En QR-meny visar er meny på gästens telefon. En AI-assistent besvarar frågor utifrån menyn: allergener, specialkost, matchningar och rekommendationer, på gästens språk. iAlacarte samlar båda: gästen skannar QR-koden, läser menyn och kan be om råd på samma ställe.
QR-menyn har digitaliserat skyltningen och sparat tryckkostnader. Den besvarar inga frågor, anpassar sig inte till gästens situation och genererar ingen merförsäljning.
En restaurangchattbot besvarar främst praktiska frågor: öppettider, bokningar och, när menyn innehåller dem, allergener. Den är utformad för att informera, sällan för att ge råd om en hel måltid eller en mat- och vinkombination.
En nutritionsapp beräknar kalorier utifrån generiska livsmedel. Den är inte kopplad till er meny, tar inte hänsyn till serveringskontexten och vet ingenting om er vinkällare.
En AI-sommelier hanterar enbart kombinationer av mat och vin. Den orkestrerar inte måltiden, hanterar varken allergener, kostbegränsningar eller room service.
iAlacarte kombinerar QR-menyns menydjup, chatbottens konversation, hälsoappens nutritionsstöd och AI-sommelierns vinkunskap — i en enda upplevelse, styrd av etablissemangets verkliga data och uttryckliga skyddsräcken.
| Funktion | QR-meny | Chattbot | Näringsapp | AI-sommelier | iAlacarte |
|---|---|---|---|---|---|
| Läser in den verkliga menyn | Ja | Ofta | Nej | Delvis | Ja |
| Konversation med gästen | Nej | Delvis | Nej | Nej | Ja |
| Översättning av menyn | Ja (6 till 45 språk beroende på verktyg) | Delvis | Nej | Nej | Ja (27 språk) |
| Strukturerade INCO-allergener | Listade | Om de tillhandahålls | Nej | Nej | Ja |
| Uppskattat näringsinnehåll | Nej | Nej | Ja (generiskt) | Nej | Ja (verklig meny) |
| Mat- och vinkombinationer | Nej | Nej | Nej | Ja | Ja |
| AI-bilder av rätter | Sällan | Nej | Nej | Nej | Ja |
| Konfigurerbar varumärkeston | Nej | Begränsad | Nej | Nej | Ja |
| Säkerhetsspärrar för hälsofrågor | Nej | Varierar | Varierar | Nej | Ja |
| Flera verksamhetsställen / hotell | Ofta | Ibland | Nej | Nej | Ja |
Om er meny är kort, era gäster talar ert språk och sällan ställer frågor om allergener eller kombinationer, räcker ofta en översatt QR-meny. En AI-assistent blir särskilt värdefull när kundkretsen är internationell, frågor om allergier och specialkost är vanliga, vinlistan är omfattande eller teamet saknar tid att informera varje bord.