Gästerna uttrycker inte filter – de berättar om en situation. iAlacarte översätter denna situation till en användbar, omdömesgill och konkret rekommendation, baserad på husets verkliga meny.
Ett vegetariskt filter är ingen förfrågan, det är en efterbehandling. En gäst som ”precis kommit från en match och vill äta lätt utan att frustrera sin köttätande vän” uttrycker däremot ett verkligt behov.
iAlacarte är utformat för att tolka situationen, identifiera de underförstådda begränsningarna och ställa dem mot menyn — utan att be gästen fylla i ett formulär.
För varje situation levererar iAlacarte ett svar i tre led: en huvudrekommendation, ett eller två alternativ, och ett kort stycke som förklarar varför — baserat på ingredienser, tillagning och, när det är relevant, det uttryckta sammanhanget.
När den hälsomässiga insatsen är hög (allvarlig allergi, graviditet, strikt medicinsk diet) hänvisar svaret uttryckligen till bekräftelse från salongspersonalen.
Konversationen sker via text eller röst, på det språk som automatiskt identifieras bland 27 språk som stöds. Gästen kan växla under sessionens gång; sammanhanget bevaras.
Ett lyxhotell duar sällan, en brasserie gör det ibland. Maître d'Hôtel AI respekterar den varumärkesröst som etablissemanget konfigurerat (se Personas), utan att någonsin förvanska svarens sakinnehåll.
iAlacarte ger näringsinformation, uppskattningar och förslag baserade på de kostbegränsningar som uppgivits. Den ställer inga diagnoser, ordinerar inte och bedömer inte medicinska risker.
Vid allvarlig allergi, graviditet, amning, kronisk sjukdom eller strikt medicinsk diet åtföljs rekommendationen alltid av en uppmaning att bekräfta med sal- eller kökspersonalen.
Aktivera Maître d'Hôtel AI med din egen meny och se vilka svar som genereras för 8 till 10 typiska gästsituationer.