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구성 메뉴

귀하의 메뉴와 고객의 제약 조건으로 구성한 완전한 식사

고객은 단일 요리만 선택하는 경우가 드뭅니다. 고객이 « 무엇을 먹을 수 있나요? »라고 물으면 iAlacarte는 고객이 밝힌 제약 조건과 귀하의 메뉴 요리로 구성한 전채, 메인, 디저트, 음료, 원할 경우 와인까지 포함한 최대 세 가지 완전한 메뉴를 제안합니다.

원칙

귀하가 제공하는 요리로 구성한 이름 있는 메뉴

각 메뉴는 귀하의 메뉴에 있는 전채, 메인, 디저트, 무알코올 음료와 메인에 어울리는 와인 셀러의 와인으로 구성됩니다. 메뉴에는 짧은 이름(« 시장의 신선함 », « 해산물 균형 »)이 붙고 요리는 카드로 표시됩니다. 어시스턴트는 요리를 나열하지 않고, 왜 고객의 요청에 부합하는지 설명합니다.

가벼운 식사를 요청하면 가벼운 메뉴를 제안합니다. 함께 나눠 먹고 싶은 테이블에는 나눠 먹기 좋은 요리를 제안합니다. 현재 서비스 상황에 따라 제안 범위도 제한됩니다.

제약 조건

모든 제약 조건은 전체 코스에 적용됩니다

알레르기 유발 물질, 식단, 건강 상태, 원하지 않는 식재료는 전채, 메인, 디저트와 음료 모두에 적용됩니다. 비건 고객에게는 비건 요리를 제안하며, 와인을 원할 경우 양조 방식을 보장할 수 없다는 점을 한 번 명시하고 제안합니다. 임신 중인 고객에게는 와인을 제안하지 않습니다. 알코올은 권장되지 않으며 무알코올 음료로 대체됩니다.

요청한 건강 기준이 표시된 요리가 없으면 어시스턴트는 이를 알리고, 호환되는 요리를 만들어 내는 대신 선택 범위를 넓힙니다.

예산

유로 또는 칼로리 기준, 음료 포함 여부 선택

« 음료 포함 60 € 이하 », « 이번 식사는 1 500칼로리를 넘기고 싶지 않아요 »: 예산에 맞춰 메뉴를 구성합니다. 디저트와 전채를 먼저 조정하고, 와인은 글라스 단위로 계산하며, 각 메뉴 아래에 총액(가격 또는 예상 칼로리)을 표시합니다. 어떤 식사도 예산을 충족하지 못하면 이를 알리고, 메뉴에서 가장 가벼운 구성의 식사를 안내합니다.

칼로리는 레시피를 바탕으로 추정한 요리 정보의 칼로리입니다. 추정치가 없는 요리는 예산 메뉴에 절대 포함되지 않습니다.

예시

데모 메뉴에서의 예시

« 이번 식사는 음료를 포함해 1 500칼로리를 넘기고 싶지 않습니다. 무엇을 먹을 수 있나요? » — 약 1 340 및 1 380 kcal의 두 메뉴와 각 메뉴 아래에 표시된 총합.
« 음료 포함 60 € » — 와인 한 잔을 총액에 포함한 60 € 및 57 €의 두 메뉴.
« 저는 임신 중입니다. 무엇을 추천하시나요? » — 임신 중에도 적합한 요리. « 디저트는요? »라고 물어도 동일한 제약 조건이 유지됩니다.
« 가벼운 것을 원합니다 » — 이름이 붙은 가벼운 두 메뉴와 메뉴에서 가장 가벼운 디저트.
제한 사항

구성 메뉴가 하지 않는 일

  • 주문을 대신하지 않습니다. 고객은 선택한 내용을 직원에게 보여 줍니다.
  • 현재 제공 중인 귀하의 메뉴 요리로만 구성합니다. 메뉴에 디저트가 없으면 디저트도 없습니다.
  • 칼로리와 건강 기준은 추정치이며, 의료 조언이 아닙니다.
  • 테이블 전체 인원의 수량은 계산하지 않습니다.
FAQ

구성 메뉴에 관한 자주 묻는 질문

고객은 어떻게 완전한 메뉴를 받을 수 있나요?
« 무엇을 먹을 수 있나요? », « 메뉴를 추천해 주세요 », « 가벼운 것으로요 »라고 요청하면 됩니다. 어시스턴트가 귀하의 메뉴 요리로 최대 세 가지 메뉴를 구성합니다.
와인은 예산에 포함되나요?
네. 고객이 « 음료 포함 »이라고 말하면 와인을 글라스 단위로 계산해 표시된 총액에 포함합니다. 별도 언급이 없으면 와인은 따로 제안합니다.
예산에 맞는 메뉴가 하나도 없으면 어떻게 되나요?
어시스턴트가 이를 알리고 예산을 초과하는 메뉴를 제안하는 대신, 메뉴에서 가능한 가장 가벼운 구성의 식사를 안내합니다.
음료에도 고객이 밝힌 제한 사항이 적용되나요?
네. 알레르기, 식단 또는 건강 기준으로 제외되는 음료는 메뉴에 포함되지 않습니다. 임신 중에는 알코올이 제외됩니다.

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내 메뉴에서 구성 메뉴 보기

메뉴를 등록한 뒤 « 40 €로 무엇을 먹을 수 있나요? »라고 물어보세요. 구성되는 메뉴를 확인할 수 있습니다.