Een QR-menu toont uw menukaart op de telefoon van de gast. Een AI-assistent beantwoordt vragen op basis van die kaart: allergenen, diëten, wijn-spijscombinaties, aanbevelingen, in de eigen taal. iAlacarte brengt beide samen: de gast scant de QR-code, bekijkt de kaart en kan op dezelfde plek advies vragen.
Het QR-menu heeft de weergave gedigitaliseerd en drukwerk bespaard. Het beantwoordt geen vragen, past zich niet aan de situatie van de gast aan en genereert geen upsell.
Een restaurantchatbot beantwoordt vooral praktische vragen: openingstijden, reserveringen en, wanneer de menukaart die vermeldt, allergenen. Hij is ontworpen om informatie te geven, maar zelden om een volledige maaltijd of een wijn-spijscombinatie te adviseren.
Een voedingsapp berekent calorieën op basis van generieke voedingsmiddelen. Hij is niet gekoppeld aan uw kaart, houdt geen rekening met de servicecontext en weet niets over uw wijnkelder.
Een AI-sommelier behandelt uitsluitend wijn-spijscombinaties. Hij orkestreert de maaltijd niet, behandelt geen allergenen, beperkingen of roomservice.
iAlacarte combineert de diepgang van de kaart van het QR-menu, de conversatie van de chatbot, de nutritionele ondersteuning van gezondheidsapps en de oenologie van de AI-sommelier — in één enkele ervaring, aangestuurd door de werkelijke data van het etablissement en door expliciete veiligheidsmechanismen.
| Mogelijkheid | QR-menu | Chatbot | Voedingsapp | AI-sommelier | iAlacarte |
|---|---|---|---|---|---|
| Werkelijke menukaart ingelezen | Ja | Vaak | Nee | Gedeeltelijk | Ja |
| Gesprek met de gast | Nee | Gedeeltelijk | Nee | Nee | Ja |
| Vertaling van de menukaart | Ja (6 tot 45 talen, afhankelijk van de tool) | Gedeeltelijk | Nee | Nee | Ja (27 talen) |
| Gestructureerde INCO-allergenen | Vermeld | Indien aangeleverd | Nee | Nee | Ja |
| Geschatte voedingswaarden | Nee | Nee | Ja (algemeen) | Nee | Ja (werkelijke menukaart) |
| Wijn-spijscombinaties | Nee | Nee | Nee | Ja | Ja |
| AI-foto's van gerechten | Zelden | Nee | Nee | Nee | Ja |
| Configureerbare merktoon | Nee | Beperkt | Nee | Nee | Ja |
| Gezondheidswaarborgen | Nee | Variabel | Variabel | Nee | Ja |
| Meerdere vestigingen / hotel | Vaak | Soms | Nee | Nee | Ja |
Als uw menukaart kort is, uw gasten uw taal spreken en weinig vragen stellen over allergenen of wijn-spijscombinaties, volstaat een vertaald QR-menu vaak. Een AI-assistent komt echt tot zijn recht wanneer uw klantenkring internationaal is, vragen over allergieën en diëten vaak voorkomen, de wijnkaart uitgebreid is of het team te weinig tijd heeft om elke tafel te informeren.