Die häufigsten Fragen von Gastronomen, Hoteliers und F&B-Verantwortlichen vor dem Einsatz von iAlacarte.
Ist iAlacarte einfach nur ein QR-Menü?
Nein. Ein QR-Menü zeigt lediglich eine Karte an; iAlacarte führt mit dem Gast eine Konversation in 27 Sprachen, hilft ihm, die Karte zu verstehen, gemäß seinen angegebenen Einschränkungen zu wählen, und schlägt passende Kombinationen vor.
Kann die KI eine Antwort erfinden?
Das Halluzinationsrisiko wird durch die strukturierte Erfassung der Karte, gefilterte gefilterte Suche-Verfahren, Referenzdatenbanken, Schutzmechanismen und menschliche Validierung deutlich reduziert. Siehe Anti-Halluzinations-Architektur. Keine Architektur kann jedoch eine fehlerfreie Antwort garantieren.
Erteilt iAlacarte medizinischen Rat?
Nein. iAlacarte bietet eine Orientierungshilfe bei der Speisenwahl sowie Ernährungsinformationen. Es stellt keine Diagnosen, verschreibt nichts und ersetzt keinerlei ärztlichen Rat. Bei schweren Allergien, Schwangerschaft, Erkrankungen oder strikten Ernährungsweisen fordert die KI dazu auf, dies mit dem Servicepersonal abzuklären.
Sind die Speisenfotos echt?
Die KI-Illustrationen sind indikativ: automatisch generiert auf Basis der angegebenen Zutaten und des Stils der Karte. Sie können sie Gericht für Gericht durch eigene Fotos ersetzen. Verpflichtende Anzeige: „indikative Bilder, das servierte Gericht kann optisch abweichen“.
Wechselt das System automatisch die Sprache?
Ja. iAlacarte erkennt die Sprache des Gastes (Text oder Sprache), stellt die gesamte Benutzeroberfläche um und führt das Gespräch in dieser Sprache – unter 27 unterstützten Sprachen. Siehe Menü in 27 Sprachen.
Eignet es sich für Hotels mit mehreren Restaurants?
Ja. Das Angebot Multi deckt bis zu 3 Servicebereiche ab, mit Persona je Outlet, Prioritätssprachen und zentralisierter Supervision. Darüber hinaus richtet sich Enterprise an Hotelgruppen und Ketten.
Behalte ich die Kontrolle über sensible Informationen?
Ja. Der Gastronom kann jede Information (Allergen, verstecktes Ingredient, Hinweis) validieren, korrigieren oder deaktivieren. Die Änderungen werden historisiert und sofort wirksam.
Wie werden Allergene verwaltet?
iAlacarte strukturiert die 14 INCO-Allergene (EU 1169/2011), weist auf typischerweise versteckte Allergene hin und schlägt Alternativen vor, sofern die Karte dies erlaubt. Bei schweren Allergien wird systematisch an eine Bestätigung durch das Servicepersonal erinnert. Siehe Allergene & Ernährungsweisen.
Wie funktioniert der geschätzte Ernährungsscore?
Der Score ist eine Schätzung im Stil des Nutri-Score, berechnet auf Basis der angegebenen Zutaten und Portionen. Es handelt sich nicht um eine offizielle Zertifizierung. Siehe Nutri-Score im Restaurant.
Was umfasst der Solo-Tarif?
1 Karte / 1 Servicebereich mit 27 Sprachen, KI-Fotos, INCO-Allergenen, geschätzten Nährwerten, Nutri-Score, Speise-Wein-Kombinationen, Gesundheits-Schutzmechanismen und Supervisions-Dashboard. Siehe Preise.
Was umfasst der Multi-Tarif?
Bis zu 3 Outlets (z. B. Restaurant + Bar + Room Service), Persona je Outlet, zentralisierte Supervision, Audit Trail. Zusätzliches Outlet: +29 €/Monat. Siehe Preise.
Welche Zusatzoptionen gibt es?
Outlets ab dem 4., Bestellmodul, Premium-QR / physische Drucke, POS/PMS-Integrationen. Siehe Preise für Details.