Головна/Складені меню
Складені меню

Повна трапеза, складена з вашого меню та з урахуванням обмежень гостя

Гість рідко обирає лише одну страву. Коли він запитує «що я можу з'їсти?», iAlacarte пропонує йому до трьох повних меню — закуску, основну страву, десерт, напій і вино, якщо він цього бажає — складених зі страв вашого меню та з урахуванням озвучених ним обмежень.

Принцип

Іменовані меню з того, що ви подаєте

Кожне меню поєднує закуску, основну страву, десерт і безалкогольний напій із вашого меню, а також вино з вашого винного погребу, запропоноване до основної страви. Меню мають коротку назву («Свіжість ринку», «Морський баланс»), а їхні страви відображаються картками; текст асистента пояснює, чому вони відповідають запиту, не перелічуючи страв.

Запит на щось легке дає легкі меню; столу, який хоче ділитися, пропонуються страви для спільного замовлення; поточний сервіс (обід чи вечеря) обмежує те, що пропонується.

Обмеження

Кожне обмеження діє на всю послідовність

Алергени, дієти, стани здоров'я та небажані інгредієнти враховуються для закуски, основної страви, десерту й напоїв. Гість-веган отримує веганські страви, а якщо хоче вино, асистент пропонує його, один раз уточнюючи, що не може гарантувати спосіб його виробництва. Вагітній гості не пропонують вино: алкоголь не рекомендується, його замінюють безалкогольні напої.

Коли жодна страва не має запитуваної позначки здоров'я, асистент повідомляє про це й розширює вибір замість того, щоб вигадувати сумісну страву.

Бюджет

У євро або калоріях, з напоєм чи без нього

«Не більше 60 € з напоєм», «я не хочу перевищувати 1 500 калорій за цю трапезу»: бюджет формує меню. Десерт і закуска коригуються насамперед, вино рахується за ціною келиха, а загальна сума (ціна або орієнтовні калорії) відображається під кожним меню. Якщо жодна трапеза не вкладається в бюджет, про це повідомляється разом із найменшою трапезою в меню.

Калорії беруться з карток страв і оцінюються за рецептами; страва без оцінки ніколи не входить до меню з обмеженням за бюджетом.

Приклади

У нашому демонстраційному меню

«Я не хочу перевищувати 1 500 калорій за цю трапезу, з напоєм. Що я можу з'їсти?» — два меню приблизно на 1 340 і 1 380 ккал, загальна сума вказана під кожним меню.
«60 € з напоєм» — два меню за 60 € і 57 €, келих вина включено до загальної суми.
«Я вагітна. Що ви порадите?» — страви, сумісні з вагітністю; «а на десерт?» зберігає те саме обмеження.
«Я хочу щось легке» — два легкі іменовані меню з найлегшим десертом у меню.
Обмеження

Чого не робить складене меню

  • Воно нічого не замовляє: гість показує свій вибір команді.
  • Воно складається лише зі страв вашого меню, які подаються; якщо в меню немає десерту, десерту не буде.
  • Калорії та позначки здоров'я є оцінками, а не медичною порадою.
  • Кількість для цілого столу не розраховується.
FAQ

Поширені запитання про складені меню

Як гість отримує повне меню?
Запитуючи про їжу: « що я можу з'їсти? », « запропонуйте мені меню », « щось легке ». Асистент складає до трьох меню зі страв вашого меню.
Чи входить вино до бюджету?
Так, коли гість каже « з напоєм »: вино рахується келихами й входить до відображеної загальної суми. Без цього уточнення вино пропонується окремо.
Що відбувається, якщо жодне меню не вкладається в бюджет?
Асистент повідомляє про це й указує найменшу можливу трапезу в меню, замість того щоб пропонувати меню понад бюджет.
Чи враховуються заявлені обмеження в напоях?
Так. Напій, виключений через алергію, дієту або позначку здоров'я, не входить до меню; вагітність виключає алкоголь.

Пов'язані матеріали

Переглянути складені меню у моєму меню

Імпортуйте своє меню та запитайте « що я можу з'їсти на 40 €? »: ви побачите, які меню воно складе.