماضية، أعاني من صداع الكحول — وجبة كاملة؟ »

« سأوجهك نحو خيار خفيف، مالح ومرطب، بدون كحول. اختر طبقًا بسيطًا، قليل الدهون، مع مشروب بارد أو فوّار. تجنب الكوكتيلات اليوم. »

🩺

طلب منخفض السكر

« أنا مصاب بالسكري، ما هي الحلويات التي يمكنني تناولها؟ »

« سأوجهك نحو الخيارات ذات المحتوى المنخفض من السكر. يبدو أن هذا الخيار هو الأكثر اتساقًا بالنظر إلى طلبك. في حالة النظام الطبي الصارم، تحقق مع فريق المؤسسة. »

🥗

نظام غذائي صارم

« نباتي، حلال، بدون جلوتين — ماذا تقترح؟ »

تصفية متعددة القيود في طلب واحد. الكشف عن مسببات الحساسية المخفية وتقديم البدائل.

🍷

توافق النبيذ

« ما النبيذ الذي يرافق ضلع البقر الخاص بنا؟ »

130 000+ مراجع WineMag مستخدمة: ملف عطري تانيني/خشبي، سنة الإنتاج، التربة — اقتراحات من قبو المنزل.

صور بالذكاء الاصطناعي & بطاقة طبق ذكية

قائمة بصرية، حتى بدون جلسة تصوير.

iAlacarte يمكنه توليد صور توضيحية تلقائيًا لكل طبق لجعل قائمتك أكثر جاذبية، أكثر وضوحًا وأكثر جاذبية من اليوم الأول. يمكن للمطعم استبدال هذه الصور في أي وقت بصوره الخاصة. تتضمن جميع الاشتراكات رسومات الذكاء الاصطناعي للأطباق.

باستيلا جراد البحر من أغادير
📸 صورة الذكاء الاصطناعي · باستيلا جراد البحر من أغادير
✨ IA

باستيلا جراد البحر من أغادير

670 DH

وفونديو السبانخ، صلصة الفلفل الأحمر*

صورة توضيحية تم إنشاؤها لتوضيح الطبق. قد يختلف الشكل المقدم.
المكونات
جراد البحر سبانخ فلفل أحمر
مسببات الحساسية
قشريات
النظام الغذائي / نمط الحياة
بِسكِتاريّ (نباتي مع الأسماك والمأكولات البحرية) بدون لحم خنزير بدون كحول
الفوائد
غير مقلي قليل السكر قليل الملح ملف غذائي ملائم حمل: يُرجى التأكيد مع الفريق حمية طبية صارمة: يُرجى التحقق
التوافق & الخدمة
الدور في الوجبة : مقبلات · الملف العطري : أومامي، يودي، نباتي
التغذية
Kcal، بروتينات، دهون، كربوهيدرات محسوبة عبر جداول ANSES/CIQUAL.
التغذية، الأنظمة الغذائية & الصحة العامة

مساعدة في التوجيه الغذائي، وليس نصيحة طبية.

متصل بـ مراجع غذائية موثوقة (ANSES/CIQUAL، USDA، FAO/INFOODS)، يساعد iAlacarte عملاءك على فهم المدخلات، مقارنة الخيارات واتخاذ خيارات أكثر ملاءمة لـ القيود المعلنة. النظام لا يقدم تشخيصًا، لا يصف، ولا يحل محل محترف صحي.

  • السعرات الحرارية، البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات، الصوديوم — محسوبة من القائمة الحقيقية.
  • تقدير النتيجة الغذائية وفقًا لمنهجية Nutri-Score، بناءً على المكونات والحصص المعلنة.
  • مسببات الحساسية، الأنظمة الغذائية، الطلبات منخفضة السكر / الصوديوم، بدون جلوتين، نباتي، بدون كحول.
  • إعادة صياغة إيجابية: « خيار طازج وخفيف » بدلاً من « منخفض السعرات الحرارية ».
  • التعليم الغذائي، وليس النصيحة الطبية — جميع الردود الحساسة هي ردود محكومة.
  • تأكيد الفريق موصى به في حالة القيود الحساسة (حساسية شديدة، حمل، نظام طبي صارم).
نظرة عامة على بطاقة الطبق — عرض العميل

باستيلا جراد البحر

28 €
التغذية
318kcal
بروتينات
22 g
دهون
12 g
كربوهيدرات
28 g

الصوديوم المقدر : 0,9 غ القيم الغذائية المقدرة بناءً على المكونات المعلنة.

Nutri-Score (تقدير)

C، ملف متوازن : محتوى جيد من البروتينات، حصة معتدلة السعرات الحرارية بسبب العجينة الفيلو.

تقدير توضيحي

تقدير نوع Nutri-Score محسوب بناءً على البيانات المتاحة، لأغراض إعلامية. قد تختلف القيم الفعلية حسب التحضير، الحصص المقدمة وتوافر المنتجات. لا يعتبر شهادة رسمية بمعنى Nutri-Score التنظيمي.

توافق الوجبات & السوميلير الذكي

توافق الأطعمة والمشروبات، الكوكتيلات والبدائل بدون كحول — موجه للسياق.

توافقات محادثة حسب الملف العطري، وليس حسب السعر. يستخدم المحرك 130 000+ مراجع WineMag للنبيذ و معايير IBA من TheCocktailDB للكوكتيلات الكلاسيكية.

🍷الأطعمة والنبيذ

توافقات حسب العنب، التربة، سنة الإنتاج — الملاحظات العطرية قبل النجوم.

🍸كوكتيلات IBA

وصفات كلاسيكية مرجعية IBA، كشف المكونات الخطرة (بيض نيء، كبريتات).

🚫🍷بدون كحول

موكتيلات، شاي، نقع وعصائر مضغوطة — مناسبة للحمل، الرياضة، الرصانة المختارة.

💊تحت القيود

وجبة + مشروب متوافق مع الطلبات منخفضة السكر، قليلة الصوديوم، أو القيود المعلنة الأخرى.

🍷 اقتراح السوميلير

« لتعزيز ضلع البقر، يقدم Pessac-Léognan 2021 لدينا ملفًا عطريًا قويًا مع ملاحظات خشب الأرز والفواكه السوداء. هل ترغب في أن أنبه النادل؟ »

المصدر · WineMag · ملف عطري تانيني · توافق معتمد للحوم الحمراء المعتقة
27 لغة، شخصيات وواجهة ديناميكية

الواجهة تتحدث لغة عميلك. نبرة مؤسستك تبقى كما هي.

🌐 27 لغة، تبديل فوري

كشف تلقائي للغة العميل (نص أو صوت). تبديل شفاف أثناء المحادثة. المفردات الغذائية والعنب مترجمة بدقة، وليس حرفيًا.

🇫🇷🇬🇧🇪🇸🇩🇪🇮🇹🇵🇹 🇳🇱🇸🇪🇩🇰🇳🇴🇫🇮🇵🇱 🇹🇷🇷🇺🇬🇷🇨🇿🇭🇺🇸🇦 🇮🇱🇮🇳🇻🇳🇹🇭🇮🇩🇨🇳 🇹🇼🇯🇵🇰🇷

🎭 5 شخصيات قابلة للتكيف مع مفهومك

اختر النبرة التي تناسب مؤسستك. يتنقل الذكاء الاصطناعي بين مستويات اللغة : من القصر الفاخر إلى الحانة المحلية.

  • تلقائييكتشف الذكاء الاصطناعي نوع المؤسسة ويكيف النبرة.
  • كلاسيكيكبير نُدُل تقليدي، رسمي، محترم.
  • دافئدافئ، عائلي، مرحب.
  • فاخرسوميلير القصر، رموز الفنادق الفاخرة.
  • مرِحمرح، إبداعي، للمفاهيم الحديثة والحانات.
نظرة عامة من جانب العميل

الواجهة التي يكتشفها ضيوفك على هواتفهم الذكية

حالة حقيقية · Le Bon Goût

عميل في نهاية السهرة يطلب وجبة تعويضية. يرد الذكاء الاصطناعي في غضون ثوانٍ.

  • العلامة التجارية المتكاملة: الشعار، اسم المطعم والهوية البصرية لمؤسستك مدمجة في رأس التطبيق.
  • محادثة سياقية: يفهم الذكاء الاصطناعي الحالة المزاجية (« صداع الكحول ») ويكيف اقتراحه — بدون كحول، تعويضي.
  • رد منظم: قوائم منسقة مع أقسام مقبلات / طبق رئيسي / حلوى، أسعار متوافقة وملاحظات مسببات الحساسية.
  • صوت أو نص: يختار الضيف الوضع الذي يناسبه — كشف متعدد اللغات في الوقت الفعلي.
  • إخلاء قانوني: شريط تذكير تلقائي إلى شروط الاستخدام الخاصة بك، مدمج في أسفل الواجهة.
20:37
المطعم · ال… القائمة
رد الشيف

سأوجهك نحو خيار خفيف، مالح ومرطب، بدون كحول. يبدو هذا الاقتراح أحد أكثر الخيارات اتساقًا بالنظر إلى طلبك — في حالة النظام الطبي الصارم، تحقق مع فريق المؤسسة.

القائمة 1

مقبلات

باستيلا جراد البحر من أغادير وفونديو السبانخ، صلصة الفلفل الأحمر* 670

باستيلا جراد البحر من أغادير، فونديو السبانخ، صلصة الفلفل الأحمر

طبق رئيسي

قائمة التذوق 2800

بدون مشروبات، لشخصين

20:14
طلبك

20:13 مرحبًا، لقد احتفلت الليلة الماضية وأود اقتراح وجبة كاملة لأنني أعاني من صداع الكحول

تقسيم السوق

تكيف أصلي مع متطلبات مؤسستك

01 / 04

المطاعم & الحانات

انشر فوراً كبير نُدُل افتراضياً استثنائياً. يتولى الذكاء الاصطناعي الترحيب بـ 27 لغة، ويرشد عملاءك عبر قائمتك ويضمن توصيات سلسة لتوافق المقبلات / الطبق الرئيسي / الحلوى.

  • مستشار طهوي كامل: سرد قصصي غامر حول أطباقك.
  • راحة لفريقك: يخفف العبء عن الموظفين في أوقات الذروة.
  • اختيار الشخصيات: وضع بيسترو، غاسترونومي، بيتزا أو كلاسيكي حسب الاختيار.
خطة فردية أو متعددة
02 / 04

الفنادق & خدمة الغرف

خدمة كونسيرج وخدمة غرف متصلة متاحة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. توحّد بنيتنا متعددة المنافذ إدارة نقاط البيع المختلفة لديك (الحانات، الأركان، البراسري) تحت علامة تجارية واحدة.

  • توفر كامل 24/7: اعتنِ بمسافري الأعمال في أي وقت.
  • سلاسة دولية: تفاعل صوتي وكتابي بدون أي احتكاك.
  • احترام العلامة التجارية: تتكيف الواجهة مع الهوية البصرية لفندقك.
خطة متعددة أو مؤسسية
03 / 04

الحانات & الميكسولوجيا

قم بتفعيل سوميلير افتراضي على كل طاولة. يستخدم المساعد فهارسنا المتخصصة لـ وصف الملفات العطرية الدقيقة لزجاجاتك، سرد قصة مشروباتك الروحية وزيادة مبيعاتك الإضافية.

  • أكثر من 130,000 بطاقة WineMag: نصائح خبراء بناءً على الروائح وأصناف العنب.
  • معايير IBA للكوكتيلات: تحليل تلقائي للوصفات الكلاسيكية والكؤوس المرجعية.
  • تعزيز سلة المشروبات: إمكانية زيادة بفضل توصيات أكثر توجيهًا للسياق.
خطة فردية أو متعددة
04 / 04

ساحات الطعام & السلاسل

تحكّم في هياكلك المعقدة بكل بساطة. انشر كبير خدم بالذكاء الاصطناعي لكل ركن أو منفذ أو منشأة امتياز، مع نقطة وصول مخصصة وإشراف مركزي عبر صلاحيات المديرين.

  • مركز متعدد المنافذ: هيكل شجري مرئي: المؤسسة → المنشأة → المطعم.
  • وصول المديرين المعزول: دعوات عبر البريد الإلكتروني بصلاحيات مخصصة لكل منفذ.
  • Slugs مؤتمتة: نشر فوري للامتيازات (الفرنشايز) والشبكات.
خطة مؤسسية
رحلة الإدارة

رئيس الخدمة الذكي الخاص بك مفعّل في 4 خطوات

01
الخطوة 01

الإعداد & الشخصية (Persona)

أدخل هوية مكانك وساعات العمل المباشرة. اختر من بين 5 شخصيات (تلقائي، كلاسيكي، دافئ، فاخر، مرح): يتبنى الذكاء الاصطناعي فورًا مستوى اللغة المناسب لمفهومك (سوميلير، باريستا، بيتزايلو).

⏱️ جاهز للتشغيل
< 90 ثانية
لا حاجة لتدريب فريقك.
02
الخطوة 02

توثيق تلقائي & حسابات فورية

اسحب وأفلت قوائمك (PDF، Word، صور). يقوم محركنا بتنفيذ العمل الذي يستغرق أسابيع يدويًا في غضون ثوانٍ: استخراج OCR بدقة، وضع علامات كاملة لكل مكون، حاجز مضاد لمسببات الحساسية INCO وحسابات غذائية. لا يقوم فريقك بإدخال أي شيء.

تحليل القائمة.pdf INCO ✓
14 مسببات حساسية 350+ وسوم Kcal & الماكرو مقدرة
⚡ معالجة سريعة — دون إعادة إدخال يدوي مرهق، حسب جودة المستند.
03
الخطوة 03

معاينة & صندوق رمل متعدد اللغات

اختبر التفاعلات في الوقت الفعلي قبل النشر. قم بالتبديل فورًا بين 27 لغة متاحة وتحقق من مستوى دقة الردود من مستشارك الافتراضي.

🇫🇷 🇬🇧 🇪🇸 🇩🇪
ترجمة سياقية مباشرة
يكيّف الذكاء الاصطناعي مفردات فن الطهي وأصناف العنب دون أي إدخال يدوي.
04
الخطوة 04

تفعيل نقاط الوصول للعملاء

رمز QR، تطبيق الويب أو الصوت تصبح نقاط وصول إلى كبير النُدُل الذكي الخاص بك. يبقى الدعم المادي مستقرًا، بينما تبقى بياناتك ديناميكية وقابلة لإعادة التحليل في أي وقت من خلال لوحة التحكم الخاصة بك.

📈 عائد الاستثمار المباشر (لايف)
حتى 45 دقيقة
من الأسئلة المتكررة الموفّرة في كل خدمة، حسب الحجم والإعدادات.
⚡ الوقت الإجمالي من البداية إلى النهاية
5 دقائق

من القائمة الورقية على مكتبك إلى مستشار الذكاء الاصطناعي المنشور بـ 27 لغة على جميع طاولاتك. بدون تدريب، بدون إدخال يدوي لمسببات الحساسية، بدون استدعاء لمزود خدمة.

المصادر الرسمية & المعايير الموثوقة
FAO (ONU) | ANSES / CIQUAL | USDA | WineMag Index | معايير كوكتيلات IBA
استعرض بنية البيانات والامتثال العلمي لدينا →
الأسعار & الاشتراكات

تسعير بسيط. كل الذكاء الاصطناعي مشمول.

محادثة بـ 27 لغة، شخصيات، تغذية، مسببات الحساسية، الأنظمة الغذائية، تقدير النتيجة الغذائية، توافق الوجبات، توافق الأطعمة والمشروبات و رسومات الذكاء الاصطناعي للأطباق مشمولة من الخطة الأولى.

خطة فردية

لمؤسسة مستقلة، مساحة خدمة واحدة.

49 € / شهر
  • ✓ كبير النُدُل الذكي المتكامل
  • 27 لغة، تبديل تلقائي للواجهة
  • ✓ تغذية، مسببات الحساسية، الأنظمة الغذائية، تقدير النتيجة الغذائية
  • ✓ توافق الوجبات، توافق الأطعمة والمشروبات، بدون كحول
  • رسومات الذكاء الاصطناعي للأطباق مشمولة
  • ✓ وصول QR code، الويب أو الصوت
تفعيل خطتي الفردية
موصى به للضيافة

خطة متعددة

حتى 3 مساحات خدمة : مطعم، حانة، خدمة الغرف، إفطار، تراس.

99 € / شهر
  • ✓ جميع ميزات الخطة الفردية
  • ✓ حتى 3 مساحات خدمة متميزة
  • ✓ شخصيات ونغمات الذكاء الاصطناعي متكيفة لكل مساحة
  • ✓ قوائم وQR codes مخصصة لكل مساحة
  • ✓ إشراف مركزي متعدد المنافذ
تفعيل خطتي المتعددة

خطة مؤسسية

مجموعات، سلاسل، فنادق متعددة المواقع، تكاملات، أحجام كبيرة.

حسب الطلب
  • ✓ جميع ميزات الخطة المتعددة
  • ✓ مؤسسات ومنافذ غير محدودة
  • ✓ وصول المديرين المعزول لكل مؤسسة
  • ✓ تكاملات POS / PMS مخصصة
  • ✓ حوكمة ودعم متقدم
  • ✓ عزل البيانات حسب الطلب
التحدث إلى خبير

« كل الذكاء iAlacarte مشمول من الخطة الأولى. الإضافات تتعلق فقط بـ الاحتياجات التشغيلية : الطلب، الدعم المطبوع الفاخر ومساحات الخدمة الإضافية. »

الخيارات & الإضافات
➕ نقطة بيع إضافية

+29 € / شهر لكل مساحة خدمة إضافية تتجاوز الخطة المتعددة.

🛎️ آليات الطلب

وحدة الطلب المباشر والدفع : مقابل رسوم إضافية.

🖼️ QR codes & الطباعة الفاخرة

حاملات، زجاج شبكي، ألومنيوم مصقول : حسب الكتالوج.

🔌 تكاملات POS / PMS

موصلات Lightspeed، Mews، Opera، إلخ. : حسب الطلب.

تثقيف السوق

قائمة تَعرض. شات بوت يجيب.
كبير الخدم يقدّم النصيحة.

القدرات &amp; العمق المهني قائمة QR بسيطة شات بوت مطعم كلاسيكي iAlacarte
طريقة تفاعل العميل عرض ساكن (نقرات) أزرار مبرمجة مسبقًا محادثة طبيعية & صوتية
موثوقية الردود الحساسة بيانات ثابتة غير قابلة للاستعلام خطر الهلوسة الدلالية بحث مُصفّى مستند إلى القائمة الحقيقية & حواجز
خبرة عالية في النبيذ & اقترانات الأطعمة لا روابط أساسية عامة 130k+ بطاقات WineMag & ملفات عطرية
صرامة الصحة العامة إخفاء / فلاتر بسيطة غير موجود تقديرات Kcal & الماكرو (ANSES / USDA)
الأسئلة الشائعة

كل ما يسألنا عنه أصحاب المطاعم والفنادق

هل iAlacarte مجرد قائمة QR؟

لا. رمز QR هو مجرد قناة وصول. iAlacarte هو كبير نُدُلٍ بالذكاء الاصطناعي التحاوري

هل يمكن للذكاء الاصطناعي أن يخترع إجابة؟

iAlacarte يعتمد على بيانات منظمة، على القائمة الحقيقية للمؤسسة، على مراجع موثوقة وعلى حواجز مضادة للهلوسة. تم تصميم الردود الحساسة لتبقى حذرة، وتحتفظ المؤسسة بالتحكم في المعلومات المنشورة.

هل يقدم iAlacarte نصائح طبية؟

لا. iAlacarte يوفر مساعدة في التوجيه الغذائي و معلومات غذائية. لا يقدم تشخيصًا، لا يصف أي علاج ولا يحل محل محترف صحي. في حالة الحساسية الشديدة، الحمل، الأمراض أو النظام الطبي الصارم، يجب على العميل التحقق مع فريق المؤسسة (انظر شروط الاستخدام المادة 4).

هل صور الأطباق حقيقية؟

افتراضيًا، يمكن لـ iAlacarte توليد صور توضيحية لتوضيح الأطباق. يمكن للمطعم استبدالها بصوره الخاصة في أي وقت، بدون حد، بدون تكلفة. يتم تقديم الصور المولدة على أنها توضيحية : « صورة توضيحية تم إنشاؤها لتوضيح الطبق. قد يختلف الشكل المقدم. »

هل يغير النظام اللغة تلقائيًا؟

نعم. iAlacarte يكشف لغة العميل (نص أو صوت)، يبدل الواجهة وفقًا لذلك ويحافظ على محادثة متكيفة باللغة المختارة. يتم دعم 27 لغة بجودة غذائية تم اختبارها على اللغات السياحية الرئيسية.

هل يناسب الفنادق التي تحتوي على عدة مطاعم؟

نعم. الخطة المتعددة تغطي حتى 3 مساحات خدمة — على سبيل المثال مطعم، حانة وخدمة الغرف، أو مطعم فاخر، حانة وإفطار. يمكن إضافة المساحات الإضافية كخيار (+29 €/شهر لكل منفذ إضافي). للمجموعات الفندقية والسلاسل متعددة المواقع، الخطة المؤسسية حسب الطلب.

هل يمكنني الاحتفاظ بالتحكم في المعلومات الحساسة؟

نعم. يمكن لمؤسستك التحقق والتصحيح والمصادقة على المعلومات الحساسة قبل النشر: مسببات الحساسية المكتشفة، أوصاف الأطباق، المكونات المحددة وتوصيات الذكاء الاصطناعي. تبقى المصادقة البشرية متاحة في أي وقت عبر لوحة التحكم الخاصة بك، ويتم تتبع أي تعديل.

كيف يعمل تقدير النتيجة الغذائية؟

Nutri-Score للمطاعم

ما هي الخدمات الإضافية؟

كل الذكاء الاصطناعي مشمول من الخطة الأولى. تتعلق الإضافات فقط بالاحتياجات التشغيلية : وحدة الطلب، QR codes مخصصة والطباعة الفاخرة، منافذ إضافية (+29 €/شهر بعد 3 مشمولة في الخطة المتعددة) و تكاملات POS/PMS حسب الطلب. التفاصيل : جدول الأسعار.

تواصل

لنتحدث عن مشروعك

طريقتان للبدء. بدون التزام : ترى أولاً ما يفعله iAlacarte مع قائمتك الخاصة، ثم نناقش النشر.

اختبر مع قائمة طعامي

تُستخدم المعلومات المُرسلة عبر هذا النموذج للرد على طلبك فقط.

أو اكتب مباشرة إلى contact@ialacarte.com