Strona główna/Wielojęzyczne menu
Wielojęzyczne menu

Tłumaczenie menu restauracji: karta i doradztwo w języku każdego gościa

Menu restauracji można przetłumaczyć na trzy sposoby: profesjonalny tłumacz, narzędzie do tłumaczenia automatycznego lub wielojęzyczne menu cyfrowe. iAlacarte idzie dalej: menu, opisy dań i rozmowa są dostępne w języku gościa, do wyboru spośród 27 języków, bez ponownego drukowania karty.

Metody

Trzy sposoby tłumaczenia menu i ich ograniczenia

MetodaZaletaOgraniczenie
Profesjonalny tłumaczWiarygodne tłumaczenie, sprawdzone przez człowiekaWymaga ponownego wykonania i opłacenia przy każdej zmianie menu
Tłumaczenie automatyczne (np. Google Translate)Natychmiastowe i bezpłatneBłędy znaczeniowe w gastronomii, czasem także w alergenach
Wielojęzyczne menu cyfroweNatychmiastowa aktualizacja, bez ponownego drukuWyświetla menu, ale nie odpowiada na pytania gościa
Asystent AI (iAlacarte)Menu i odpowiedzi w języku gościa: alergeny, diety, dobór winW przypadku ciężkiej alergii potwierdzenie zawsze odbywa się u obsługi
Pułapki

Pułapki tłumaczenia menu

Menu nie tłumaczy się słowo w słowo. Oto rzeczywiste błędy popełniane przez silniki tłumaczenia automatycznego podczas tłumaczenia menu i stron restauracji:

  • „siarczyny” przetłumaczone jako „siarczany”, czyli inny związek, choć siarczyny są alergenem regulowanym prawnie;
  • „łubin” (alergen) przetłumaczony jako słowo oznaczające chmiel;
  • „Jambon frites” oddane po rosyjsku słowem oznaczającym chleb;
  • „À partager” oddane jako czasownik „udostępniać”, jak przycisk w serwisie społecznościowym.

W menu błąd dotyczący alergenu nie jest kwestią stylu. W iAlacarte nazwy alergenów są sprawdzonymi etykietami, identycznymi we wszystkich menu, a nigdy improwizowanym tłumaczeniem.

Zasada

Język gościa staje się językiem obsługi

Menu otwiera się w języku Państwa lokalu. Gość wybiera język w selektorze lub po prostu pisze w swoim języku: iAlacarte go rozpoznaje i przełącza cały interfejs — kategorie, opisy dań, przyciski, rozmowę — aż do finalnego wyboru.

Jeśli gość zmieni język w trakcie, kontekst zostaje zachowany: ostatnia odpowiedź jest ponownie wyświetlana w nowym języku, a ograniczenia gościa pozostają.

Rozpoznawanie

Automatycznie w tekście lub głosie

  • Tekst: język jest rozpoznawany od pierwszego pytania; gość może też sam ustawić go w selektorze.
  • Głos: język mówiony jest rozpoznawany podczas dyktowania i zachowywany na dalszą część sesji.
  • Cała wizyta: wybrany język obowiązuje w menu, opisach dań i rozmowie.
Interfejs

Kategorie, opisy dań, odpowiedzi

Tłumaczenie ma charakter strukturalny: nawigacja, kategorie i podkategorie, nazwy i opisy dań, składniki, alergeny, diety, komunikaty interfejsu i link do warunków użytkowania. Całe doświadczenie jest w języku gościa, nie tylko lista dań.

Tłumaczenie gastronomiczne

Szczepy winorośli, stopnie wysmażenia, składniki, specjały

Kuchni nie tłumaczy się dosłownie. Magret de canard rosé, tataki de thon, cuisson saignante, cépage syrah są oddawane z ich gastronomicznym znaczeniem, a nie w tłumaczeniu słowo w słowo.

Produkty regionalne zachowują swoją nazwę w językach używających alfabetu łacińskiego; w innych systemach pisma są oddawane przez ich znany odpowiednik (Grana Padano staje się parmezanem po rosyjsku lub japońsku).

Zastosowania

Turyści, hotele, strefy międzynarodowe

🏠

Hotelarstwo międzynarodowe

Hotele, resorty, restauracje hotelowe: jeden asystent dla gości wszystkich narodowości.

✈

Lotniska, dworce, strefy tranzytowe

Gość jest w drodze i się spieszy. Język ustawia się sam.

🍴

Turystyczne centrum miasta

Pozyskuj międzynarodowych gości bez drukowania dziesięciu wersji menu.

🎢

Wiele punktów sprzedaży

Wiele restauracji, wiele atmosfer, to samo wielojęzyczne menu dla każdej z nich.

Wytyczne

Ton marki zachowany w każdym języku

Ton Państwa marki (zobacz Persony i ton) obowiązuje niezależnie od języka: odpowiedź jest redagowana bezpośrednio w języku gościa, w wybranym rejestrze, a nie tłumaczona po fakcie.

FAQ

Najczęstsze pytania o tłumaczenie menu

Jak przetłumaczyć menu restauracji?
Są trzy rozwiązania: profesjonalny tłumacz, narzędzie do tłumaczenia automatycznego lub wielojęzyczne menu cyfrowe. Z iAlacarte importują Państwo menu raz; jest ono dostępne w 27 językach, wraz z opisami dań i asystentem odpowiadającym na pytania gości w ich języku.
Czy Google Translate wystarczy do tłumaczenia menu?
Często wystarcza do zrozumienia zdania. W przypadku menu to ryzykowne: nazwy dań, stopni wysmażenia i alergenów bywają często błędnie oddawane, a błąd dotyczący alergenu może mieć konsekwencje dla alergicznego gościa.
Czy trzeba ponownie drukować menu po każdej zmianie?
Nie, w menu cyfrowym zmiana jest widoczna natychmiast we wszystkich językach.
W jakich językach dostępne jest moje menu?
Francuski, angielski, hiszpański, włoski, niemiecki, portugalski, niderlandzki, arabski, chiński uproszczony, chiński tradycyjny, japoński, koreański, rosyjski, polski, turecki, tajski, wietnamski, indonezyjski, hindi, szwedzki, norweski, duński, fiński, grecki, czeski, węgierski i hebrajski.
Czy alergeny są dobrze przetłumaczone?
Tak: nazwy alergenów są sprawdzonymi etykietami, identycznymi we wszystkich menu, a nigdy improwizowanym tłumaczeniem automatycznym. W przypadku ciężkiej alergii gość zawsze potwierdza informacje u obsługi.

Powiązane materiały

Zobacz doświadczenie wielojęzyczne

Aktywuj menu w 27 językach, bez ręcznego wprowadzania danych i bez drukowania nowych PDF-ów.