يحسب iAlacarte لكل طبق نتيجة غذائية تقديرية، وفقًا لمنهجية Nutri-Score العامة، ويشرحها للضيف في جملة واحدة. وللمشروبات ومنتجات العلامات التجارية، يعرض أيضًا مجموعة NOVA. وليست هذه Nutri-Score الرسمية، المخصصة للمنتجات المعبأة.
في صفحة الطبق، أسفل المعلومات الغذائية، يرى الضيف حرفًا من A إلى E، وجملة تشرحه («C، بفضل… بشكل أساسي») وتنويهًا بأن النتيجة تقديرية.
حصة تقديرية: ~380 g قيم غذائية تقديرية استنادًا إلى المكوّنات.
A، بفضل محتواه الجيد من البروتينات بشكل أساسي.
تقدير إرشادينتيجة محسوبة وفقًا لمنهجية Nutri-Score العامة، استنادًا إلى الوصفة وحصة تقديرية، لأغراض إعلامية فقط. وهي ليست Nutri-Score الرسمية، المخصصة للمنتجات المعبأة.
يطبّق iAlacarte منهجية Nutri-Score العامة على وصفة الطبق لكل 100 g: نقاط سلبية للطاقة والسكريات والدهون المشبعة والملح، ونقاط إيجابية للألياف والبروتينات والفواكه والخضروات والبقوليات. ويعطي المجموع حرفًا من A إلى E.
تأتي الكميات من المكوّنات المُعلنة في قائمتك، ومن جداول التركيب العامة (ANSES-Ciqual وUSDA وFAO)، ومن حصة تقديرية. وعندما تكون الوصفة غير معروفة أو ناقصة جدًا، لا تُعرض أي نتيجة: فعدم عرضها أفضل من رقم مختلق.
تصنّف NOVA الأطعمة في أربع مجموعات بحسب درجة معالجتها: 1، أطعمة خام أو قليلة المعالجة؛ 2، مكوّنات للطهي؛ 3، أطعمة معالجة؛ 4، أطعمة فائقة المعالجة.
يعرض iAlacarte مجموعة NOVA أسفل النتيجة للمشروبات ومنتجات العلامات التجارية التي تتضمن بطاقة المنتج الخاصة بها هذه المعلومة. ولا يتم تقديرها أبدًا. تصف NOVA درجة المعالجة، لا الجودة الغذائية: فقد يكون منتج ما NOVA 4 ويحصل على تقييم جيد، أو العكس.
يقارن الأطباق بنظرة واحدة، مع شرح في جملة واحدة وبلغته.
«هل هو خفيف؟» و«هل هو قليل السكر؟»: يجيب Maître d'Hôtel IA استنادًا إلى النتيجة والمعلومات الغذائية.
تصحّح مكوّنات طبق من لوحة التحكم الخاصة بك، ثم يُعاد حساب التغذية والنتيجة.
اطلب عرضًا توضيحيًا لقائمتك: ينتج iAlacarte النتيجة التقديرية لكل طبق والشرح المرتبط بها.