בתפריט שלכם, לכל מנה מוצגים הקלוריות, החלבונים, השומנים והפחמימות, הסוכרים והמלח, למנה אחת, וכן הוויטמינים והמינרלים שלה. ערכים אלה מוערכים על סמך המרכיבים שלכם וטבלאות הרכב ציבוריות, ואז מוסברים לסועד בשפתו. עזרה בבחירה, לעולם לא ייעוץ רפואי.
בדף המנה, הסועד רואה את הקלוריות, החלבונים, הפחמימות, השומנים והסוכרים למנה, את גודל המנה שנבחר, ואת הוויטמינים והמינרלים המוצגים בתצוגה מתקפלת.
הדוגמה להלן היא מנה אמיתית ממסעדת בראסרי לקוחה, כפי שהיא מוצגת בדף המנה.
מנה משוערת: ~380 g
כמויות משוערות למנה.
הערכים התזונתיים מוערכים אוטומטית על סמך המרכיבים הזמינים. הם ניתנים כהכוונה בלבד.
iAlacarte קוראת את מרכיבי התפריט שלכם, מתאימה אותם לטבלאות הרכב ציבוריות (ANSES-Ciqual, USDA FoodData Central, FAO/INFOODS) ומחשבת את ערך המנה לפי מנה אחת. גודל המנה הוא זה שכתוב בתפריט כשקיים (« 300 g », « 6 צדפות »); אחרת נעשה שימוש במנה טיפוסית לפי משפחת מנות, והיא מוצגת כהערכה.
תוספת לבחירה לעולם אינה מתווספת למנה; תוספת שמצוינת בשם (« מוגש עם צ'יפס ») מופיעה בשורה נפרדת. כאשר ערך אינו סביר או שמרכיב אינו מזוהה, הוא אינו מוצג: עדיף לא להציג דבר מאשר להמציא מספר.
לכל מנה יש מדדים: לא מטוגן, דל סוכר, ללא תוספת סוכר, מתאים לחולי סוכרת, דל נתרן, דל אשלגן, ללא בשר מעובד, דל היסטמין… הם נקבעים לפי כללים כתובים, על סמך המרכיבים וכאשר קיימת, גם על סמך הערך המוערך: מנה מלוחה מדי לא תקבל את המדד « דל נתרן », בלי קשר למה שכתוב במתכון. במקרה של ספק, המדד אינו נקבע.
הם אינם מוצגים בדף המנה: הם משמשים כאשר הלקוח מציין את מצבו («אני סוכרתי») — העוזר מציע את המנות שנושאות אותם והתפריט מדגיש אותן. « בטוח בהריון » הוא סוג תזונה: דף המנה מציג אותו עם הסיבה לכך, גם כשהוא מוסר (הכנה עם ביצים חיות, בשר מעובד או גבינה מחלב נא).
« אני לא רוצה לעבור 1 500 קלוריות, כולל משקה »: ארוחות מורכבות שאינן חורגות מהיעד, עם הסכום הכולל שלהן.
« הכי עשירה בחלבונים », « פחות מ-400 קלוריות »: רשימה המדורגת לפי הערך המוערך.
« יש לי סוכרת », « יש לי לחץ דם גבוה », « אני בהיריון »: המנות הנושאות את המדד, עם הסבר.
שאלה על תרופה או אלרגיה חמורה מקבלת תשובה זהירה: הסועד מופנה לרופא שלו או לצוות המסעדה. iAlacarte לעולם אינה מעריכה סיכון רפואי.
iAlacarte אינה מנגנון רגולטורי: זהו מידע וולונטרי ומוערך שאתם בוחרים להציע. במקום שבו הצגה היא חובה, האחריות חלה עליכם בהתאם לתקנות המקומיות.
בקשו הדגמה: iAlacarte מעריכה את הערכים התזונתיים ומדדי הבריאות של כל מנה בתפריט שלכם, ומסבירה אותם ללקוחותיכם.