Die häufigsten Fragen von Gastronomen, Hoteliers und F&B-Verantwortlichen vor dem Einsatz von iAlacarte.
Ist iAlacarte nur ein QR-Menü?
Nein. Ein QR-Menü zeigt eine Speisekarte an; iAlacarte führt ein Gespräch mit dem Gast in 27 Sprachen, hilft ihm, die Karte zu verstehen, entsprechend seinen angegebenen Einschränkungen zu wählen, und schlägt passende Begleitungen wie Wein- und Getränkeempfehlungen vor.
Kann die KI eine Antwort erfinden?
Das Risiko von Halluzinationen wird durch den strukturierten Import der Speisekarte, die gefilterte Suche in der tatsächlichen Karte, maßgebliche Referenzdaten, Schutzmechanismen und menschliche Prüfung reduziert. Siehe Anti-Halluzinations-Architektur. Keine Architektur garantiert jedoch völlige Fehlerfreiheit.
Gibt iAlacarte medizinische Ratschläge?
Nein. iAlacarte bietet Orientierung bei der Lebensmittelauswahl und Nährwertinformationen. Es stellt keine Diagnose, verschreibt nichts und ersetzt keine medizinische Beratung. Bei schwerer Allergie, Schwangerschaft, Erkrankung oder strenger Diät fordert die KI dazu auf, dies mit dem Servicepersonal zu bestätigen.
Sind die Fotos der Gerichte echt?
Die KI-Illustrationen sind unverbindlich: Sie werden automatisch anhand der angegebenen Zutaten und des Stils der Speisekarte erstellt. Sie können sie Gericht für Gericht durch eigene Fotos ersetzen. Obligatorischer Hinweis: „Bilder sind unverbindlich, das servierte Gericht kann abweichen“.
Wechselt das System automatisch die Sprache?
Ja. iAlacarte erkennt die Sprache des Gasts (Text oder Spracheingabe), stellt die gesamte Benutzeroberfläche um und führt das Gespräch in einer von 27 unterstützten Sprachen. Siehe Menü in 27 Sprachen.
Ist das für Hotels mit mehreren Restaurants geeignet?
Ja. Ein Hotel verfügt häufig über mehrere Verkaufsstellen: Restaurant, Bar, Zimmerservice, Frühstück. Jede hat ihre eigene Speisekarte, ihren eigenen Link und Ton, und das Haus hat eine Startseite, die sie zusammenführt. Das Angebot, das einen Betrieb und seine Verkaufsstellen abdeckt, sowie das Angebot für Hotelgruppen und Ketten finden Sie auf der Seite Preise.
Kann ich die Kontrolle über sensible Informationen behalten?
Ja. Der Gastronom kann jede Information in seinem Bereich korrigieren: Name, Zutaten, Preise, Abschnittsbezeichnungen. Die Änderungen gelten sofort und bleiben erhalten, auch nach einer erneuten Analyse der Speisekarte.
Wie werden Allergene gehandhabt?
iAlacarte strukturiert die 14 INCO-Allergene (EU 1169/2011) und Buchweizen, die aus dem Rezept jedes Gerichts abgeleitet werden, und schlägt Alternativen vor, wenn die Speisekarte dies zulässt. Bei schwerer Allergie wird stets an die Bestätigung durch das Team erinnert. Siehe Allergene & Ernährungsweisen.
Wie funktioniert der geschätzte Nährwertscore?
Der Score ist ein geschätzter Nährwertscore, der nach der öffentlichen Methode des Nutri-Score anhand der angegebenen Zutaten und Portionen berechnet wird. Es handelt sich nicht um den offiziellen Nutri-Score. Siehe Nährwertscore.
Was umfasst jedes Angebot?
Die Preise, die Anzahl der Verkaufsstellen und Betriebe sowie die enthaltenen Funktionen stehen auf der Karte jedes Angebots, Seite Preise, direkt aus unserem Angebotskatalog: Die Seite sagt nicht mehr aus als das Angebot selbst.
Gibt es Zusatzkosten?
Die Angebote haben keine versteckten Optionen: Alles Enthaltene ist auf ihrer Karte aufgeführt. Ein Angebotswechsel erfolgt über Ihren Abrechnungsbereich.