Menu QR, chatbot, app nutrizionale, sommelier IA: ogni categoria risolve un solo problema. iAlacarte è progettato per collegarli in un'unica esperienza conversazionale.
Il menu QR ha digitalizzato l'esposizione e fatto risparmiare sulla stampa. Non risponde ad alcuna domanda, non si adatta alla situazione del cliente e non genera upsell.
Un chatbot risponde a domande frequenti: orari, prenotazioni, allergie dichiarative. Non possiede alcuna competenza gastronomica, non ragiona sugli ingredienti e non propone abbinamenti.
Un'app nutrizionale calcola le calorie a partire da alimenti generici. Non è collegata alla vostra carta, non tiene conto del contesto di servizio e non sa nulla della vostra cantina.
Un sommelier IA si occupa esclusivamente degli abbinamenti cibo-vino. Non orchestra il pasto, non gestisce allergeni, vincoli o room service.
iAlacarte combina la profondità di carta del menu QR, la conversazione del chatbot, l'assistenza nutrizionale delle app salute e l'enologia del sommelier IA — in un'unica esperienza, governata dai dati reali della struttura e da salvaguardie esplicite.
| Funzionalità | Menu QR | Chatbot | App nutrizionale | Sommelier IA | iAlacarte |
|---|---|---|---|---|---|
| Carta reale acquisita | Sì | No | No | Parziale | Sì |
| Conversazione in 27 lingue | No | Parziale | No | No | Sì |
| Allergeni INCO strutturati | Elencati | No | No | No | Sì |
| Nutrizione stimata | No | No | Sì (generica) | No | Sì (carta reale) |
| Abbinamenti cibo-vino | No | No | No | Sì | Sì |
| Foto IA dei piatti | No | No | No | No | Sì |
| Tono di marca configurabile | No | Limitato | No | No | Sì |
| Salvaguardie sanitarie | No | No | Variabili | No | Sì |
| Multi-outlet / hotel | No | No | No | No | Sì |