Las preguntas más frecuentes que se plantean restauradores, hoteleros y responsables de F&B antes de implantar iAlacarte.
¿iAlacarte es un simple menú QR?
No. El menú QR muestra una carta; iAlacarte mantiene una conversación con el cliente en 27 idiomas, le ayuda a entender la carta, a elegir según sus restricciones declaradas y le propone maridajes.
¿La IA puede inventar una respuesta?
El riesgo de alucinación se reduce mediante la integración estructurada de la carta, la búsqueda filtrada sobre la carta real, las fuentes de referencia, las salvaguardas y la validación humana. Consulte la Arquitectura antialucinación. Sin embargo, ninguna arquitectura garantiza cero errores.
¿iAlacarte ofrece consejos médicos?
No. iAlacarte proporciona ayuda para orientar la elección alimentaria e información nutricional. No realiza diagnósticos, no prescribe ni sustituye ninguna recomendación médica. En caso de alergia grave, embarazo, patología o dieta estricta, la IA invita a confirmarlo con el equipo de sala.
¿Las fotos de los platos son reales?
Las ilustraciones IA son orientativas: se generan automáticamente a partir de los ingredientes declarados y del estilo de la carta. Puede sustituirlas por sus propias fotos, plato a plato. Aviso obligatorio mostrado: «imágenes orientativas, el plato servido puede diferir».
¿El sistema cambia automáticamente de idioma?
Sí. iAlacarte detecta el idioma del cliente (texto o voz), cambia toda la interfaz y mantiene la conversación en ese idioma entre los 27 idiomas compatibles. Consulte Menú en 27 idiomas.
¿Es adecuado para hoteles con varios restaurantes?
Sí. Un hotel suele contar con varios puntos de venta: restaurante, bar, room service, desayuno. Cada uno tiene su carta, su enlace y su tono, y el establecimiento dispone de una página de inicio que los reúne. La oferta que cubre un establecimiento y sus puntos de venta, y la destinada a grupos hoteleros y cadenas, figuran en la página de tarifas.
¿Puedo mantener el control de la información sensible?
Sí. El restaurador puede corregir cualquier información desde su espacio: nombre, ingredientes, precios, títulos de sección. Los cambios se aplican de inmediato y se conservan, incluso tras un nuevo análisis de la carta.
¿Cómo se gestionan los alérgenos?
iAlacarte estructura los 14 alérgenos INCO (UE 1169/2011) y el trigo sarraceno, deducidos de la receta de cada plato, y propone alternativas cuando la carta lo permite. En caso de alergia grave, se recuerda sistemáticamente la confirmación con el equipo. Consulte Alérgenos & dietas.
¿Cómo funciona la puntuación nutricional estimada?
La puntuación es una puntuación nutricional estimada, calculada según el método público del Nutri-Score a partir de los ingredientes y las porciones declarados. No se trata del Nutri-Score oficial. Consulte Puntuación nutricional.
¿Qué incluye cada oferta?
Los precios, el número de puntos de venta y establecimientos, y las funcionalidades incluidas se muestran en la ficha de cada oferta, página Precios, directamente desde nuestro catálogo de ofertas: la página no dice nada más de lo que incluye la oferta.
¿Hay suplementos?
Las ofertas no tienen opciones ocultas: todo lo incluido figura en su ficha. El cambio de oferta se realiza desde su espacio de facturación.