Per tradurre un menu di ristorante esistono tre soluzioni: un traduttore professionista, uno strumento di traduzione automatica o un menu digitale multilingue. iAlacarte va oltre: il menu, le schede dei piatti e la conversazione passano nella lingua del cliente, in una delle 27 lingue disponibili, senza ristampare il menu.
| Metodo | Vantaggio | Limite |
|---|---|---|
| Traduttore professionista | Traduzione affidabile, revisionata da una persona | Da rifare, e pagare, a ogni modifica del menu |
| Traduzione automatica (come Google Traduzione) | Immediata e gratuita | Fraintendimenti culinari e talvolta sugli allergeni |
| Menu digitale multilingue | Aggiornamento immediato, senza ristampa | Mostra il menu, ma non risponde alle domande del cliente |
| Assistente IA (iAlacarte) | Il menu e le risposte nella lingua del cliente: allergeni, regimi alimentari, abbinamenti | In caso di allergia grave, la conferma avviene sempre con il personale |
Un menu non si traduce parola per parola. Ecco errori reali prodotti da motori di traduzione automatica nella traduzione di menu e pagine di ristoranti:
In un menu, un errore su un allergene non è un dettaglio di stile. Con iAlacarte, i nomi degli allergeni sono diciture revisionate, identiche su tutti i menu, e mai una traduzione improvvisata.
Il menu si apre nella lingua del vostro locale. Il cliente sceglie la propria lingua da un selettore, oppure scrive semplicemente nella sua lingua: iAlacarte la riconosce e adatta l'intera interfaccia — sezioni, schede dei piatti, pulsanti, conversazione — fino alla scelta finale.
Se il cliente cambia lingua durante il percorso, il contesto viene mantenuto: l'ultima risposta viene riproposta nella nuova lingua e le sue restrizioni restano.
La traduzione è strutturale: navigazione, sezioni e sottosezioni, nomi e descrizioni dei piatti, ingredienti, allergeni, diete, messaggi dell'interfaccia e link alle condizioni d'uso. L'intera esperienza è nella lingua del cliente, non solo l'elenco dei piatti.
La cucina non si traduce letteralmente. Magret de canard rosé, tataki de thon, cuisson saignante, cépage syrah vengono resi con il loro valore gastronomico, non con una traduzione parola per parola.
I prodotti regionali mantengono il loro nome nelle lingue con alfabeto latino; nelle altre scritture, vengono resi con il loro equivalente noto (il Grana Padano diventa il parmigiano in russo o in giapponese).
Hotel, resort, ristoranti d'hotel: un solo assistente per tutte le nazionalità della clientela.
Il cliente è di passaggio e ha fretta. La lingua si imposta da sola.
Raggiungete una clientela internazionale senza stampare dieci versioni del menu.
Più ristoranti, più atmosfere, lo stesso menu multilingue per ciascuno.
Il tono del vostro locale (vedi Personas e tono) si applica in qualsiasi lingua: la risposta viene redatta direttamente nella lingua del cliente, nel registro scelto, e non tradotta in un secondo momento.
Attivate il vostro menu in 27 lingue, senza inserimento manuale e senza PDF da ristampare.