iAlacarte przekształca Twoje menu w inteligentną przestrzeń konwersacyjną: wita, doradza, tłumaczy, kieruje zgodnie z zadeklarowanymi ograniczeniami żywieniowymi, wyjaśnia odżywianie i poleca najlepsze parowanie potraw, win i napojów.
Dostępne w 27 językach, dopasowane do tonu Państwa lokalu. Goście korzystają z menu na swoim smartfonie, skanując kod QR przy stoliku. Wdrożenie ze zdjęcia, pliku PDF lub menu Word — bez ręcznego wprowadzania danych.
iAlacarte łączy rzeczywiste menu, składniki, alergeny, informacje o wartości odżywczej, oceny żywieniowe, preferencje, zadeklarowane ograniczenia i ton lokalu, aby zaproponować odpowiedź użyteczną, ostrożną i kontekstową.
« Jestem w ciąży, jakie opcje są najbezpieczniejsze? »
« Wskazuję dania, które mogą wymagać szczególnej uwagi — alkohol, surowe produkty, niektóre gotowania lub składniki do potwierdzenia — a następnie proponuję opcje ogólnie bezpieczniejsze, z zaleceniem potwierdzenia z zespołem. »
« Właśnie przebiegłem półmaraton, co mi polecacie? »
« Dla przygotowania sportowego skierowałbym Cię na danie łatwostrawne, bogate w złożone węglowodany, z lekkim źródłem białka i małą ilością tłuszczu. Mogę sklasyfikować dania według trwałej energii, lekkiej strawności lub regeneracji. »
« Wczoraj się bawiłem, mam kaca — pełny posiłek? »
« Zaproponowałbym opcję lekką, słoną i nawilżającą, bez alkoholu. Preferuj proste danie, mało tłuste, z chłodnym lub musującym napojem. Unikaj dziś koktajli. »
« Jestem diabetykiem, jakie desery mogę zjeść? »
« Zaproponowałbym opcje o niskiej zawartości cukru. Ta opcja wydaje się jedną z najbardziej spójnych w kontekście Twojego zapytania. W przypadku ścisłej diety medycznej, potwierdź z zespołem lokalu. »
« Weganizm, halal, bezglutenowe — co mi proponujecie? »
Filtrowanie wielokryterialne w jednym zapytaniu. Wykrywanie ukrytych alergenów i proponowane zamienniki.
« Jakie wino do naszego antrykotu wołowego? »
130 000+ referencji WineMag wykorzystanych: profil aromatyczny taninowy/drewniany, rocznik, terroir — propozycje z piwnicy domowej.
iAlacarte może automatycznie generować wizualizacje dla każdego dania, aby uczynić Twoje menu bardziej immersyjnym, bardziej zrozumiałym i bardziej atrakcyjnym od pierwszego dnia. Restaurator może zastąpić te obrazy w dowolnym momencie własnymi zdjęciami. Ilustracje AI dań są wliczone we wszystkie abonamenty.
i fondue ze szpinaku, coulis z czerwonej papryki*
Połączony z autorytatywnymi referencjami żywieniowymi (ANSES/CIQUAL, USDA, FAO/INFOODS), iAlacarte pomaga Twoim klientom zrozumieć składniki odżywcze, porównać opcje i dokonać bardziej odpowiednich wyborów zgodnie z ich zadeklarowanymi ograniczeniami. System nie stawia diagnozy, nie przepisuje, nie zastępuje profesjonalisty zdrowia.
Szacowany sód : 0,9 g Szacowane wartości odżywcze na podstawie zadeklarowanych składników.
C, zrównoważony profil : dobra zawartość białka, umiarkowanie kaloryczna porcja z powodu ciasta filo.
Szacowanie orientacyjneSzacowanie typu Nutri-Score obliczone na podstawie dostępnych danych, w celach informacyjnych. Rzeczywiste wartości mogą się różnić w zależności od przygotowania, serwowanych porcji i dostępności produktów. Nie jest to oficjalna certyfikacja w sensie regulacyjnym Nutri-Score.
Parowanie konwersacyjne według profilu aromatycznego, nie według ceny. Silnik wykorzystuje 130 000+ referencji WineMag dla win i standardy IBA z TheCocktailDB dla klasycznych koktajli.
Parowanie według szczepu, terroir, rocznika — nuty aromatyczne przed gwiazdkami.
Klasyczne przepisy z referencjami IBA, wykrywanie ryzykownych składników (surowe jajko, siarczyny).
Mocktaile, herbaty, napary i soki tłoczone — dostosowane do ciąży, sportu, wybranej trzeźwości.
Posiłek + napój dostosowane do prośb niskocukrowych, niskosodowych lub innych zadeklarowanych ograniczeń.
« Aby podkreślić antrykot wołowy, nasz Pessac-Léognan 2021 prezentuje potężny profil aromatyczny z nutami cedru i czarnych owoców. Czy chcesz, abym powiadomił kelnera? »
Automatyczne wykrywanie języka klienta (tekst lub głos). Przejrzyste przełączanie w trakcie rozmowy. Słownictwo gastronomiczne i szczepy tłumaczone z finezją, nie dosłownie.
Wybierz ton, który pasuje do Twojego lokalu. AI przełącza się między poziomami języka : od luksusowego hotelu po lokalną brasserie.
Zaproponowałbym opcję lekką, słoną i nawilżającą, bez alkoholu. Ta sugestia wydaje się jedną z najbardziej spójnych w kontekście Twojego zapytania — w przypadku ścisłej diety medycznej, potwierdź z zespołem lokalu.
Menu 1
Przystawka
Pastilla z homara z Agadiru i fondue ze szpinaku, coulis z czerwonej papryki* 670
Pastilla z homara z Agadiru, fondue ze szpinaku, coulis z czerwonej papryki
Danie główne
Menu Degustacyjne 2800
bez napojów, dla dwóch osób
20:13 Dzień dobry, wczoraj się bawiłem i chciałbym sugestię pełnego posiłku, bo mam kaca
Natychmiast wdrażaj wyjątkowego wirtualnego Mistrza Sali. AI obsługuje powitanie w 27 językach, prowadzi klientów przez Twoje menu i zapewnia płynne rekomendacje parowania Przystawka / Danie główne / Deser.
Usługa konsjerża i połączona obsługa pokojowa dostępna 24/7. Nasza architektura multi-outlet unifikuje zarządzanie różnymi punktami sprzedaży (bary, kąciki, brasserie) pod jedną marką.
Aktywuj wirtualnego sommeliera przy każdym stole. Asystent wykorzystuje nasze specjalistyczne indeksy do opisywania precyzyjnych profili aromatycznych Twoich butelek, opowiadania historii Twoich alkoholi i zwiększania sprzedaży dodatkowej.
Zarządzaj swoimi złożonymi strukturami z łatwością. Wdroż Mistrza Sali AI w każdym kąciku, punkcie sprzedaży lub lokalu franczyzowym, z dedykowanym punktem dostępu i scentralizowanym nadzorem dzięki dostępom menedżerskim.
Podaj tożsamość swojego miejsca i godziny na żywo. Wybierz spośród naszych 5 person (Auto, Classic, Warm, Premium, Playful): AI natychmiast przyjmuje poziom języka dostosowany do Twojego konceptu (sommelier, barista, pizzaiolo).
Przeciągnij i upuść swoje menu (PDF, Word, zdjęcia). Nasz silnik wykonuje w kilka sekund pracę, która zajęłaby tygodnie ręcznie: precyzyjne OCR, pełne tagowanie każdego składnika, bariera antyalergenowa INCO i obliczenia odżywcze. Twoje zespoły nie muszą nic wprowadzać.
Testuj interakcje w czasie rzeczywistym przed publikacją. Przełączaj się natychmiast między 27 językami dostępnymi i sprawdzaj poziom wierności odpowiedzi Twojego wirtualnego doradcy.
Kod QR, aplikacja webowa lub głos stają się punktami dostępu do Twojego Mistrza Sali AI. Nośnik fizyczny pozostaje stabilny, podczas gdy Twoje dane pozostają dynamiczne i możliwe do ponownej analizy w dowolnym momencie z poziomu Twojego pulpitu.
Od papierowego menu na Twoim biurku do doradcy AI wdrożonego w 27 językach na wszystkich Twoich stołach. Bez szkolenia, bez ręcznego wprowadzania alergenów, bez potrzeby zewnętrznego dostawcy.
Rozmowa w 27 językach, persony, wartości odżywcze, alergeny, diety, szacowany wskaźnik żywieniowy, dobór dań, łączenie potraw i win oraz ilustracje dań tworzone przez AI są dostępne już od pierwszego planu.
Dla niezależnego lokalu, jedno miejsce obsługi.
Do 3 miejsc obsługi : restauracja, bar, obsługa pokojowa, śniadanie, taras.
Grupy, sieci, hotele wielolokalizacyjne, integracje, duże wolumeny.
« Cała inteligencja iAlacarte jest wliczona już w pierwszym planie. Dodatki dotyczą wyłącznie potrzeb operacyjnych : zamówień, materiałów drukowanych premium i dodatkowych stref obsługi. »
+29 € / miesiąc za dodatkowe miejsce obsługi poza planem Multi.
Moduł zamówień bezpośrednich i płatności : dodatkowo.
Stojaki, plexi, szczotkowane aluminium : z katalogu.
Konektory Lightspeed, Mews, Opera, itp. : na zamówienie.
| Możliwości & głębokość branżowa | Proste menu QR | Klasyczny chatbot restauracyjny | iAlacarte |
|---|---|---|---|
| Tryb interakcji z klientem | Pasywne wyświetlanie (kliknięcia) | Przyciski zaprogramowane | Naturalna rozmowa & głosowa |
| Niezawodność wrażliwych odpowiedzi | Statyczne dane, których nie można odpytywać | Ryzyko halucynacji semantycznej | filtrowane wyszukiwanie zakotwiczony na rzeczywistym menu & zabezpieczenia |
| Wysoka sztuka sommelierska & dobór win | Nie | Podstawowe linki ogólne | 130k+ kart WineMag & profile aromatyczne |
| Rygor zdrowia publicznego | Maskowanie / proste filtry | Nieistniejący | Szacowanie Kcal & makroskładników (ANSES / USDA) |
Nie. Kod QR to jedynie kanał dostępu. iAlacarte to konwersacyjny kierownik sali AI, kt
iAlacarte opiera się na ustrukturyzowanych danych, na rzeczywistej karcie lokalu, na autorytatywnych źródłach referencyjnych oraz na zabezpieczeniach przeciw halucynacjom. Wrażliwe odpowiedzi są zaprojektowane tak, aby zachować ostrożność, a lokal zachowuje kontrolę nad publikowanymi informacjami.
Nie. iAlacarte zapewnia pomoc w doborze żywienia oraz informacje żywieniowe. Nie stawia diagnozy, nie przepisuje żadnego leczenia i nie zastępuje pracownika służby zdrowia. W przypadku ciężkiej alergii, ciąży, choroby lub ścisłej diety medycznej klient powinien potwierdzić informacje z zespołem lokalu (zobacz Regulamin, Artykuł 4).
Domyślnie iAlacarte może generować obrazy poglądowe w celu zilustrowania dań. Restaurator może je zastąpić własnymi zdjęciami w dowolnym momencie, bez ograniczeń i bez dodatkowych kosztów. Wygenerowane obrazy są prezentowane jako poglądowe : „Obraz poglądowy wygenerowany w celu zilustrowania dania. Podane danie może wyglądać inaczej.”
Tak. iAlacarte wykrywa język klienta (tekst lub głos), przełącza interfejs w zależności od tego i utrzymuje rozmowę dostosowaną do wybranego języka. Obsługiwanych jest 27 języków z testowaną jakością gastronomiczną w głównych językach turystycznych.
Tak. Oferta Multi obejmuje do 3 miejsc obsługi — na przykład restaurację, bar i obsługę pokojową, lub restaurację gastronomiczną, brasserie i śniadanie. Dodatkowe miejsca mogą być dodane jako opcja (+29 €/miesiąc za dodatkowy punkt sprzedaży). Dla grup hotelowych i sieci wielostanowiskowych, oferta Enterprise jest na zamówienie.
Tak. Twój lokal może sprawdzić, poprawić i zatwierdzić wrażliwe informacje przed publikacją: wykryte alergeny, opisy dań, zidentyfikowane składniki i rekomendacje AI. Walidacja ludzka pozostaje możliwa w dowolnym momencie za pośrednictwem Twojego pulpitu nawigacyjnego, a każda zmiana jest śledzona.
iAlacarte stosuje metodologię Nutri-Score do składników i porcji zadeklarowanych przez restauratora, opierając się na tabelach ANSES/CIQUAL, USDA i FAO/INFOODS. Wynik stanowi szacunek o charakterze informacyjnym, a nie oficjalną certyfikację w rozumieniu regulacji Nutri-Score. Rzeczywiste wartości mogą się różnić w zależności od sposobu przygotowania i wielkości serwowanych porcji. Szczegóły : Nutri-Score restauracji.
Cała inteligencja AI jest wliczona już w pierwszym planie. Dodatki dotyczą wyłącznie potrzeb operacyjnych : moduł zamówień, spersonalizowane kody QR i wydruki premium, dodatkowe punkty sprzedaży (+29 €/miesiąc powyżej 3 wliczonych w plan Multi) oraz integracje POS/PMS na zamówienie. Szczegóły : cennik.
Dwa sposoby na rozpoczęcie. Bez zobowiązań : najpierw zobaczysz, co iAlacarte robi z Twoim własnym menu, a potem omówimy wdrożenie.
lub napisz bezpośrednio na contact@ialacarte.com