होम/AI सहायक
AI सहायक

AI मेज़बान प्रबंधक: ऐसा सहायक जो आपका मेनू जानता है और ग्राहकों को जवाब देता है

iAlacarte कोई और QR मेनू नहीं है। यह आपके प्रतिष्ठान के वास्तविक मेनू से जुड़ा एक संवादात्मक सहायक है: यह ग्राहक का उसकी भाषा में स्वागत करता है, उसके सवालों का जवाब देता है, वह जो नहीं खा सकता उसे हटाता है और व्यंजन, पूरे मेनू तथा पेयरिंग सुझाता है — हमेशा उसी आधार पर जो आप परोसते हैं।

अंतर

मेनू दिखाता है। सहायक जवाब देता है।

QR मेनू मेनू दिखाता है। एक सामान्य चैटबॉट जवाब देता है, लेकिन आपका मेनू नहीं जानता। iAlacarte आपके मेनू के आधार पर जवाब देता है: व्यंजन, कीमतें, विकल्प, सामग्री, एलर्जेन, अनुमानित पोषण मूल्य, सेवा समय।

यह केवल वही सुझाता है जो परोसा जाता है। जब कोई चीज़ अनुरोध से मेल नहीं खाती, तो यह बनाने के बजाय बता देता है।

सुविधाएँ

सहायक क्या करता है

👋

स्वागत करना

ग्राहक की भाषा में, आपके प्रतिष्ठान के अंदाज़ में और दिन के समय के अनुरूप अभिवादन। सेवा बंद होने पर, यह बताता है और दोबारा शुरू होने का समय देता है।

💬

किसी व्यंजन के बारे में जवाब देना

सामग्री, एलर्जेन, कैलोरी, कीमत, मात्रा, आहार, मसालेदार है या नहीं: जवाब बिना अंदाज़े के, व्यंजन की जानकारी से आता है।

🛡

हटाना

एलर्जेन, आहार, स्वास्थ्य संबंधी स्थितियाँ, अवांछित सामग्री: ग्राहक इन्हें एक बार बताता है, सहायक इन्हें पूरी बातचीत में लागू करता है।

🍽

सुझाना

माँग के अनुसार व्यंजन (हल्का, मसालेदार, सबसे सस्ता, प्रोटीन से भरपूर, साझा करने के लिए) या यूरो अथवा कैलोरी के बजट में पूरा मेनू।

🍷

पेयरिंग सुझाना

बताए गए व्यंजन के लिए आपकी वाइन सूची की वाइन या बिना अल्कोहल का पेय। आपके मेनू पर छपी पेयरिंग को प्राथमिकता मिलती है।

📍

जानकारी देना

समय, पता, फ़ोन, आज का विशेष व्यंजन। जो जानकारी दर्ज नहीं है, उसे वैसे ही बताया जाता है: “टीम से पूछें”।

आपका मेनू

उस मेनू से जुड़ा जो आप परोसते हैं

आप अपना मेनू PDF, Word, Excel या फ़ोटो (JPG, PNG) में आयात करते हैं। iAlacarte उससे संरचना निकालता है: श्रेणियाँ, व्यंजन, कीमतें, विकल्प, अतिरिक्त शुल्क। फिर प्रत्येक व्यंजन का विवरण होता है: सामग्री, एलर्जेन, व्यंजन का प्रकार, अनुमानित पोषण मूल्य, फ़ोटो।

आपके डैशबोर्ड में “मेनू जाँचें” स्क्रीन वह चीज़ बताती है जो ग्राहक को गलत दिखेगी (जैसे कोई कीमत न होना), ग्राहक को दिखने वाला मेनू प्रदर्शित करती है और व्यंजन में सुधार करने देती है: नाम, सामग्री, कीमत, फ़ोटो, श्रेणी के शीर्षक। आपके सुधार सहेजे जाते हैं और मेनू का फिर से विश्लेषण होने पर दोबारा लागू होते हैं।

हर बिक्री केंद्र पर केवल एक मेनू परोसा जाता है। आज का विशेष बोर्ड फ़ोटो से अलग से प्रकाशित होता है और मेनू बदलने पर भी बना रहता है।

लहजा

आपके प्रतिष्ठान का लहजा, कभी अलग सामग्री नहीं

आप अपने प्रतिष्ठान का प्रकार (गैस्ट्रोनॉमिक रेस्तरां, ब्रैसरी, बिस्ट्रो, पिज़्ज़ेरिया, वाइन बार, कॉकटेल बार, कैफ़े, होटल रेस्तरां…) और वांछित लहजा (क्लासिक, आत्मीय, प्रीमियम, सहज, न्यूनतम, या स्वचालित) बताते हैं। सहायक उपयुक्त व्यक्तित्व अपनाता है: मेज़बान प्रबंधक, सोमेलियर, बरिस्ता, पिज़्ज़ाइओलो, बार टीम या प्रतिष्ठान की टीम, और उसका नाम भी हो सकता है।

लहजा शब्दों का चयन बदलता है। तथ्य — सामग्री, एलर्जेन, कीमतें — मेनू के ही रहते हैं। देखें व्यक्तित्व और लहजा।

पहुँच

QR कोड, लिंक, कीबोर्ड या आवाज़ से

  • QR कोड: प्रत्येक बिक्री केंद्र के लिए एक QR, जिसे आप अपने डैशबोर्ड से प्रिंट कर सकते हैं। ग्राहक के लिए न कोई ऐप इंस्टॉल करना है, न खाता बनाना है।
  • सार्वजनिक लिंक: लिंक से वही मेनू, और कई बिक्री केंद्र होने पर हर प्रतिष्ठान के लिए एक होम पेज।
  • भाषा: मेनू आपकी भाषा में खुलता है; ग्राहक 27 भाषाओं में से चुनता है, या बस अपनी भाषा में लिखता है: सहायक उसे पहचानकर बदल जाता है।
  • आवाज़: ग्राहक 27 भाषाओं में अपना सवाल बोल सकता है; जवाब 27 भाषाओं में, हिब्रू और थाई सहित, ज़ोर से पढ़ा जा सकता है।
  • चयन: ग्राहक अपनी पसंद के व्यंजन नोट कर सकता है और अपना चयन वेटर को दिखा सकता है। यह ऑर्डर नहीं है: रसोई में कुछ भी नहीं भेजा जाता।
दायरा

सहायक क्या नहीं करता

  • यह ऑर्डर नहीं लेता और भुगतान स्वीकार नहीं करता।
  • यह आरक्षण प्रबंधित नहीं करता: यह आपका फ़ोन नंबर देता है और आपकी टीम की ओर भेजता है।
  • यह चिकित्सकीय राय नहीं देता: पोषण मूल्य और स्वास्थ्य संकेत अनुमान हैं, और गंभीर एलर्जी की पुष्टि हमेशा टीम से की जानी चाहिए।
  • यह कुछ नहीं बनाता: अनुपलब्ध व्यंजन या दर्ज न की गई जानकारी को वैसे ही बताया जाता है।
FAQ

सहायक के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या मेनू फिर से दर्ज करना होगा?
नहीं। आप PDF, Word, Excel या फ़ोटो आयात करते हैं; iAlacarte उससे श्रेणियाँ, व्यंजन, कीमतें और विकल्प निकालता है, फिर हर व्यंजन का विवरण करता है। आप अपने डैशबोर्ड से जाँच और सुधार करते हैं; आपके सुधार सहेजे जाते हैं।
क्या सहायक ऐसा व्यंजन सुझा सकता है जो मेनू में नहीं है?
नहीं। यह केवल परोसे जा रहे मेनू के व्यंजनों का ही उल्लेख करता है। जब माँग के लिए कुछ भी उपयुक्त नहीं होता, तो यह बता देता है और ग्राहक की पाबंदियाँ बनाए रखते हुए सबसे नज़दीकी विकल्प सुझाता है।
सेवा समय के बाहर क्या होता है?
यह हर समय जवाब देता है। यह बताता है कि रसोई बंद है और दोबारा शुरू होने का समय क्या है, तथा इसकी सिफारिशें आपके सेवा समय का पालन करती हैं, जिसमें आधी रात के बाद तक चलने वाली सेवा भी शामिल है।
क्या ग्राहक ऑर्डर या भुगतान कर सकता है?
नहीं। वह चयन बना सकता है और उसे वेटर को दिखा सकता है। न कोई ऑर्डर, न भुगतान, न जुड़ा हुआ कैश रजिस्टर।
किन भाषाओं में?
मेनू, विवरण और बातचीत 27 भाषाओं में उपलब्ध हैं। आवाज़ में, 27 भाषाओं में डिक्टेशन समझा जाता है; ज़ोर से पढ़ने की सुविधा सभी 27 भाषाओं में है, जिसमें हिब्रू और थाई भी शामिल हैं।
किसी जवाब को कैसे सुधारें?
आप डैशबोर्ड से डेटा सुधारते हैं: सामग्री, नाम, कीमत, किसी व्यंजन की फ़ोटो, किसी श्रेणी का शीर्षक। सुधार अगले जवाबों पर लागू होता है और मेनू के नए विश्लेषण के बाद भी बना रहता है।

संबंधित पठन

मेरा iAlacarte स्पेस बनाएँ

अपना मेनू आयात करें, जाँचें, परोसें: आपके ग्राहक QR कोड या लिंक से 27 भाषाओं में इसे देख सकते हैं।