iAlacarte превращает ваше меню в интеллектуальное разговорное пространство: он приветствует, консультирует, переводит, ориентирует в соответствии с заявленными пищевыми ограничениями, объясняет питание и рекомендует лучшие сочетания блюд, вин и напитков.
Доступно на 27 языках, адаптировано к стилю вашего заведения. Гости открывают меню со смартфона, сканируя QR-код на своём столе. Разворачивается из фотографии, PDF- или Word-файла — без ручного ввода.
iAlacarte сочетает реальное меню, ингредиенты, аллергены, информацию о питании, пищевые оценки, предпочтения, заявленные ограничения и тон заведения, чтобы предложить полезный, осторожный и контекстуализированный ответ.
« Я беременна на 6 месяце, какие варианты наиболее безопасны? »
« Я отмечу блюда, которые могут требовать особой осторожности — алкоголь, сырые продукты, определенные виды готовки или ингредиенты, которые нужно подтвердить — и предложу обычно более безопасные варианты, с рекомендацией подтвердить с командой. »
« Я только что пробежал полумарафон, что вы мне посоветуете? »
« Для спортивной подготовки я бы предложил блюдо легко усваиваемое, богатое сложными углеводами, с легким источником белка и низким содержанием жиров. Я могу классифицировать блюда по устойчивой энергии, легкому пищеварению или восстановлению. »
« Я вчера гулял, у меня похмелье — полный обед? »
« Я бы предложил вам легкий, соленый и увлажняющий вариант без алкоголя. Предпочтите простое блюдо, с низким содержанием жиров, с прохладным или газированным напитком. Избегайте коктейлей сегодня. »
« Я диабетик, какие десерты я могу взять? »
« Я бы предложил вам варианты с низким содержанием сахара. Этот вариант кажется наиболее подходящим в свете вашего запроса. В случае строгой медицинской диеты, подтвердите с командой заведения. »
« Веган, халяль, без глютена — что вы мне предложите? »
Мульти-ограничительный фильтр в одном запросе. Обнаружение скрытых аллергенов и предложенные замены.
« Какое вино подойдет к нашему рибаю? »
130 000+ ссылок WineMag использованы: танинный/древесный ароматический профиль, винтаж, терруар — предложения из домашнего винного погреба.
iAlacarte может автоматически генерировать иллюстративные изображения для каждого блюда, чтобы сделать ваше меню более погружающим, более понятным и более привлекательным с первого дня. Ресторатор может заменить эти изображения в любое время на свои собственные фотографии. ИИ иллюстрации блюд включены во все подписки.
и шпинатный фондю, соус из красного перца*
Подключенный к авторитетным справочникам по питанию (ANSES/CIQUAL, USDA, FAO/INFOODS), iAlacarte помогает вашим клиентам понимать потребление, сравнивать варианты и делать более подходящий выбор в соответствии с их заявленными ограничениями. Система не ставит диагнозы, не назначает лечение и не заменяет медицинского специалиста.
Оценка натрия: 0,9 г Оценочные питательные значения на основе заявленных ингредиентов.
C, сбалансированный профиль: хорошее содержание белков, умеренно калорийная порция из-за теста фило.
Индикативная оценкаОценка типа Nutri-Score рассчитана на основе доступных данных, для информационных целей. Реальные значения могут отличаться в зависимости от приготовления, поданных порций и доступности продуктов. Это не является официальной сертификацией в смысле нормативного Nutri-Score.
Сочетания по ароматическому профилю, а не по цене. Двигатель использует 130 000+ ссылок WineMag для вин и стандарты IBA из TheCocktailDB для классических коктейлей.
Сочетания по сорту винограда, терруару, винтажу — ароматические ноты важнее звезд.
Классические рецепты по стандартам IBA, обнаружение рискованных компонентов (сырое яйцо, сульфиты).
Моктейли, чаи, настои и свежевыжатые соки — подходят для беременности, спорта, выбранной трезвости.
Блюда и напитки, адаптированные к запросам с низким содержанием сахара, низким содержанием натрия или другим заявленным ограничениям.
« Чтобы подчеркнуть рибай, наш Pessac-Léognan 2021 предлагает мощный ароматический профиль с нотами кедра и черных фруктов. Хотите, чтобы я предупредил официанта? »
Автоматическое обнаружение языка клиента (текст или голос). Прозрачное переключение в ходе разговора. Гастрономический словарь и сорта вин переведены с тонкостью, а не дословно.
Выберите тон, который соответствует вашему заведению. ИИ переключается между уровнями языка: от звездного отеля до районной брассерии.
Я бы предложил вам легкий, соленый и увлажняющий вариант без алкоголя. Это предложение кажется наиболее подходящим в свете вашего запроса — в случае строгой медицинской диеты, подтвердите с командой заведения.
Меню 1
Закуска
Пастилья из агадирского омара и фондю из шпината, кули из красного перца* 670
Пастилья из агадирского омара, фондю из шпината, кули из красного перца
Основное блюдо
Дегустационное меню 2800
без напитков, на двоих
20:13 Здравствуйте, я вчера отмечал и хотел бы получить предложение полноценного обеда, так как у меня похмелье
Мгновенно разверните виртуального метрдотеля исключительного уровня. ИИ берет на себя приветствие на 27 языках, направляет ваших клиентов по вашему меню и обеспечивает плавные рекомендации по сочетаниям Закуска / Основное блюдо / Десерт.
Консьерж-сервис и подключенное обслуживание номеров 24/7. Наша мульти-аутлет архитектура объединяет управление вашими различными точками продаж (бары, уголки, брассерии) под одним брендом.
Активируйте виртуального сомелье за каждым столом. Ассистент использует наши специализированные индексы для описания точных ароматических профилей ваших бутылок, рассказывает историю ваших спиртных напитков и увеличивает ваши дополнительные продажи.
Управляйте вашими сложными структурами с легкостью. Разверните ИИ-метрдотеля для каждого корнера, аутлета или франчайзингового заведения, с выделенной точкой доступа и централизованным управлением благодаря менеджерским доступам.
Укажите идентичность вашего места и ваши живые часы. Выберите из наших 5 персон (Авто, Классический, Теплый, Премиум, Игровой): ИИ мгновенно адаптирует уровень языка к вашему концепту (сомелье, бариста, пиццайоло).
Перетащите ваши меню (PDF, Word, фото). Наш двигатель выполняет за несколько секунд работу, которая заняла бы недели вручную: точное извлечение OCR, полное тегирование каждого ингредиента, барьер против аллергенов INCO и расчеты питания. Ваши команды больше ничего не вводят вручную.
Тестируйте взаимодействия в реальном времени перед публикацией. Мгновенно переключайтесь между 27 доступными языками и проверяйте уровень точности ответов вашего виртуального советника.
QR-код, веб-приложение или голос становятся точками доступа к вашему ИИ-метрдотелю. Физический носитель остаётся неизменным, в то время как ваши данные остаются динамичными и доступными для повторного анализа в любой момент из вашей панели управления.
От бумажного меню на вашем столе до развернутого ИИ советника на 27 языках на всех ваших столах. Без обучения, без ручного ввода аллергенов, без обращения к подрядчику.
Общение на 27 языках, персоны, нутриенты, аллергены, диеты, расчётный нутриционный балл, сочетание блюд, винные пары и ИИ-иллюстрации блюд включены уже в первом тарифе.
Для независимого заведения, единственного пространства обслуживания.
До 3 пространств обслуживания: ресторан, бар, обслуживание номеров, завтрак, терраса.
Группы, сети, многосайтовые отели, интеграции, большие объемы.
« Вся интеллектуальность iAlacarte включена с первого плана. Дополнения касаются только операционных нужд: заказы, премиум печатные материалы и дополнительные пространства обслуживания. »
+29 € / месяц за дополнительное пространство обслуживания сверх плана Multi.
Модуль прямого заказа и оплаты: за дополнительную плату.
Подставки, плексиглас, шлифованный алюминий: по каталогу.
Коннекторы Lightspeed, Mews, Opera и др.: по запросу.
| Возможности & глубина бизнеса | Простое меню QR | Классический ресторанный чат-бот | iAlacarte |
|---|---|---|---|
| Режим взаимодействия с клиентом | Пассивное отображение (клики) | Предварительно запрограммированные кнопки | Естественный разговор & голос |
| Надежность чувствительных ответов | Статические данные, не подлежащие запросу | Риск семантической галлюцинации | фильтрованный поиск, основанный на реальном меню & предохранители |
| Высокий уровень сомелье & винные сочетания | Нет | Базовые общие ссылки | 130k+ карточек WineMag & ароматические профили |
| Строгость общественного здоровья | Маскировка / простые фильтры | Отсутствует | Оценки Kcal & макросов (ANSES / USDA) |
Нет. QR-код — это лишь канал доступа. iAlacarte — это разговорный ИИ-метрдотель, который консультирует клиентов на основе реального меню, их языка, предпочтений, заявленных пищевых ограничений и тона вашего заведения. Тот же интеллект также доступен через веб или голос.
iAlacarte опирается на структурированные данные, на реальное меню заведения, на авторитетные справочники и на предохранители против галлюцинаций. Чувствительные ответы разработаны, чтобы оставаться осторожными, и заведение сохраняет контроль над публикуемой информацией.
Нет. iAlacarte предоставляет помощь в выборе питания и информацию о питании. Он не ставит диагнозы, не назначает лечение и не заменяет медицинского специалиста. В случае серьезной аллергии, беременности, патологии или строгой медицинской диеты клиент должен подтвердить с командой заведения (см. Условия использования Статья 4).
По умолчанию iAlacarte может генерировать иллюстративные изображения для иллюстрации блюд. Ресторатор может заменить их на свои собственные фотографии в любое время, без ограничений, без затрат. Сгенерированные изображения представлены как иллюстративные: « Иллюстративное изображение, созданное для иллюстрации блюда. Поданное блюдо может отличаться. »
Да. iAlacarte обнаруживает язык клиента (текст или голос), переключает интерфейс соответственно и поддерживает адаптированный разговор на выбранном языке. Поддерживается 27 языков с проверенным гастрономическим качеством на основных туристических языках.
Да. План Multi охватывает до 3 пространств обслуживания — например, ресторан, бар и обслуживание номеров, или гастрономический ресторан, брассерия и завтрак. Дополнительные пространства могут быть добавлены в опцию (+29 €/месяц за дополнительный аутлет). Для гостиничных групп и многосайтовых сетей план Enterprise предоставляется по запросу.
Да. Ваше заведение может проверять, исправлять и утверждать чувствительную информацию перед публикацией: обнаруженные аллергены, описания блюд, идентифицированные ингредиенты и рекомендации ИИ. Человеческая проверка остается возможной в любое время через ваш дашборд, и все изменения отслеживаются.
iAlacarte применяет методологию Nutri-Score к заявленным ингредиентам и порциям, опираясь на таблицы ANSES/CIQUAL, USDA и FAO/INFOODS. Результат является оценкой для информационных целей, а не официальной сертификацией в смысле нормативного Nutri-Score. Реальные значения могут отличаться в зависимости от приготовления и поданных порций. Подробности: Nutri-Score ресторана.
Весь ИИ-функционал включён уже в начальный тариф. Дополнительные опции касаются только операционных нужд: модуль заказа, персонализированные QR-коды и премиальная печать, дополнительные точки обслуживания (+29 €/месяц сверх 3, включённых в Multi) и интеграции POS/PMS по запросу. Подробности: тарифная сетка.
Два способа начать. Без обязательств: сначала вы видите, что iAlacarte делает с вашим собственным меню, затем мы обсуждаем развертывание.
или напишите напрямую на contact@ialacarte.com