De spørgsmål, der oftest stilles af restauratører, hoteldirektører og F&B-ansvarlige før implementering af iAlacarte.
Er iAlacarte blot en QR-menu?
Nej. En QR-menu viser et menukort; iAlacarte fører en samtale med gæsten på 27 sprog, hjælper med at forstå menukortet, vælge ud fra oplyste behov og foreslår parringer.
Kan AI'en opfinde et svar?
Risikoen for hallucinationer er reduceret gennem struktureret indlæsning af menukortet, filtreret søgning i det faktiske menukort, autoritative referencer, sikkerhedsforanstaltninger og menneskelig validering. Se Anti-hallucinationsarkitektur. Ingen arkitektur garanterer dog nul fejl.
Giver iAlacarte medicinsk rådgivning?
Nej. iAlacarte tilbyder vejledning om madvalg og ernæringsoplysninger. Systemet stiller ikke diagnoser, ordinerer ikke og erstatter ikke lægelig rådgivning. Ved alvorlig allergi, graviditet, sygdom eller streng diæt opfordrer AI'en gæsten til at få bekræftelse fra personalet i restauranten.
Er billederne af retterne ægte?
AI-illustrationerne er vejledende: De genereres automatisk ud fra de angivne ingredienser og menukortets stil. I kan erstatte dem med jeres egne billeder, ret for ret. Obligatorisk oplysning vises: »vejledende billeder, den serverede ret kan afvige«.
Skifter systemet automatisk sprog?
Ja. iAlacarte registrerer gæstens sprog (tekst eller stemme), skifter hele brugerfladen og fører samtalen på dette sprog blandt 27 understøttede sprog. Se Menu på 27 sprog.
Er det egnet til hoteller med flere restauranter?
Ja. Et hotel har ofte flere salgssteder: restaurant, bar, room service, morgenmad. Hvert har sit eget menukort, link og tone, og hotellet har en landingsside, der samler dem. Tilbuddet, der dækker én virksomhed og dens salgssteder, samt tilbuddet til hotelgrupper og kæder, findes på siden priser.
Kan jeg beholde kontrollen over følsomme oplysninger?
Ja. Restauratøren kan rette alle oplysninger fra sin konto: navn, ingredienser, priser og sektionsnavne. Ændringerne træder i kraft med det samme og bevares, også efter en ny analyse af menukortet.
Hvordan håndteres allergener?
iAlacarte strukturerer de 14 INCO-allergener (EU 1169/2011) og boghvede, udledt af opskriften på hver ret, og foreslår alternativer, når menukortet tillader det. Ved alvorlig allergi bliver en bekræftelse fra personalet altid fremhævet. Se Allergener & kostformer.
Hvordan fungerer den estimerede ernæringsscore?
Scoren er en estimeret ernæringsscore, beregnet efter den offentlige metode for Nutri-Score på grundlag af angivne ingredienser og portionsstørrelser. Det er ikke den officielle Nutri-Score. Se Ernæringsscore.
Hvad indeholder hver plan?
Priser, antal salgssteder og virksomheder samt inkluderede funktioner vises på kortet for hver plan på siden Priser, direkte fra vores plankatalog: Siden angiver ikke mere end det, planen indeholder.
Er der tillægsgebyrer?
Planerne har ingen skjulte tilvalg: Alt, der er inkluderet, fremgår af planens kort. I kan skifte plan fra jeres faktureringsområde.