Le ton d'un palace ne se confond pas avec celui d'une brasserie. iAlacarte expose une bibliothèque de personas configurables, ajustables par espace de service, pour préserver la voix de votre maison dans chaque langue.
Une recommandation factuellement juste mais énoncée sur le mauvais ton peut rompre l'expérience de marque. Le Maître d'Hôtel IA n'est pas un agent générique : il porte la voix de l'établissement.
Le persona pilote la chaleur, le niveau de familiarité, la longueur des réponses, l'usage de termes techniques (cépages, cuissons) — sans toucher au fond factuel.
Le persona se cale automatiquement sur le ton détecté dans la carte (vocabulaire, prix, structure).
Sobre, formel, neutre. Adapté aux brasseries traditionnelles, bistronomiques, hôtels de chaîne.
Chaleureux, accueillant, complice. Trattorias, pizzerias modernes, bistrots de quartier, concepts familiaux.
Feutré, précis, presque cérémonial. Palaces, restaurants gastronomiques, tables étoilées.
Décalé, taquin, énergique. Concepts contemporains, bars à cocktails créatifs, food halls.
Tonalité sur mesure, validée avec l'établissement. Disponible sur les plans Multi et Enterprise.
Warm + tutoiement : « Je te conseille la côte de bœuf, c'est notre signature ce soir. »
Premium + vouvoiement : « Permettez-moi de vous suggérer le turbot. »
Premium + Custom : vocabulaire œnologique riche, terroirs et millésimes valorisés.
Playful + tutoiement modéré : énergie sans familiarité excessive.
Classic + concision : réponses courtes adaptées à un client en chambre.
Warm avec rythme variable selon le moment (brunch, dîner, after-work).
Le persona n'est pas un texte traduit, c'est un style appliqué dans chaque langue. Un ton premium en français produit une formulation feutrée en allemand, en japonais ou en arabe, sans simple copier-coller.
Toutes les modifications de persona sont versionnées et peuvent être validées par un responsable. Les réponses produites sont accessibles en relecture via le dashboard, ce qui permet d'ajuster la voix dans la durée.
Un même hôtel peut proposer un gastronomique Premium, un bar Playful et un room service Classic sous la même infrastructure. Chaque outlet conserve son persona, sa carte et ses langues prioritaires.
Activez le persona qui correspond à votre maison, déclinable par espace de service et ajustable en quelques clics.