iAlacarte tarjoaa arvioidun Nutri-Score-tyyppisen ravintopistemäärän jokaiselle annokselle, laskettuna ilmoitettujen ainesosien ja annoskokojen perusteella. Vertailuun tarkoitettu indikaattori, ei virallinen sertifikaatti.
Asiakkaalla, joka empii kolmen alkuruoan välillä, ei ole aikaa lukea kolmea ravintosisältötaulukkoa. Visuaalinen ja tiivistetty indikaattori antaa hänelle mahdollisuuden vertailla muutamassa sekunnissa.
Nutri-Score, joka on alun perin suunniteltu pakatuille tuotteille, tarjoaa julkisen ja tunnustetun menetelmän, jonka iAlacarte mukauttaa ravintolakontekstiin.
iAlacarte soveltaa Nutri-Score-laskentalogiikkaa ilmoitettuihin annoksiin: negatiivisten pisteiden (energia, sokerit, tyydyttyneet rasvat, natrium) ja positiivisten pisteiden (kuidut, proteiinit, hedelmät ja vihannekset, palkokasvit) painotus tuottaa arvosanan A–E.
*Ilmoitettujen ruokarajoitusten mukaan. Suuntaa-antava tieto, ei koskaan lääketïeteellinen neuvo : kroonisen sairauden tai tiukan ruokavalion tapauksessa varmista asia henkilökunnalta.
Arvioitu annoskoko : ~380 g Ravintoarvot on arvioitu ainesosien perusteella.
A, pääasiassa hyvän proteiinipitoisuuden ansiosta.
Suuntaa-antava arvioNutri-Score-tyyppinen arvio, laskettu saatavilla olevien tietojen perusteella ohjeellisena tietona. Todelliset arvot voivat poiketa valmistustavan, tarjoiltujen annoskokojen ja tuotteiden saatavuuden mukaan. Kyseessä ei ole virallinen sertifikaatti säädeltyn Nutri-Scoren merkityksessä.
Laskenta perustuu seuraaviin tietoihin:
Pistemäärä ei ole koskaan pelkkä raaka luku. Tekoälyhovimestari kertoo miksi: ”B, pääasiassa höyrykypsennyksen ja maltillisen rasvamäärän ansiosta”. Asiakas ymmärtää, voi mukauttaa ja voi vertailla.
Asiakas pyytää ”jotain kevyttä”, tekoäly suodattaa A/B ja selittää valinnan.
Pistemäärä erottaa sokerit; tekoäly ehdottaa vaihtoehtoja.
Pistemäärä nostaa suolan esiin; tekoäly antaa suosituksia ilman ylikuormitusta.
Pistemäärä yhdistetään proteiinien ja hiilihydraattien suhteeseen.
Pyydä demoa omalla ruokalistallasi: iAlacarte tuottaa arvioidun pistemäärän jokaiselle annokselle sekä siihen liittyvän selityksen.