Pro překlad jídelního lístku existují tři řešení: profesionální překladatel, nástroj pro strojový překlad nebo vícejazyčný digitální jídelní lístek. iAlacarte jde dál: jídelní lístek, karty jídel i konverzace se přepnou do jazyka hosta, v rámci 27 jazyků, bez nutnosti znovu tisknout jídelní lístek.
| Metoda | Výhoda | Omezení |
|---|---|---|
| Profesionální překladatel | Spolehlivý překlad zkontrolovaný člověkem | Při každé změně jídelního lístku je nutné překlad znovu zajistit a zaplatit |
| Strojový překlad (například Google Překladač) | Okamžitý a zdarma | Kulinářské významové chyby, někdy i u alergenů |
| Vícejazyčný digitální jídelní lístek | Okamžitá aktualizace bez opětovného tisku | Zobrazí jídelní lístek, ale neodpoví na dotazy hosta |
| Asistent AI (iAlacarte) | Jídelní lístek i odpovědi v jazyce hosta: alergeny, diety, párování | Při závažné alergii je vždy nutné potvrzení u personálu |
Jídelní lístek se nepřekládá slovo od slova. Zde jsou skutečné chyby, kterých se dopustily nástroje strojového překladu při překladu jídelních lístků a stránek restaurací:
V jídelním lístku není chyba u alergenu stylistický detail. V iAlacarte jsou názvy alergenů kontrolované popisky, shodné ve všech jídelních lístcích, a nikdy nejde o improvizovaný překlad.
Jídelní lístek se otevře v jazyce vašeho podniku. Host si zvolí jazyk ve výběru nebo jednoduše píše ve svém jazyce: iAlacarte jej rozpozná a přepne celé rozhraní — sekce, karty jídel, tlačítka i konverzaci — až do konečného výběru.
Pokud host během výběru změní jazyk, kontext zůstane zachován: poslední odpověď se zobrazí znovu v novém jazyce a omezení, která host zadal, platí dál.
Překlad je strukturální: navigace, sekce a podsekce, názvy a popisy jídel, ingredience, alergeny, diety, zprávy rozhraní i odkaz na podmínky použití. Celý zážitek je v jazyce hosta, nejen seznam jídel.
Kuchyně se nepřekládá doslovně. Magret de canard rosé, tataki de thon, cuisson saignante, cépage syrah jsou převedeny se svým gastronomickým významem, nikoli slovním překladem.
Regionální produkty si zachovávají svůj název v jazycích s latinkou; v jiných písmech se uvádějí pod známým ekvivalentem (Grana Padano se v ruštině nebo japonštině změní na parmezán).
Hotely, resorty, hotelové restaurace: jeden asistent pro hosty všech národností.
Host je na cestách a spěchá. Jazyk se nastaví automaticky.
Oslovte mezinárodní klientelu bez tisku deseti verzí jídelního lístku.
Více restaurací, více stylů, stejný vícejazyčný jídelní lístek pro každou z nich.
Tón vašeho podniku (viz Persony a tón) platí v každém jazyce: odpověď se vytváří přímo v jazyce hosta, ve zvoleném stylu, a nepřekládá se až dodatečně.
Aktivujte svůj jídelní lístek ve 27 jazycích, bez ručního zadávání a bez PDF k opětovnému tisku.