Un cliente sceglie raramente un piatto isolato. Quando chiede «cosa posso mangiare?», iAlacarte gli propone fino a tre menu completi — antipasto, piatto principale, dessert, bevanda e un vino se lo desidera — creati con i piatti del vostro menu e i vincoli che ha espresso.
Ogni menu riunisce un antipasto, un piatto, un dessert e una bevanda analcolica del vostro menu, più un vino della vostra cantina proposto con il piatto. I menu hanno un nome breve (« Freschezza del mercato », « Equilibrio marino ») e i loro piatti sono visualizzati in schede; il testo dell'assistente spiega perché rispondono alla richiesta, senza elencare i piatti.
Una richiesta di leggerezza genera menu leggeri; a un tavolo che vuole condividere vengono proposti piatti da condividere; il servizio in corso limita ciò che viene proposto.
Allergeni, diete, condizioni di salute e ingredienti indesiderati si applicano all'antipasto, al piatto, al dessert e alle bevande. Un cliente vegano riceve piatti vegani e, se desidera un vino, l'assistente lo propone precisando una volta che non può garantire la vinificazione. A una cliente incinta non viene proposto vino: l'alcol è sconsigliato e viene sostituito da bevande analcoliche.
Quando nessun piatto riporta un indicatore di salute richiesto, l'assistente lo dice e amplia la selezione, invece di inventare un piatto compatibile.
«Non più di 60 € bevanda inclusa», «non voglio superare 1.500 calorie per questo pasto»: il budget compone il menu. Il dessert e l'antipasto vengono adattati per primi, il vino è conteggiato al calice e il totale (prezzo o calorie stimate) viene visualizzato sotto ogni menu. Se nessun pasto rispetta il budget, l'assistente lo dice e indica il pasto più contenuto del menu.
Le calorie sono quelle riportate nelle schede dei piatti, stimate a partire dalle ricette; un piatto senza stima non entra mai in un menu con budget.
Importate il vostro menu e chiedetegli « cosa posso mangiare per 40 €? »: vedrete i menu che compone.