Những câu hỏi được các nhà hàng, khách sạn và quản lý F&B đặt ra nhiều nhất trước khi triển khai iAlacarte.
iAlacarte có chỉ là một menu QR đơn thuần không?
Không. Menu QR chỉ hiển thị thực đơn; iAlacarte duy trì một cuộc trò chuyện với khách hàng bằng 27 ngôn ngữ, giúp họ hiểu thực đơn, lựa chọn theo các ràng buộc đã khai báo và gợi ý các cách kết hợp món ăn.
AI có thể bịa ra câu trả lời không?
Nguy cơ ảo giác được giảm thiểu nhờ việc đưa thực đơn vào theo cấu trúc, tìm kiếm có lọc có bộ lọc, các kho dữ liệu tham chiếu uy tín, các rào chắn an toàn và sự xác thực của con người. Xem Kiến trúc chống ảo giác. Tuy nhiên, không có kiến trúc nào đảm bảo không có sai sót tuyệt đối.
iAlacarte có đưa ra lời khuyên y tế không?
Không. iAlacarte cung cấp hỗ trợ định hướng ẩm thực và thông tin dinh dưỡng. Hệ thống không chẩn đoán, không kê đơn và không thay thế bất kỳ ý kiến y tế nào. Trong trường hợp dị ứng nặng, mang thai, bệnh lý hoặc chế độ ăn nghiêm ngặt, AI sẽ mời khách xác nhận với đội ngũ phục vụ tại bàn.
Ảnh các món ăn có phải là ảnh thật không?
Các minh họa do AI tạo ra mang tính tham khảo: được sinh tự động dựa trên các nguyên liệu đã khai báo và phong cách của thực đơn. Bạn có thể thay thế bằng ảnh của chính mình cho từng món. Dòng chú thích bắt buộc hiển thị: « hình ảnh mang tính minh họa, món ăn phục vụ thực tế có thể khác biệt ».
Hệ thống có tự động chuyển đổi ngôn ngữ không?
Có. iAlacarte nhận diện ngôn ngữ của khách (văn bản hoặc giọng nói), chuyển toàn bộ giao diện và dẫn dắt cuộc trò chuyện bằng ngôn ngữ đó trong số 27 ngôn ngữ được hỗ trợ. Xem Menu bằng 27 ngôn ngữ.
Có phù hợp với khách sạn có nhiều nhà hàng không?
Có. Gói Multi bao phủ tối đa 3 không gian phục vụ với persona riêng cho từng outlet, các ngôn ngữ ưu tiên và giám sát tập trung. Vượt quá ngưỡng đó, gói Enterprise dành cho các tập đoàn khách sạn và chuỗi.
Tôi có thể giữ quyền kiểm soát các thông tin nhạy cảm không?
Có. Nhà hàng có thể xác thực, chỉnh sửa hoặc vô hiệu hóa mọi thông tin (chất gây dị ứng, nguyên liệu ẩn, ghi chú). Các thay đổi được lưu lịch sử và áp dụng ngay lập tức.
Các chất gây dị ứng được quản lý như thế nào?
iAlacarte cấu trúc 14 chất gây dị ứng theo INCO (EU 1169/2011), nhận diện các chất gây dị ứng ẩn điển hình và đề xuất các phương án thay thế khi thực đơn cho phép. Trong trường hợp dị ứng nặng, hệ thống luôn nhắc khách xác nhận với đội ngũ phục vụ. Xem Chất gây dị ứng & chế độ ăn.
Điểm số dinh dưỡng ước tính hoạt động như thế nào?
Điểm số là một ước tính kiểu Nutri-Score được tính toán dựa trên các nguyên liệu và khẩu phần đã khai báo. Đây không phải là một chứng nhận chính thức. Xem Nutri-Score cho nhà hàng.
Gói Solo bao gồm những gì?
1 thực đơn / 1 không gian phục vụ với 27 ngôn ngữ, ảnh AI, chất gây dị ứng theo INCO, dinh dưỡng ước tính, Nutri-Score, kết hợp món ăn — rượu vang, các rào chắn về sức khỏe và bảng điều khiển giám sát. Xem Bảng giá.
Gói Multi bao gồm những gì?
Tối đa 3 outlet (ví dụ: nhà hàng + bar + room service), persona riêng cho từng outlet, giám sát tập trung, nhật ký kiểm toán. Outlet bổ sung: +29 €/tháng. Xem Bảng giá.
Các khoản phụ phí gồm những gì?
Outlet vượt quá 3, mô-đun đặt món, QR premium / vật phẩm in ấn, tích hợp POS/PMS. Xem Bảng giá để biết chi tiết.