iAlacarte mengubah menu Anda menjadi ruang percakapan cerdas: menyambut, memberi saran, menerjemahkan, mengarahkan sesuai dengan batasan makanan yang dinyatakan, menjelaskan nutrisi dan merekomendasikan pasangan makanan, anggur, dan minuman terbaik.
Tersedia dalam 27 bahasa, disesuaikan dengan nuansa establishmen Anda. Tamu Anda mengaksesnya dari smartphone dengan memindai kode QR di meja mereka. Diterapkan dari sebuah foto, PDF, atau menu Word — tanpa input manual.
iAlacarte menggabungkan menu nyata, bahan, alergen, informasi nutrisi, skor makanan, preferensi, batasan yang dinyatakan, dan nada bisnis untuk memberikan jawaban yang berguna, hati-hati, dan kontekstual.
« Saya hamil 6 bulan, opsi mana yang paling aman ? »
« Saya menunjukkan hidangan yang mungkin memerlukan perhatian khusus — alkohol, produk mentah yang sensitif, beberapa metode memasak atau bahan yang perlu dikonfirmasi — kemudian menawarkan opsi yang umumnya lebih aman, dengan rekomendasi untuk validasi dengan tim. »
« Saya baru saja berlari setengah maraton, apa yang Anda sarankan ? »
« Untuk persiapan olahraga, saya akan mengarahkan Anda ke hidangan yang mudah dicerna, kaya karbohidrat kompleks, dengan sumber protein ringan dan rendah lemak. Saya dapat mengklasifikasikan hidangan berdasarkan energi yang tahan lama, pencernaan yang ringan, atau pemulihan. »
« Saya berpesta kemarin, saya pengar — makanan lengkap ? »
« Saya akan mengarahkan Anda ke opsi ringan, asin, dan menghidrasi, tanpa alkohol. Pilih hidangan sederhana, rendah lemak, dengan minuman segar atau berkarbonasi. Hindari koktail hari ini. »
« Saya diabetes, dessert apa yang bisa saya ambil ? »
« Saya akan mengarahkan Anda ke opsi dengan kandungan gula rendah. Opsi ini tampaknya paling konsisten dengan permintaan Anda. Jika Anda menjalani diet medis yang ketat, konfirmasikan dengan tim restoran. »
« Vegan, halal, bebas gluten — apa yang Anda tawarkan ? »
Penyaringan multi-batasan dalam satu permintaan. Deteksi alergen tersembunyi dan pengganti yang ditawarkan.
« Anggur apa yang cocok untuk mendampingi iga sapi kami ? »
130 000+ referensi WineMag digunakan: profil aromatik tannic/kayu, vintage, terroir — saran dari gudang anggur rumah.
iAlacarte dapat menghasilkan visual indikatif secara otomatis untuk setiap hidangan agar menu Anda lebih imersif, lebih mudah dipahami, dan lebih menarik sejak hari pertama. Pemilik restoran dapat mengganti gambar ini kapan saja dengan foto mereka sendiri. Ilustrasi IA dari hidangan termasuk dalam semua langganan.
dan fondue bayam, saus paprika merah*
Terhubung ke referensi nutrisi otoritas (ANSES/CIQUAL, USDA, FAO/INFOODS), iAlacarte membantu pelanggan Anda memahami asupan, membandingkan opsi, dan membuat pilihan yang lebih sesuai dengan batasan yang dinyatakan. Sistem ini tidak memberikan diagnosis, tidak meresepkan, tidak menggantikan profesional kesehatan.
Natrium estimasi : 0,9 g Nilai nutrisi estimasi berdasarkan bahan yang dinyatakan.
C, profil seimbang : kandungan protein yang baik, porsi kalori sedang karena filo pastry.
Estimasi indikatifEstimasi tipe Nutri-Score dihitung berdasarkan data yang tersedia, untuk tujuan informasi. Nilai sebenarnya dapat berbeda tergantung pada persiapan, porsi yang disajikan, dan ketersediaan produk. Ini bukan sertifikasi resmi dalam arti Nutri-Score reguler.
Pasangan percakapan berdasarkan profil aromatik, bukan harga. Mesin ini memanfaatkan 130 000+ referensi WineMag untuk anggur dan standar IBA dari TheCocktailDB untuk koktail klasik.
Pasangan berdasarkan varietas anggur, terroir, vintage — catatan aromatik sebelum bintang.
Resep klasik yang direferensikan IBA, deteksi komponen berisiko (telur mentah, sulfit).
Mocktail, teh, infus, dan jus segar — disesuaikan untuk kehamilan, olahraga, atau pilihan tidak mengonsumsi alkohol.
Makanan + minuman disesuaikan dengan permintaan rendah gula, rendah natrium, atau batasan lain yang dinyatakan.
« Untuk meningkatkan iga sapi, Pessac-Léognan 2021 kami memiliki profil aromatik yang kuat dengan catatan cedar dan buah hitam. Apakah Anda ingin saya memberi tahu pelayan ? »
Deteksi otomatis bahasa pelanggan (teks atau suara). Peralihan transparan selama percakapan. Kosakata gastronomi dan varietas anggur diterjemahkan dengan halus, bukan kata demi kata.
Pilih nada yang sesuai dengan bisnis Anda. IA beralih antara tingkat bahasa : dari hotel bintang lima hingga bistro lingkungan.
Saya akan mengarahkan Anda ke opsi ringan, asin, dan menghidrasi, tanpa alkohol. Saran ini tampaknya paling sesuai dengan permintaan Anda — jika Anda menjalani diet medis yang ketat, harap konfirmasikan dengan tim restoran.
Menu 1
Pembuka
Pastilla lobster Agadir dan fondue bayam, saus paprika merah* 670
Pastilla lobster Agadir, fondue bayam, saus paprika merah
Hidangan Utama
Menu Degustasi 2800
tanpa minuman, untuk dua orang
20:13 Halo, saya berpesta tadi malam dan saya ingin saran untuk makanan lengkap karena saya pengar
Segera terapkan Kepala Pelayan virtual yang luar biasa. AI menangani sambutan dalam 27 bahasa, membimbi
Layanan concierge dan Layanan Kamar terhubung tersedia 24/7. Arsitektur multi-outlet kami menyatukan pengelolaan berbagai titik penjualan Anda (bar, sudut, bistro) di bawah satu merek.
Aktifkan sommelier virtual di setiap meja. Asisten menggunakan indeks khusus kami untuk menggambarkan profil aromatik yang tepat dari botol Anda, menceritakan kisah minuman keras Anda, dan meningkatkan penjualan tambahan Anda.
Kelola struktur kompleks Anda dengan mudah. Terapkan Kepala Pelayan AI per sudut, outlet, atau
Isi identitas tempat Anda dan jam live Anda. Pilih dari 5 persona kami (Otomatis, Klasik, Hangat, Premium, Playful): IA segera mengadopsi tingkat bahasa yang sesuai dengan konsep Anda (sommelier, barista, pizzaiolo).
Seret dan lepas menu Anda (PDF, Word, foto). Mesin kami melakukan pekerjaan yang akan memakan waktu minggu secara manual dalam beberapa detik: ekstraksi OCR presisi, penandaan lengkap setiap bahan, penghalang anti-alergen INCO, dan perhitungan nutrisi. Tim Anda tidak lagi memasukkan apa pun.
Uji interaksi secara real-time sebelum online. Beralih secara instan di antara 27 bahasa yang tersedia dan periksa tingkat kesetiaan jawaban dari konsultan virtual Anda.
Kode QR, aplikasi web, atau suara menjadi titik akses ke AI Kepala Pelayan Anda. Dukungan fisik tetap stabil, sementara data Anda tetap dinamis dan dapat dianalisis ulang kapan saja dari dasbor Anda.
Dari menu kertas di meja Anda hingga konsultan IA yang diterapkan dalam 27 bahasa di semua meja Anda. Tanpa pelatihan, tanpa input manual alergen, tanpa memanggil penyedia.
Percakapan dalam 27 bahasa, persona, nutrisi, alergen, diet, skor nutrisi estimasi, pasangan makanan, pasangan makanan-anggur, dan ilustrasi IA dari hidangan termasuk dari paket pertama.
Untuk bisnis independen, satu ruang layanan.
Hingga 3 ruang layanan : restoran, bar, layanan kamar, sarapan, teras.
Grup, rantai, hotel multi-situs, integrasi, volume tinggi.
« Semua kecerdasan iAlacarte termasuk dari paket pertama. Tambahan hanya untuk kebutuhan operasional : pemesanan, dukungan cetak premium, dan ruang layanan tambahan. »
+29 € / bulan per ruang layanan tambahan di luar paket Multi.
Modul pemesanan langsung dan pembayaran : dengan biaya tambahan.
Stand, plexiglass, aluminium brushed : dari katalog.
Konektor Lightspeed, Mews, Opera, dll. : berdasarkan penawaran.
| Kemampuan & kedalaman bisnis | Menu QR sederhana | Chatbot restoran klasik | iAlacarte |
|---|---|---|---|
| Mode interaksi pelanggan | Tampilan pasif (klik) | Tombol yang diprogram sebelumnya | Percakapan alami & suara |
| Keandalan jawaban sensitif | Data statis tidak dapat dikueri | Risiko halusinasi semantik | pencarian terfilter berakar pada menu nyata & pengaman |
| Sommelier kelas atas & pemaduan | Tidak | Tautan dasar generik | 130k+ catatan WineMag & profil aromatik |
| Ketelitian kesehatan publik | Penyembunyian / filter sederhana | Tidak ada | Estimasi Kcal & makro (ANSES / USDA) |
Tidak. QR code hanyalah saluran akses. iAlacarte adalah Kepala Pelayan AI percakapan y
iAlacarte bergantung pada data terstruktur, pada menu nyata bisnis, pada referensi otoritas, dan pada pengaman anti-halusinasi. Jawaban sensitif dirancang untuk tetap berhati-hati, dan bisnis tetap mengendalikan informasi yang dipublikasikan.
Tidak. iAlacarte memberikan bantuan orientasi pangan dan informasi nutrisi. Ia tidak menegakkan diagnosis, tidak meresepkan pengobatan apa pun, dan tidak menggantikan tenaga kesehatan profesional. Jika ada alergi parah, kehamilan, patologi, atau diet medis ketat, pelanggan harus mengonfirmasi dengan tim restoran (lihat Syarat & Ketentuan Pasal 4).
Secara default, iAlacarte dapat menghasilkan gambar indikatif untuk menggambarkan hidangan. Pemilik restoran dapat menggantinya dengan foto mereka sendiri kapan saja, tanpa batas, tanpa biaya. Gambar yang dihasilkan disajikan sebagai indikatif : « Gambar indikatif yang dihasilkan untuk menggambarkan hidangan. Visual yang disajikan dapat berbeda. »
Ya. iAlacarte mendeteksi bahasa pelanggan (teks atau suara), mengubah antarmuka sesuai, dan mempertahankan percakapan yang disesuaikan dalam bahasa yang dipilih. 27 bahasa didukung dengan kualitas gastronomi yang diuji pada bahasa wisata utama.
Ya. Penawaran Multi mencakup hingga 3 ruang layanan — misalnya restoran, bar, dan layanan kamar, atau restoran gastronomi, bistro, dan sarapan. Ruang tambahan dapat ditambahkan sebagai opsi (+29 €/bulan per outlet tambahan). Untuk grup hotel dan rantai multi-situs, penawaran Enterprise berdasarkan penawaran.
Ya. Bisnis Anda dapat memeriksa, memperbaiki, dan memvalidasi informasi sensitif sebelum dipublikasikan: alergen yang terdeteksi, deskripsi hidangan, bahan yang diidentifikasi, dan rekomendasi IA. Validasi manusia tetap dapat dilakukan kapan saja melalui dasbor Anda, dan setiap perubahan dilacak.
iAlacarte menerapkan metodologi Nutri-Score pada bahan dan porsi yang dinyatakan oleh pemilik restoran, dengan menggunakan tabel ANSES/CIQUAL, USDA, dan FAO/INFOODS. Hasilnya adalah estimasi untuk tujuan informasi, bukan sertifikasi resmi dalam arti Nutri-Score reguler. Nilai sebenarnya dapat berbeda tergantung pada persiapan dan porsi yang disajikan. Detail : Nutri-Score restoran.
Semua kecerdasan IA termasuk dari paket pertama. Tambahan hanya untuk kebutuhan operasional : modul pemesanan, QR code yang dipersonalisasi dan cetakan premium, outlet tambahan (+29 €/bulan di luar 3 yang termasuk dalam Multi) dan integrasi POS/PMS berdasarkan penawaran. Detail : tabel harga.
Dua cara untuk memulai. Tanpa komitmen : Anda melihat terlebih dahulu apa yang dilakukan iAlacarte dengan menu Anda sendiri, lalu kita diskusikan penerapannya.
atau tulis langsung ke contact@ialacarte.com