iAlacarte không phải là một menu QR, cũng không phải là một chatbot. Đây là một Quản gia Nhà hàng AI hội thoại được kết nối với thực đơn thực tế của cơ sở, đón tiếp, thấu hiểu, tư vấn và trấn an từng khách hàng — bằng 27 ngôn ngữ, theo phong cách riêng của nhà hàng bạn.
Menu QR đã số hóa phần hiển thị. Chatbot đã số hóa phần Hỏi đáp. Cả hai đều chưa số hóa nghệ thuật phục vụ. iAlacarte được thiết kế xoay quanh một đối tượng hội thoại cụ thể: Quản gia Nhà hàng.
Không chỉ liệt kê các món ăn, hệ thống còn định hướng theo bối cảnh của khách, phong cách của nhà hàng và các yêu cầu được khai báo, dựa trên dữ liệu có cấu trúc và các nguồn tham chiếu uy tín.
Chào hỏi bằng ngôn ngữ của khách, giới thiệu tinh thần của nhà hàng, nắm bắt thời điểm dùng bữa và bối cảnh.
Nắm bắt các tình huống thực tế: thai kỳ, thể thao, sau ca trực, bữa trưa công việc, buổi tối muộn.
Đề xuất 1 đến 3 lựa chọn được lý giải dựa trên nguyên liệu, ước tính dinh dưỡng và phong cách thực đơn.
Nhận diện các yêu cầu được khai báo và các chất gây dị ứng, đề nghị xác nhận từ nhân viên khi cần thiết.
Gợi ý một ly đồ uống, một loại rượu vang hoặc một mocktail phù hợp với món ăn, ngân sách và khẩu vị của khách.
Kết hợp khai vị, món chính, tráng miệng và đồ uống thành một bữa ăn trọn vẹn, sẵn sàng để gọi món.
iAlacarte không bịa ra thực đơn của bạn: hệ thống tiếp nhận nó. Ảnh chụp, PDF, Word, xuất từ POS — cấu trúc được trích xuất, chuẩn hóa, bổ sung nguyên liệu và chất gây dị ứng, sau đó được cơ sở xác thực.
Các câu trả lời sau đó được giới hạn bởi cơ sở dữ liệu có cấu trúc này. AI không thể đề xuất một món ăn không có trong thực đơn tối nay.
Quán ăn ấm cúng, khách sạn sang trọng, quầy rượu vang tinh tế, pizzeria hiện đại, room service kín đáo: mỗi cơ sở có một tiếng nói riêng. iAlacarte cung cấp một thư viện persona có thể cấu hình (Auto, Classic, Warm, Premium, Playful) mà bạn có thể điều chỉnh theo từng không gian phục vụ.
Persona điều chỉnh sự ấm áp, cách xưng hô, vốn từ vựng — nhưng không bao giờ thay đổi nội dung thực tế. Giọng điệu thay đổi, thông tin vẫn chính xác.
Một hạ tầng duy nhất cho các cơ sở độc lập hoặc theo chuỗi: nhà hàng cao cấp, brasserie, khách sạn 5*, khách sạn chuỗi, quầy rượu vang, room service, quầy cocktail hoặc mô hình multi-outlet. Việc giám sát và thanh toán vẫn được hợp nhất, persona và ngôn ngữ thích ứng với từng không gian.
Khởi động trong vòng chưa đầy 24 giờ chỉ từ một bức ảnh hoặc PDF thực đơn của bạn. Bao gồm: 27 ngôn ngữ, ảnh AI, kết hợp món ăn với rượu vang, ước tính dinh dưỡng, chất gây dị ứng.