Om een restaurantmenu te vertalen, zijn er drie oplossingen: een professionele vertaler, een tool voor automatische vertaling of een meertalige digitale menukaart. iAlacarte gaat verder: de menukaart, de gerechtinformatie en het gesprek worden beschikbaar in de taal van de gast, in 27 talen, zonder de menukaart opnieuw te drukken.
| Methode | Voordeel | Beperking |
|---|---|---|
| Professionele vertaler | Betrouwbare vertaling, nagekeken door een mens | Bij elke wijziging aan de menukaart opnieuw nodig en te betalen |
| Automatische vertaling (zoals Google Translate) | Direct en gratis | Culinaire betekenisfouten, soms ook bij allergenen |
| Meertalige digitale menukaart | Direct bijgewerkt, zonder opnieuw te drukken | Toont de menukaart, maar beantwoordt geen vragen van de gast |
| AI-assistent (iAlacarte) | De menukaart en de antwoorden in de taal van de gast: allergenen, diëten, combinaties | Bij een ernstige allergie bevestigt de gast dit altijd bij het team |
Een menukaart vertaalt u niet woord voor woord. Dit zijn echte fouten van automatische vertaalmachines bij het vertalen van menukaarten en restaurantpagina's:
Op een menukaart is een fout bij een allergeen geen stijldetail. Bij iAlacarte zijn de namen van allergenen nagekeken labels, identiek op alle menukaarten, en nooit een geïmproviseerde vertaling.
De menukaart opent in de taal van uw zaak. De gast kiest een taal via een keuzemenu, of schrijft gewoon in de eigen taal: iAlacarte herkent die en schakelt de hele interface om — rubrieken, gerechtinformatie, knoppen, gesprek — tot aan de definitieve keuze.
Als de gast halverwege van taal wisselt, blijft de context bewaard: het laatste antwoord wordt in de nieuwe taal herhaald en de beperkingen blijven behouden.
De vertaling is structureel: navigatie, rubrieken en subrubrieken, namen en beschrijvingen van gerechten, ingrediënten, allergenen, diëten, interfacemeldingen en de link naar de gebruiksvoorwaarden. De hele ervaring is in de taal van de gast, niet alleen de gerechtenlijst.
Keuken vertaalt u niet letterlijk. Rosé gebakken eendenborst, tonijntataki, saignant gebakken, syrah-druif worden weergegeven met hun culinaire betekenis, niet woord voor woord.
Regionale producten behouden hun naam in talen met het Latijnse alfabet; in andere schriftsoorten worden ze weergegeven met hun bekende equivalent (Grana Padano wordt parmezaan in het Russisch of Japans).
Hotels, resorts, hotelrestaurants: één assistent voor alle nationaliteiten onder uw gasten.
De gast is op doorreis en heeft haast. De taal wordt automatisch ingesteld.
Internationale gasten aantrekken zonder tien versies van de menukaart te drukken.
Meerdere restaurants, meerdere sferen, voor elk dezelfde meertalige menukaart.
De toon van uw zaak (zie Persona's en toon) geldt ongeacht de taal: het antwoord wordt rechtstreeks opgesteld in de taal van de gast, in het gekozen register, en niet achteraf vertaald.
Activeer uw menukaart in 27 talen, zonder handmatige invoer en zonder PDF's opnieuw te drukken.