FAQ

iAlacarte 常见问题

餐厅经营者、酒店管理者及 F&B 负责人在部署 iAlacarte 之前最常提出的问题。

iAlacarte 只是一个 QR 菜单吗?
不是。QR 菜单仅展示菜单内容;而 iAlacarte 能以 27 种语言与客人进行对话,帮助其理解菜单、根据其声明的偏好与限制做出选择,并提供搭配建议。
AI 会不会编造答案?
通过结构化的菜单导入、筛选式 过滤检索、权威参考资料、安全护栏及人工校验,幻觉风险已被有效降低。详见防幻觉架构。然而,没有任何架构能保证零错误。
iAlacarte 会提供医疗建议吗?
不会。iAlacarte 提供饮食引导辅助营养信息。它不进行诊断、不开处方,也不能替代任何医疗意见。对于严重过敏、孕期、特定疾病或严格饮食的客人,AI 会建议向堂面团队进一步确认。
菜品图片是真实拍摄的吗?
AI 生成的图像仅为示意性:根据所申报的食材和菜单风格自动生成。您可以逐菜替换为自己的实拍照片。系统会强制显示提示:「图片仅供参考,实际出品可能有所不同」
系统会自动切换语言吗?
是的。iAlacarte 可识别客人语言(文字或语音),将整个界面切换至该语言,并在所支持的 27 种语言中以该语言进行对话。详见27 种语言菜单。
是否适用于拥有多家餐厅的酒店?
适用。Multi 方案最多覆盖 3 个服务场所,可按门店配置专属人设、优先语言并集中监管。超过此规模可选用面向酒店集团与连锁品牌的 Enterprise 方案。
我能掌控敏感信息吗?
可以。餐厅可对任何信息(过敏原、隐藏食材、提示语)进行验证、修改或停用。所有修改都会被记录并立即生效。
过敏原如何管理?
iAlacarte 按照 14 项 INCO 过敏原(欧盟 1169/2011 法规)进行结构化管理,标识常见的隐藏过敏原,并在菜单允许时建议替代菜品。对于严重过敏的客人,系统会始终提醒向堂面团队确认。详见过敏原与饮食方案
预估营养评分如何运作?
该评分是基于所申报的食材和分量计算得出的 Nutri-Score 类预估值,并非官方认证。详见餐厅 Nutri-Score。
Solo 套餐包含哪些内容?
1 份菜单 / 1 个服务场所,含 27 种语言、AI 图像、INCO 过敏原、预估营养、Nutri-Score、餐酒搭配、健康安全护栏及监管仪表盘。详见价格
Multi 套餐包含哪些内容?
最多 3 个门店(例如餐厅 + 酒吧 + 客房送餐),按门店配置人设、集中监管、操作审计记录。每增加一个门店:+29 €/月。详见价格
有哪些附加项目?
超出 3 个门店的额外门店、点单模块、QR premium / 实体印刷、POS/PMS 系统集成。详细内容请参阅价格

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