Gäste formulieren keine Filter, sie schildern eine Situation. iAlacarte übersetzt diese Situation in eine nützliche, umsichtige und umsetzbare Empfehlung – stets auf Basis der realen Karte des Hauses.
Ein Filter vegetarisch ist keine Anfrage, sondern eine Nachbearbeitung. Ein Gast, der sagt: „Ich komme gerade vom Spiel und möchte leicht essen, ohne meinen fleischliebenden Freund zu frustrieren“, formuliert hingegen ein echtes Bedürfnis.
iAlacarte wurde entwickelt, um die Situation zu erfassen, implizite Einschränkungen zu erkennen und sie mit der Karte abzugleichen — ohne dass der Gast ein Formular ausfüllen muss.
Für jede Situation liefert iAlacarte eine dreigliedrige Antwort: eine Hauptempfehlung, ein bis zwei Alternativen und einen kurzen Abschnitt, der erläutert, warum — basierend auf Zutaten, Zubereitung und, sofern relevant, dem geschilderten Kontext.
Wenn ein erhöhtes gesundheitliches Risiko besteht (schwere Allergie, Schwangerschaft, strikte medizinische Diät), verweist die Antwort ausdrücklich auf eine Rückversicherung beim Service-Team.
Die Konversation erfolgt per Text oder Sprache, in der automatisch erkannten Sprache aus 27 unterstützten Sprachen. Der Gast kann während der Sitzung wechseln – der Kontext bleibt erhalten.
Ein Grandhotel duzt selten, eine Brasserie tut es mitunter. Der KI-Maître d'Hôtel respektiert die vom Haus konfigurierte Markenstimme (siehe Personas), ohne den sachlichen Inhalt der Antworten je zu verfälschen.
iAlacarte liefert Nährwertangaben, Schätzungen und Empfehlungen auf Basis der vom Gast angegebenen Ernährungseinschränkungen. Es stellt keine Diagnose, verschreibt nichts und bewertet kein medizinisches Risiko.
Bei schweren Allergien, Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder strikten medizinischen Diäten wird jede Empfehlung mit dem ausdrücklichen Hinweis verbunden, dies beim Service- oder Küchenpersonal abzuklären.
Aktivieren Sie den KI-Maître d'Hôtel mit Ihrer eigenen Karte und beobachten Sie die Antworten zu 8 bis 10 typischen Gästesituationen.