केवल वाइन नहीं। iAlacarte एक संपूर्ण भोजन तैयार करता है — एंट्री, मुख्य व्यंजन, मिठाई, पेय — घोषित आहार संबंधी बाधाओं, बजट और व्यक्त इच्छा को ध्यान में रखते हुए।
एक ग्राहक शायद ही कभी अकेला व्यंजन चुनता है। वह एक भोजन तैयार करता है: संतुलन, आंतरिक सामंजस्य, आनंद, बजट, अवसर। iAlacarte केवल व्यंजन के स्तर पर नहीं, बल्कि संपूर्ण भोजन के स्तर पर तर्क करता है।
बनावट, हल्कापन, क्रम की शुरुआत करने वाला सुगंधित संकेत।
भोजन का हृदय, सिफारिश की मुख्य धुरी।
मुख्य व्यंजन के बाद चीनी / अम्लता का संतुलन, हल्की मांग पर फलयुक्त विकल्प।
क्रम और प्रतिबंध के अनुसार वाइन, कॉकटेल, हर्बल चाय या मॉकटेल।
प्रत्येक प्रतिबंध संपूर्ण क्रम तक फैलता है। एक ग्राहक जो « बिना अल्कोहल, ग्लूटेन-मुक्त, कम चीनी » है, उसे शुरू से अंत तक सुसंगत भोजन मिलता है, बिना किसी छिपी मिठाई या असंगत पेय के।
सार्वजनिक स्वास्थ्य और विशिष्ट आहार के लिए, देखें पोषण एवं सार्वजनिक स्वास्थ्य।
iAlacarte स्पष्ट रूप से तीन अक्षों का प्रबंधन करता है:
जब दो अक्ष टकराते हैं, तो AI दो विकल्प प्रस्तुत करता है और चुनाव ग्राहक पर छोड़ देता है।
गर्भवती ग्राहकों, खिलाड़ियों, ड्राइवरों, संयम बरतने वालों या बस गैर-शराब पीने वालों के लिए, iAlacarte सुसंगत बिना अल्कोहल विकल्प प्रस्तुत करता है: मॉकटेल, गर्म या ठंडी हर्बल चाय, कोम्बुचा, दुर्लभ चाय, इन्फ्यूज़्ड पानी।
अपने मेनू पर भोजन पेयरिंग सक्रिय करें: iAlacarte प्रत्येक ग्राहक के ब्रीफ से एक सुसंगत मेनू तैयार करता है।