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Gästeerlebnis

Ein Gast setzt keine Filter: Er stellt eine Frage

„Ich bin schwanger“, „wir sind zu viert“, „nicht mehr als 60 € inklusive Getränke“: Gäste beschreiben eine Situation. iAlacarte versteht sie, wendet sie auf Ihre Karte an und antwortet mit Gerichten, die Sie servieren.

Grundsatz

Eine Situation, kein Formular

Der Gast kann seine Allergene, Ernährungsweisen und unerwünschten Lebensmittel in einem Auswahlfeld angeben oder sie einfach nennen. Eine Gesundheits- oder Wohlbefindenssituation („Ich bin Diabetiker“, „Ich bin müde“) nennt er dem Assistenten. In allen Fällen gilt dies für das gesamte Gespräch: Empfehlungen, Menüs, Kombinationen und Vorschläge.

Eine Abneigung („Ich mag keine Sardellen“) schließt die Zutat aus, nicht eine ganze Lebensmittelgruppe. Eine angegebene Allergie („ohne Erdnüsse“) schließt vorsorglich die gesamte Gruppe aus.

Beispiele

Echte Fragen und was passiert

Der GastDer Assistent
„Ich bin schwanger, was empfehlen Sie mir?“Schlägt nur Gerichte vor, die gemäß dem entsprechenden Register mit einer Schwangerschaft vereinbar sind (Alkohol, auch in gekochten Speisen, Rohes, Wurstwaren, Rohmilchkäse …). Fragt sie nach einem Wein, erinnert er daran, dass Alkohol nicht empfohlen wird, und schlägt alkoholfreie Getränke vor.
„Ich esse keine Tomaten. Empfehlen Sie mir einen Salat.“Die Zutat wird für die gesamte Sitzung als Einschränkungs-Chip übernommen. Gibt es keinen Salat mehr, sagt er es und schlägt etwas anderes vor.
„Ich möchte für diese Mahlzeit, Getränke eingeschlossen, 1 500 Kalorien nicht überschreiten.“Stellt vollständige Menüs unter diesem Limit zusammen; die geschätzte Gesamtsumme wird unter jedem Menü angezeigt.
„60 € inklusive Getränke, was kann ich essen?“Menüs innerhalb des Budgets, wobei das Getränk und das Glas Wein in der Gesamtsumme enthalten sind.
„Was ist im Caesar-Salat? Enthält die Tartine Gluten?“Eine Antwort aus der Gerichtsbeschreibung, ohne Sprachmodell.
„Welcher Wein passt zu pata negra?“Eine Kombination aus Ihrem Weinkeller; die auf Ihrer Karte angegebene Kombination hat Vorrang.
„Wir sind zu viert, was können wir teilen?“Die Gerichte zum Teilen auf der Karte: Platten, Tapas, Teller für den Tisch.
„Wie lange haben Sie geöffnet?“Ihre heutigen Öffnungszeiten, genau wie von Ihnen eingetragen.
„Und auf Englisch für meinen Freund?“Dieselbe Antwort, auf Englisch erneut ausgegeben.
Antwort

Kurz, sichtbar und mit Anschluss

Jede Antwort umfasst nur wenige Sätze. Genannte Gerichte erscheinen als Karten: Ein Tippen öffnet die vollständige Beschreibung (Zutaten, Allergene, Nährwerte, Kombination). Passende Anschlussvorschläge werden ebenfalls gefiltert nach den Einschränkungen des Gastes angeboten.

Faktenfragen (Zutaten, Preise, Kalorien, Öffnungszeiten) erhalten eine aus den Daten erstellte Antwort, ohne Sprachmodell. Das Sprachmodell formuliert Empfehlungen und kann nur Gerichte nennen, die für diese Antwort ausgewählt wurden.

Einschränkungen

Der Einschränkungs-Selektor

Fünfzehn Allergene (die vierzehn der europäischen Vorschriften und Buchweizen), dreizehn Ernährungsweisen, einschließlich Schwangerschaft, sowie eine Rubrik „unerwünschte Lebensmittel“ mit Freitexteingabe. Jede Auswahl kennzeichnet die betreffenden Gerichte auf der Karte und filtert die Antworten. Eine Gesundheitssituation oder ein Ziel für das Wohlbefinden wird nicht ausgewählt: Der Gast nennt es dem Assistenten, der es anwendet und als Chip anzeigt, und die Karte hebt die Gerichte hervor, die dazu passen. Ein Chip lässt sich per Tippen entfernen; der Gast kann ihn auch mit eigenen Worten aufheben („Entferne die Einschränkung“).

Sprachen

Schriftlich oder per Spracheingabe, in 27 Sprachen

Der Gast schreibt oder spricht in seiner Sprache; der Assistent erkennt sie und antwortet in dieser Sprache. Ein Sprachwechsel während des Gesprächs behält den Kontext bei: Die letzte Antwort wird in der neuen Sprache erneut ausgegeben, die Einschränkungs-Chips bleiben erhalten. Siehe die Karte in 27 Sprachen.

Vorsicht

Informationen, niemals medizinischer Rat

Gesundheitshinweise und Nährwerte sind Schätzungen. Bei einer Allergie nennt der Assistent die ausgeschlossenen Gerichte und erinnert einmal pro Gespräch daran, dass eine Zubereitung Spuren enthalten kann: Die Bestätigung erfolgt beim Team. Eine Frage zu einem Medikament verweist er an einen Arzt oder Apotheker.

FAQ

Häufige Fragen zum Gespräch

Muss der Gast ein Konto erstellen?
Nein. Er öffnet die Karte per QR-Code oder Link, ohne App und ohne Konto, und muss keinen Namen angeben.
Beantwortet der Assistent praktische Fragen?
Ja, zu allem, was Sie angegeben haben: Öffnungszeiten, Adresse, Telefonnummer, Tagesgericht. Zu allem anderen (Zahlung, Terrasse, Tiere, Parkplätze …) sagt er ehrlich, dass dies nicht angegeben ist, und verweist an das Team.
Was antwortet er, wenn kein Gericht passt?
Er sagt es, ohne etwas zu erfinden, und schlägt die nächstpassende Auswahl vor, wobei die Einschränkungen des Gastes erhalten bleiben.
Kann er sich irren?
Er nennt nur Gerichte von Ihrer Karte, und seine Antworten durchlaufen Prüfregeln, doch Allergene und Nährwerte bleiben Schätzungen. Ist eine Angabe falsch, korrigieren Sie sie im Dashboard: Die Korrektur gilt für die folgenden Antworten.
Funktioniert er per Spracheingabe?
Ja. Der Gast spricht seine Frage in einer der 27 Sprachen ein; das Mikrofon schaltet sich aus, sobald die Frage gesendet wurde. Die Antwort kann in allen 27 Sprachen vorgelesen werden, einschließlich Hebräisch und Thai.

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