Το iAlacarte δεν είναι ούτε ένα QR menu ούτε ένα chatbot. Είναι ένας συνομιλιακός Maître d'Hôtel AI συνδεδεμένος με τον πραγματικό κατάλογο του καταστήματός σας, που υποδέχεται, κατανοεί, συμβουλεύει και καθησυχάζει κάθε πελάτη — σε 27 γλώσσες, στο ύφος του σπιτιού σας.
Το QR menu ψηφιοποίησε την προβολή. Το chatbot ψηφιοποίησε τις συχνές ερωτήσεις. Κανένα από τα δύο δεν ψηφιοποίησε τη χειρονομία της εξυπηρέτησης. Το iAlacarte σχεδιάστηκε γύρω από ένα συγκεκριμένο συνομιλιακό αντικείμενο: τον Maître d'Hôtel.
Δεν περιορίζεται στην παράθεση των πιάτων: καθοδηγεί ανάλογα με την περίσταση του πελάτη, το ύφος του σπιτιού και τους δηλωμένους περιορισμούς, στηριζόμενο σε δομημένα δεδομένα και έγκυρα ερευνητικά δεδομένα.
Χαιρετά στη γλώσσα του πελάτη, παρουσιάζει το πνεύμα του σπιτιού, αντιλαμβάνεται τη στιγμή του γεύματος και το πλαίσιο.
Αντιλαμβάνεται πραγματικές καταστάσεις: εγκυμοσύνη, άθληση, μετά τη βάρδια, επαγγελματικό γεύμα, αργά το βράδυ.
Προτείνει 1 έως 3 επιλογές με αιτιολόγηση βάσει συστατικών, εκτιμώμενης διατροφικής αξίας και ύφους του καταλόγου.
Εντοπίζει τους δηλωμένους περιορισμούς και τα αλλεργιογόνα, προτείνει ανθρώπινη επιβεβαίωση όταν το διακύβευμα το απαιτεί.
Προτείνει ένα ποτήρι, ένα κρασί ή ένα mocktail συμβατό με το πιάτο, τον προϋπολογισμό και την ευαισθησία του πελάτη.
Συνδυάζει ορεκτικό, κυρίως, επιδόρπιο και ποτό σε ένα συνεκτικό γεύμα, έτοιμο για παραγγελία.
Το iAlacarte δεν επινοεί τον κατάλογό σας: τον ενσωματώνει. Φωτογραφία, PDF, Word, εξαγωγή POS — η δομή εξάγεται, κανονικοποιείται, εμπλουτίζεται με συστατικά και αλλεργιογόνα και στη συνέχεια επικυρώνεται από το κατάστημα.
Οι απαντήσεις περιορίζονται κατόπιν από αυτήν τη δομημένη βάση δεδομένων. Η AI δεν μπορεί να συστήσει ένα πιάτο που δεν είναι στον κατάλογο απόψε.
Ζεστή μπρασερί, διακριτικό παλάς, εκλεπτυσμένο wine bar, σύγχρονη πιτσαρία, διακριτικό room service: κάθε σπίτι έχει τη δική του φωνή. Το iAlacarte προσφέρει μια βιβλιοθήκη παραμετροποιήσιμων personas (Auto, Classic, Warm, Premium, Playful) που μπορείτε να προσαρμόσετε ανά χώρο εξυπηρέτησης.
Το persona ρυθμίζει τη θερμότητα, την οικειότητα, το λεξιλόγιο — ποτέ όμως το ουσιαστικό περιεχόμενο. Ο τόνος αλλάζει, η πληροφορία παραμένει αυστηρή.
Μία ενιαία υποδομή για τα ανεξάρτητα καταστήματά σας ή για ομίλους: γκουρμέ εστιατόριο, μπρασερί, παλάς 5*, ξενοδοχείο αλυσίδας, wine bar, room service, cocktail bar ή concept multi-outlets. Η εποπτεία και η τιμολόγηση παραμένουν ενοποιημένες, ενώ τα personas και οι γλώσσες προσαρμόζονται σε κάθε χώρο.
Ξεκινήστε σε λιγότερο από 24 ώρες από μια απλή φωτογραφία ή ένα PDF του καταλόγου σας. Περιλαμβάνονται: 27 γλώσσες, φωτογραφίες AI, συνδυασμοί φαγητού-κρασιού, εκτιμώμενη διατροφική ανάλυση, αλλεργιογόνα.