Accueil/סיוע בהכוונה תזונתית
סיוע בהכוונה תזונתית

תזונה, דיאטות ובריאות הציבור בהקשר המסעדנות

iAlacarte מסייעת ללקוחותיכם להבין את הערך התזונתי של המנות, להשוות בין אפשרויות ולבחור על פי המגבלות התזונתיות שהוצהרו. סיוע בהכוונה, לעולם לא ייעוץ רפואי.

גישה

כיצד iAlacarte עוזר לסועדים להבין את הערכים התזונתיים של מנה במסעדה?

המידע התזונתי על מנה קיים לעיתים נדירות ברגע שבו הוא באמת מועיל: ברגע הבחירה. iAlacarte מחשבת הערכה על בסיס המרכיבים והמנות המוצהרים, ומציגה אותה בצורה ברורה ישירות בתוך השיחה.

הלקוח יכול להשוות בין שתי מנות פתיחה, לשאול ״איזו אפשרות קלילה יותר״, או להתאים את ארוחתו ליעדיו האישיים.

נתונים

קלוריות, חלבונים, פחמימות, שומנים, נתרן

🔥

אנרגיה

קילוקלוריות מוערכות עבור המנה המוגשת.

💪

חלבונים

גרמים וחלקם בארוחה, שימושי לספורטאים ולדיאטות ייחודיות.

🍞

פחמימות

סך הכל וחלקם של הסוכרים המוספים כאשר המידע זמין.

🥝

שומנים

סך הכל וחלקם של השומנים הרוויים.

🧊

נתרן / מלח

מידע קריטי עבור דיאטות יתר לחץ דם מוצהרות.

🌮

סיבים תזונתיים

אינדיקטיבי כאשר ניתן לזהות את מרכיבי המקור.

מגבלות

מגבלות תזונתיות מוצהרות

הלקוח יכול להצהיר על מגבלותיו בשפה טבעית: ״דל סוכר״, ״ללא גלוטן״, ״נתרן מופחת״, ״צמחוני״, ״ללא אלכוהול״. iAlacarte מסננת ומסבירה את המלצתה לאור הצהרות אלה.

המגבלות נשארות הצהרתיות: iAlacarte אינה מאמתת, אינה שופטת ואינה מאבחנת.

מגבלות

חינוך תזונתי, לעולם לא מרשם

iAlacarte הוא כלי לסיוע בהכוונה תזונתית. הוא אינו מאבחן, אינו מעריך סיכון רפואי ואינו מחליף ייעוץ של איש מקצוע רפואי. ההערכות התזונתיות הן אינדיקטיביות ועשויות להיות שונות מהערכים האמיתיים בהתאם לאופן ההכנה.
גורמי בטיחות

תשובות זהירות במצבים רגישים

במקרה של הריון, הנקה, אלרגיה חמורה, מחלה כרונית או דיאטה רפואית מחמירה, ה-AI מגביר את זהירות תשובתו ומזמין לאשר את המידע מול צוות האולם. הוא לעולם אינו מבטיח היעדר סיכון.

מאגרי ייחוס

מאגרים תזונתיים בעלי סמכות

  • ANSES/CIQUAL — טבלת הרכב תזונתי צרפתית.
  • USDA FoodData Central — מאגר תזונתי בינלאומי.
  • FAO/INFOODS — תקני הרכב עולמיים.

לפירוט מאגרי הייחוס הנעשה בהם שימוש, ראו מאגרי ייחוס בעלי סמכות.

קריאה קשורה

גלו את הסיוע התזונתי

הפעילו את הסיוע התזונתי על התפריט שלכם והעניקו ללקוחותיכם מידע ברור ברגע הנכון.