Allgemeine Nutzungsbedingungen & Haftungsbeschränkungen

iAlacarte ist eine technologische Infrastruktur zur semantischen und ernährungsphysiologischen Verarbeitung von Speisekarten. Die Analysen, Berechnungen (Kcal, Makronährstoffe, glykämische Indizes) sowie die Vorschläge zu Speisen-Wein-Kombinationen werden ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken bereitgestellt.

Die vom Assistenten generierten Daten stellen in keinem Fall eine medizinische Beratung, eine klinische Diagnose, eine personalisierte diätetische Verschreibung oder eine absolute Sicherheitsgarantie hinsichtlich der tatsächlichen Zusammensetzung der servierten Gerichte dar.

Der Nutzer erkennt ausdrücklich an, dass Technologien auf Basis künstlicher Intelligenz und Sprachanalysemodelle, auch wenn sie in der iAlacarte-Plattform an strenge institutionelle Datenbanken — ANSES/CIQUAL, FAO/INFOODS, USDA FoodData Central, RecipeNLG — angebunden sind, ein Restrisiko an Auslegungs-, Auslassungs- oder semantischen Fehlern bergen, das gemeinhin als « Halluzination » bezeichnet wird.

Der Betreiber der iAlacarte-Plattform unternimmt alle zumutbaren Anstrengungen, um dieses Risiko zu minimieren (deterministische intelligente Analysearchitektur auf Grundlage der tatsächlichen Speisekarte, Sicherheitsvorkehrungen, Mehrquellen-Abgleich). Er kann jedoch nicht haftbar gemacht werden für Ungenauigkeiten, Auslassungen, Näherungswerte oder Entscheidungen, die vom Nutzer oder vom Verbraucher auf Grundlage der Antworten des KI-Maître d'Hôtel getroffen werden.

Die automatische Erkennung von Zutaten, Allergenen und Nährwerten erfolgt auf Grundlage der vom Betrieb bereitgestellten Speisekarte (PDF, Fotos, Rezeptblätter) sowie der branchenüblichen kulinarischen Standards. Der Küchenchef bleibt jedoch in seiner Werkstatt souverän.

Punktuelle Abweichungen können auftreten: kurzfristiger Austausch einer Zutat, Lieferantenwechsel, Lagerengpässe, Hinzufügen von Gewürzen, Bindemitteln oder Kochhilfsstoffen, die in der ursprünglichen Karte nicht erwähnt sind, saisonale Schwankungen oder auch Kreuzkontaminationen in der Küche.

Der Endverbraucher ist allein in der Lage, die Schwere seiner Ernährungseinschränkungen zu beurteilen. Im Falle einer schweren Nahrungsmittelallergie, einer schwerwiegenden Erkrankung (Anaphylaxie, Zöliakie, Niereninsuffizienz, insulinabhängiger Diabetes usw.) oder jeder anderen lebensnotwendigen diätetischen Anforderung trifft den Verbraucher eine zwingende und nicht verhandelbare Pflicht.

Erfolgt diese direkte Mitteilung an das Personal nicht, können weder der Betreiber von iAlacarte noch der Partnerbetrieb für etwaige gesundheitliche Folgen haftbar gemacht werden.

Die Website iAlacarte verwendet eine minimale Anzahl strikt funktionaler Cookies, in Übereinstimmung mit der ePrivacy-Richtlinie und den Empfehlungen der französischen Datenschutzbehörde CNIL. Es werden keine Werbe-Cookies, keine Tracking-Cookies von Drittanbietern und keine Marketing-Pixel gesetzt.

Die gesetzten Cookies sind die folgenden:

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Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie die Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers löschen. Das Banner erscheint bei Ihrem nächsten Besuch erneut. Für Fragen zu Ihren personenbezogenen Daten wenden Sie sich an support@ialacarte.com.

Die vorliegenden Bedingungen unterliegen dem französischen Recht. Die französische Fassung dieser Bedingungen ist die vertraglich maßgebliche Fassung.

Jede Übersetzung der vorliegenden Bedingungen wird ausschließlich zu Informationszwecken bereitgestellt, um das Verständnis für internationale Nutzer zu erleichtern. Im Falle einer Abweichung zwischen einer Übersetzung und der französischen Fassung oder bei Auslegungsschwierigkeiten ist die französische Fassung maßgebend.

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