iAlacarte מחשבת לכל מנה ציון תזונתי (אומדן), לפי השיטה הציבורית של Nutri-Score, ומסבירה אותו ללקוח במשפט אחד. עבור משקאות ומוצרים ממותגים, היא מציגה גם את קבוצת NOVA. זה אינו Nutri-Score הרשמי, השמור למוצרים ארוזים.
בעמוד המנה, תחת מידע התזונה, הלקוח רואה אות מ-A עד E, משפט המסביר אותה ("C, בעיקר בזכות…") והערה שהציון הוא אומדן.
מנה משוערת: ~380 ג׳ הערכים התזונתיים מוערכים על בסיס המרכיבים.
A, בעיקר בזכות תכולת החלבון הטובה שלו.
אומדן מנחהציון שחושב לפי השיטה הציבורית של Nutri-Score, על סמך המתכון ומנה משוערת, למטרות מידע בלבד. אין מדובר ב-Nutri-Score הרשמי, השמור למוצרים ארוזים.
iAlacarte מיישמת את השיטה הציבורית של Nutri-Score על מתכון המנה, לכל 100 ג׳: נקודות שליליות עבור אנרגיה, סוכרים, שומן רווי ומלח; ונקודות חיוביות עבור סיבים, חלבונים, פירות, ירקות וקטניות. הסכום קובע אות מ-A עד E.
הכמויות מבוססות על המרכיבים שצוינו בתפריט שלכם, על טבלאות הרכב ציבוריות (ANSES-Ciqual, USDA, FAO) ועל מנה משוערת. כשהמתכון אינו ידוע או חסר מדי, לא מוצג ציון: עדיף לא להציג דבר מאשר מספר מומצא.
NOVA מסווגת מזונות לארבע קבוצות לפי מידת העיבוד שלהם: 1, מזונות גולמיים או מעובדים מעט; 2, מרכיבים קולינריים; 3, מזונות מעובדים; 4, מזונות אולטרה-מעובדים.
iAlacarte מציגה את קבוצת NOVA מתחת לציון, עבור משקאות ומוצרים ממותגים שפרטי המוצר שלהם כוללים אותה. היא לעולם אינה אומדן. NOVA מתארת את מידת העיבוד, ולא את האיכות התזונתית: מוצר יכול להיות NOVA 4 ולקבל ציון טוב, או להפך.
הוא משווה בין מנות במבט אחד, עם הסבר במשפט אחד ובשפתו.
"האם זה קליל?", "דל סוכר?": רב-המלצרים מבוסס הבינה המלאכותית עונה על סמך הציון והמידע התזונתי.
אתם מתקנים את מרכיבי המנה מלוח הבקרה; המידע התזונתי והציון מחושבים מחדש.
בקשו הדגמה על התפריט שלכם: iAlacarte מפיקה ציון תזונתי (אומדן) לכל מנה ואת ההסבר הנלווה.